dol-chet-to
Ở Piedmont, quê hương của Dolcetto, cái tên này có nghĩa là 'một chút ngọt ngào.' Thật buồn cười, rượu vang nói chung có vị chua với vô số hương vị trái cây đen và đôi khi là tannin mạnh.
Hương vị chính
- Mận
- Blackberry
- Ca cao
- Tiêu đen
- màu tím
Hồ sơ hương vị
KhôCơ thể vừa đầy đặnTannin thấp
lượng calo trung bình trong một ly rượu vang đỏĐộ axit trung bình-thấp11,5–13,5% ABV
Sự điều khiển -
GIAO BANH
60–68 ° F / 15-20 ° C
-
LOẠI KÍNH
phổ cập -
QUYẾT ĐỊNH
30 phút -
HẦM
3–5 năm
Ghép nối thực phẩm
GIAO BANH
60–68 ° F / 15-20 ° C
LOẠI KÍNH
phổ cập
QUYẾT ĐỊNH
30 phút
HẦM
3–5 năm
Một trong những loại rượu vang thực phẩm cổ điển của Ý, ngon nhất với các loại thịt đậm đà hơn và các món rau với cà chua nướng, cà tím và tỏi.