Làm thế nào để kết hợp rượu với thức ăn

Wine Spectator chia sẻ một số hướng dẫn đơn giản để giúp bạn kết hợp rượu và thức ăn thành công. Tìm hiểu ba quy tắc quan trọng nhất - bao gồm cân đối trọng lượng của rượu với trọng lượng của thực phẩm - và các nguyên tắc ghép nối hữu ích khác. Thêm vào đó, danh sách hữu ích ĐọC Thêm

Thịt thăn cừu với Pinot Noir

Đầu bếp Dustin Valette, của nhà hàng Valette ở Healdsburg, California, chia sẻ công thức chế biến thăn cừu nướng bơ với sốt nho, hành tây caramen và rau diếp cừu. Ông điều chỉnh món ăn để kết hợp với Sonoma Pinot Noir ngon ngọt. ĐọC Thêm

The Super Burger Bowl: Green Bay vs. Pittsburgh

Chủ nhật Super Bowl không chỉ là về những màn chạm bóng và quảng cáo bia; nó cũng là về thức ăn ngon, đồ uống ngon và bạn bè tốt. Đối với tính năng kết hợp đồ ăn và rượu hàng năm của Wine Spectator Super Bowl năm nay, chúng tôi so sánh hai loại bánh sandwich đặc trưng của Green Bay, ĐọC Thêm