Cập nhật: 15/03/2018
Năm nay Tour Grand Spectator Wine khai mạc vào ngày 20 tháng 4 tại Washington, D.C .. Trong khi bạn đang ở trong thị trấn để nếm hơn 200 loại rượu vang được xếp hạng 90 điểm trở lên, hãy giữ cho rượu vang tuyệt vời luôn chảy trong bữa ăn tại Người thưởng thức rượu Người chiến thắng Giải thưởng Nhà hàng. 11 điểm đến này giới thiệu khung cảnh ăn uống nhộn nhịp của thành phố, với danh sách rượu vang cung cấp chiều rộng và chiều sâu ấn tượng trên nhiều khu vực, phong cách và sắc thái. Nếu bạn chưa làm như vậy, mua vé của bạn đến buổi nếm thử D.C. và nhận thông tin chi tiết về các điểm dừng tiếp theo ở Thành phố New York và Las Vegas. Để xem thêm các điểm ăn uống rượu vang tuyệt vời trên toàn cầu, hãy xem Người thưởng thức rượu 'S gần 3.800 lựa chọn đoạt Giải thưởng Nhà hàng , bao gồm 100 người nhận Giải thưởng lớn giữ danh dự cao nhất của chúng tôi.
Bít tết Bourbon
Four Seasons Hotel Washington, D.C., 2800 Pennsylvania Ave. N.W.
Điện thoại (202) 944-2026
Trang mạng http://www.fourseasons.com/washington/dining/restaurants/bourbon_steak/
Mở Bữa trưa và bữa tối, hàng ngày
Giải thưởng Xuất sắc nhất
Stirling Elmendorf Với năm địa điểm đoạt giải Best of Excellence trên khắp đất nước, nhà hàng Michael Mina's Bourbon Steak kết hợp các loại rượu hảo hạng với nhiều loại sườn lựa chọn.Có trụ sở tại trung tâm của Georgetown tại khách sạn Four Seasons, Bourbon Steak’s Địa điểm D.C. đã giành được Giải thưởng Xuất sắc nhất từ năm 2009. Chọn từ một loạt các miếng thịt bò, cũng như các loại hải sản, trong thực đơn của đầu bếp Drew Adams. Giám đốc rượu vang Winn Roberton giám sát danh sách 850 lựa chọn, với thế mạnh ở California, Burgundy, Bordeaux, Champagne và Ý, được làm tròn bằng vài chục chai khổ lớn.
Quầy rượu trên chuyến bay
Chương 777 thứ sáu St. N.W.
Điện thoại (202) 864-6445
Trang mạng www.flightdc.com
Mở Bữa tối, từ thứ Hai đến thứ Bảy
Giải thưởng Xuất sắc nhất
Được sự cho phép của Đội bay Vợ chồng Kabir Amir và Swati Bose điều hành chương trình tại quán rượu Flight D.C.Có rất nhiều quán rượu để lựa chọn ở D.C., nhưng ít quán có chiều rộng và chiều sâu của người chiến thắng Giải thưởng Xuất sắc nhất Quầy rượu trên chuyến bay ở khu phố Tàu. Các giám đốc rượu vang Swati Bose và Kabir Amir giám sát danh sách 505 lựa chọn, trong đó có thế mạnh ở Pháp, Burgundy, Ý, California và Tây Ban Nha, cũng như các món ăn từ vô số vùng rượu vang trên toàn cầu, để kết hợp với thực đơn bữa tối Ý đương đại của đầu bếp James Barton . Đúng như tên gọi, nhà hàng cung cấp các lựa chọn chuyến bay kéo dài 10 trang, cũng như tuyển chọn các loại túi hảo hạng và quý hiếm được truy cập thông qua Hệ thống bảo quản rượu Coravin , cho phép người uống nếm thử rượu mà không cần tháo nút chai.
Lọ
601 Đại lộ Pennsylvania N.W.
Điện thoại (202) 525-1402
Trang mạng www.fioladc.com
Mở Bữa trưa và bữa tối, hàng ngày
Giải thưởng Xuất sắc nhất
Greg Powers Tại Fiola, ẩm thực Ý của Fabio Trabocchi là sự kết hợp chính cho thế mạnh rượu vang ở Piedmont, Tuscany, Burgundy, Bordeaux, California và Champagne.Chỉ cách National Mall, giữa Nhà Trắng và Điện Capitol vài dãy nhà, bạn sẽ tìm thấy người chiến thắng giải Best of Award of Excellence Lọ , nhà hàng hàng đầu của đầu bếp kiêm chủ sở hữu Fabio Trabocchi. Có nguồn gốc từ vùng Marche của Ý, Trabocchi nhằm mục đích ghi lại sự chân thực của cách nấu ăn vùng miền của Ý trong các món ăn như gan ngỗng với sốt mềm, bánh quy tôm hùm với một tuýt mực và thịt cừu với rau cần tây. Giám đốc rượu vang Casper Rice hướng dẫn danh sách 1.500 lựa chọn, trong đó tập trung vào Piedmont, Tuscany, Burgundy, Bordeaux, California và Champagne, bao gồm gần 60 lựa chọn trong nửa chai.
Joe’s Seafood, Prime Steak & Stone Crab
750 ngày 15 St. N.W.
Điện thoại (202) 489-0140
Trang mạng www.joes.net
Mở Bữa trưa và bữa tối, hàng ngày
Giải thưởng Xuất sắc nhất
Mặc dù có ba địa điểm đoạt giải Best of Award of Excellence là Joe’s Seafood, Prime Steak & Stone Crab trên khắp đất nước, nhưng chỉ có một địa điểm cách Nhà Trắng vài bước chân. Kevin Bratt hướng dẫn chương trình rượu tại Địa điểm D.C. , có gần 450 lựa chọn, với thế mạnh ở California và Pháp để bạn lựa chọn bít tết hoặc hải sản. Ngoài giờ ăn trưa và ăn tối, nhà hàng còn mở cửa phục vụ bữa nửa buổi vào các ngày Thứ Bảy và Chủ Nhật, khi cung cấp các loại rượu vang nửa giá.
The Diplomat
1601 Ngày 14 St. N.W.
Điện thoại (202) 332-3333
Trang mạng www.lediplomatedc.com
Mở Ăn tối hàng ngày
Giải thưởng Xuất sắc nhất
James Jackson Le Diplomate có danh sách rượu vang phản ánh ẩm thực Pháp.Thèm ẩm thực quán rượu kiểu Pháp cổ điển ở D.C.? Thử giải thưởng Người xuất sắc The Diplomat trong Logan Circle. Tại đó, thực đơn của đầu bếp Mike Abt bao gồm các món yêu thích dễ chịu như khoai tây chiên moules, bít tết và súp hành tây gratinée để bạn có thể thưởng thức trong không gian quán cà phê cổ điển, với chỗ ngồi “trong lành” vào những ngày ấm áp hơn. Danh sách 350 lựa chọn có giá vừa phải của giám đốc rượu Erik Segelbaum mang đến những điểm mạnh ở Pháp và California.
Masseria
1340 Đệ tứ Thánh N.E.
Điện thoại (202) 608-1330
Trang mạng www.masseria-dc.com
Mở Bữa tối, từ thứ ba đến thứ bảy
Giải thưởng Xuất sắc nhất
Scott suchman Ghép các món ăn Ý của Masseria với một chai từ danh sách 885 lựa chọn của họ.Được đặt tên cho một trang trại ở vùng Puglia của Ý, Masseria giới thiệu nguồn gốc Ý của đầu bếp Nicholas Stefanelli thông qua cả rượu vang và ẩm thực. Danh sách gần 900 lựa chọn của giám đốc rượu John Filkins mạnh nhất ở Tuscany và Piedmont nhưng cũng tỏa sáng ở Burgundy, Champagne, Bordeaux và California. Các cặp rượu có sẵn với mỗi tùy chọn thực đơn nếm thử: bốn món với giá 92 đô la một người, năm món với giá 108 đô la và sáu món với giá 135 đô la. Để có trải nghiệm ăn uống thân mật hơn, du khách cũng có thể đặt bữa tối tại bàn của đầu bếp gồm 8 món. Các món ăn là sự giao thoa giữa truyền thống và thời thượng, với các đĩa như linguini với nước sốt XO và risotto với thịt nai.
Lông chim
Jefferson, 1200 16 St. N.W.
Điện thoại (202) 448-3227
Trang mạng www.plumedc.com
Mở Bữa tối, từ thứ ba đến thứ bảy
Giải thưởng Xuất sắc nhất
Giám đốc hãng rượu Stirling Elmendorf, David Metz, quản lý kho 6.000 chai tại giải Best of Award of Excellence, Plume.Để có trải nghiệm ăn uống ở D.C. thực sự là tổng thống, hãy đi đến trung tâm thành phố để đến với người chiến thắng Giải thưởng xuất sắc nhất Lông chim . Tọa lạc tại khách sạn Jefferson lịch sử, nhà hàng thể hiện sự tôn kính đối với khẩu vị của vị tổng thống thứ ba yêu thích rượu vang trong cả thực đơn bữa tối và đồ uống, bao gồm các món ăn lấy cảm hứng từ vụ thu hoạch từ vườn bếp của ông tại Monticello và một loạt các Madeiras có từ thời trung đại. -1800 giây. Giám đốc rượu vang David Metz giám sát danh sách 1.400 lựa chọn, nhấn mạnh đến California, Burgundy, Rhône, Bordeaux, Tây Ban Nha, Champagne và Ý, cùng với nhiều sản phẩm địa phương được yêu thích từ Virginia.
RPM Ý
650 K St. N.W.
Điện thoại (202) 204-4480
Trang mạng www.rpmrestaurants.com
Mở Bữa trưa và bữa tối, hàng ngày
Giải thưởng Xuất sắc nhất
Một trong sáu người đoạt giải Best of Award of Excellence trong nhóm Diếp cá giải trí, RPM Ý cung cấp một chương trình rượu vang phong phú và đồ ăn Ý hiện đại. Giám đốc rượu Cindy Woodman quản lý danh sách hơn 1.000 lựa chọn, khoảng 20 trong số đó được cung cấp bởi chiếc ly. Danh sách này mạnh nhất ở Piedmont, Tuscany và California, với các chai của người sưu tập như Tenuta dell’Ornellaia Toscana Masseto 1998 (2.398 đô la) và các năm 1982 và 1988 của Gaja Barbaresco Costa Russi ($ 1,314 và $ 1,292). Thực đơn của đầu bếp Doug Psaltis có món quay đương đại, bao gồm mì ống được chế biến tươi hàng ngày như mì Ý với cua hoàng đế và ớt Fresno và pappardelle với ragu sườn ngắn.
Quán rượu vịt xanh
Park Hyatt Washington, 1201 24th St. N.W.
Điện thoại (202) 419-6755
Trang mạng www.blueducktavern.com
Mở Bữa trưa và bữa tối, hàng ngày
Giải thưởng xuất sắc
Tại Park Hyatt Washington ở Georgetown, Blue Duck Tavern kết hợp các món ăn Mỹ theo mùa với danh sách đoạt Giải thưởng Xuất sắc.Người chiến thắng giải thưởng Xuất sắc Quán rượu vịt xanh ở Georgetown tập trung vào phục vụ các món ăn Mỹ theo mùa, có nguồn gốc địa phương, bao gồm các món như tủy xương nướng bằng lò củi, ức vịt với mứt cam cà chua và bạch tuộc chiên giòn với ragout đậu om. Danh sách rượu vang nêu bật California và Pháp, đồng thời có nhiều loại rượu vang địa phương từ Virginia, New York và Maryland. Trong số 350 lựa chọn được cung cấp, hơn 40 lựa chọn được cung cấp bởi kính.
Nhà hàng Cổng sắt
Năm 1734 N St. N.W.
Điện thoại (202) 524-5202
Trang mạng www.irongaterestaurantdc.com
Mở Bữa tối, bữa trưa hàng ngày, từ thứ Ba đến thứ Sáu
Giải thưởng xuất sắc
Lịch sự của Nhà hàng Cổng Sắt Thưởng thức danh sách rượu vang từng đoạt Giải thưởng Xuất sắc của Nhà hàng Cổng Sắt trên sân ngoài trời của nhà hàng.Trong một tài sản lịch sử ở trung tâm của Dupont Circle, Nhà hàng Cổng sắt phục vụ các món ăn Địa Trung Hải lấy cảm hứng từ Hy Lạp và Ý. Từ đầu bếp Anthony Chittum, lựa chọn thực đơn nếm thử được cung cấp trong sáu món, với các cặp rượu tùy chọn ngoài thực đơn gọi món. Danh sách 200 người được lựa chọn đã giành được Giải thưởng Xuất sắc kể từ năm 2015, vô địch các giống nho bản địa từ các vùng trên cả hai quốc gia và đối với những loại rượu ít thiên về rượu hơn, hơn 30 chai bia và rượu táo đã lọt vào danh sách đồ uống.
Phiền phức
Chương 480 thứ bảy St. N.W.
Điện thoại (202) 628-7949
Trang mạng www.jaleo.com/dc
Mở Bữa trưa và bữa tối, hàng ngày
Giải thưởng xuất sắc
Greg Powers Jaleo là một trong 15 người đoạt Giải thưởng Nhà hàng của José Andrés.Jaleo, nhà hàng Tây Ban Nha nguyên bản của đầu bếp siêu sao José Andrés và người đồng sở hữu Rob Wilder, đã năm địa điểm với thực đơn sáng tạo theo phong cách tapas, bao gồm bốn người đoạt Giải thưởng Xuất sắc. Các Địa điểm D.C. , nằm trong Khu phố Penn, nổi bật so với gói, với tuyển chọn hơn một chục loại rượu vang có nguồn gốc từ hầm rượu tại nhà hàng nổi tiếng El Bulli ở Tây Ban Nha, đã đóng cửa vào năm 2011 và có loại rượu vang huyền thoại được bán đấu giá bởi Sotheby’s vào năm 2013 . Đá quý từ bộ sưu tập đó bao gồm Alvaro Palacios L'Ermita 2003 in magnum và Nhà máy rượu Numanthia Termanthia Toro 2004. Giám đốc rượu Andy Myers Danh sách lựa chọn gồm 230 người có nhiều lựa chọn tiếng Tây Ban Nha từ các vùng trên khắp đất nước và bao gồm một số người Sherries.