Viognier

Đồ UốNg


vee-own-yay

Một loại rượu vang trắng béo ngậy có nguồn gốc từ Bắc Rhône và đang nhanh chóng trở nên phổ biến ở California, Úc và hơn thế nữa. Rượu vang thường được ủ lâu năm trong gỗ sồi để mang lại sự phong phú giống như Chardonnay.

Hương vị chính

  • Quýt
  • Đào
  • Trái xoài
  • Cây kim ngân hoa
  • Hoa hồng

Hồ sơ hương vị



rượu marsala tốt để nấu ăn
Khô

Thân hình trung bình

Không có tannin

Độ axit trung bình-thấp

13,5–15% ABV

tại sao lại có sunfit trong rượu

Sự điều khiển


  • GIAO BANH
    45–55 ° F / 7-12 ° C

  • LOẠI KÍNH
    trắng

  • QUYẾT ĐỊNH
    Đừng

  • HẦM
    3–5 năm

Ghép nối thực phẩm

Một loại rượu tốt nhất nên kết hợp với các loại thịt hoặc sò điệp tinh tế có hương vị của trái cây hầm, hạnh nhân, cam quýt hoặc các loại thảo mộc thơm (chẳng hạn như Húng quế Thái Lan hoặc Tarragon).

Thể LoạI Nho