Năm 1994, nữ diễn viên Candace Cameron và vận động viên khúc côn cầu Val Bure yêu nhau 7 năm sau đó, họ yêu nhau ở thung lũng Napa. Val nói: “Chúng tôi không thể tin rằng nơi này tồn tại. Chỉ cách Los Angeles một giờ bay, 'Bạn có cảm giác như đang ở một đất nước khác, ở một nơi khác của thế giới', anh ấy nhận xét. 'Thật kỳ diệu, bạn biết không?'
Candace, 41 tuổi và Val, 43 tuổi — và các con của họ, Natasha, 19 tuổi, Lev, 17 tuổi và Maksim, 15 tuổi — có trụ sở tại Los Angeles, nơi các dự án hiện tại của Candace bao gồm loạt phim gốc của Netflix Fuller House và phim Kênh Hallmark Đã chuyển sang Giáng sinh . Nhưng họ đã có ngôi nhà thứ hai ở Napa kể từ năm 2006, khi Val và Candace quyết định rằng họ không chỉ muốn nhâm nhi rượu vang Napa mà họ còn muốn làm ra nó.
“Khi sự nghiệp [khúc côn cầu] của tôi sắp kết thúc, tôi biết rằng một ngày nào đó, đây là điều tôi muốn làm,” Val nói về nghề sản xuất rượu vang. Sinh ra ở Moscow, anh chuyển đến Bắc Mỹ vào năm 1991 để chơi khúc côn cầu. Là một cựu chiến binh 11 năm của Liên đoàn Khúc côn cầu Quốc gia và hai lần giành huy chương Olympic, Val bỏ giày trượt của mình vào năm 2005. Cặp đôi đã tung ra loại rượu Bure Family Wines cổ điển năm 2006, sử dụng nho mua.
Vài năm sau, Val, Candace và nhà sản xuất rượu của họ, Luc Morlet, đang tìm kiếm một khu vườn nho cho riêng mình thì họ tìm thấy một mảnh đất nhỏ ở St. Helena. Candace giải thích: 'Chúng tôi tình cờ gặp được cơ ngơi tuyệt vời này, có một ngôi nhà hiện có nhưng cần rất nhiều công sức để hoàn thành nó. 'Nhưng đất đai rất tuyệt, và nó cho phép chúng tôi có được những cây nho bất động sản.'
Họ mua mảnh đất rộng 2 mẫu Anh vào năm 2011. Val, một người hâm mộ cuồng nhiệt các loại rượu của St. Helena, đã ở trên mặt trăng. “Chúng thực sự khiến tôi nhớ đến một loại rượu vang Pauillac,” anh nói. 'Cabernets rất thanh lịch và vẫn có sức mạnh - rõ ràng là chúng tôi đang ở California - nhưng sự sang trọng chỉ là một hiện tượng.' Địa điểm mới của Bures, với đất tốt và vườn nho dốc thoai thoải hướng về phía đông được trồng cho giống nho Cabernet của Bosché, là nơi lý tưởng. Nhưng ngôi nhà trang trại những năm 1960 có ba phòng ngủ? Đó là một người sửa chữa thẳng-trên.
Họ có quyền làm việc. Candace nhớ lại: 'Nó thực sự hoàn hảo, bởi vì chúng tôi không cảm thấy tồi tệ khi đánh sập bất kỳ bức tường nào hoặc xé nát bất cứ thứ gì'. 'Chúng tôi không có cảm giác tội lỗi.' Val đóng vai trò là nhà thầu của dự án và nhờ kiến trúc sư địa phương Michael Roché, người đã thiết kế nhãn rượu của họ, để hình dung lại ngôi nhà tăm tối, có niên đại.
Để mở rộng không gian mà không cần mở rộng diện tích, Roché đã đập bỏ một bức tường nhà bếp. 'Nhà bếp rộng 170 mét vuông. Nó có cảm giác lớn hơn vì nó chỉ có ba bức tường, 'anh giải thích.
Để mang lại cảm giác yên bình cho ngôi nhà, Roché đã lắp đặt một cửa sổ hình gấp từ sàn đến trần nối góc ăn uống với ban công do anh thiết kế, được rèn từ thép sơn tĩnh điện được chế tạo tại địa phương với sàn Ipe. Với tầm nhìn bao quát ra vườn nho, ban công là một địa điểm được yêu thích. Candace giải thích: 'Chúng tôi luôn bắt đầu từ đó, bởi vì nó rất đáng yêu khi nhìn vào.' 'Nhưng nơi chúng tôi luôn dành phần lớn thời gian của mình là ở ngoài sân, ngoài hiên.'
Bên dưới tán cây ngập nắng, được neo bởi lò nướng bánh pizza sáng lấp lánh, sân trong toát lên vẻ ấm cúng chào đón. Cô nói: “Đó là một không gian giải trí tuyệt vời, với đồ ăn, rượu và bầu không khí.
Cặp đôi đã biến một phần của tầng hầm thành hầm rượu cho bộ sưu tập 1.500 chai của họ. Đương nhiên, California là một trọng tâm, với Rhône Ranger Sine Qua Non là một lựa chọn hàng đầu. Họ cũng thích những món ăn thân thiện với Brunellos như Siro Pacenti, Casanova di Neri và Conti Costanti, và Bordeaux như La Fleur-Pétrus, La Mission Haut-Brion và Angélus.
Gia đình dành Giáng sinh ở Napa vào năm hiếm hoi khi lịch trình chơi khúc côn cầu của các cậu bé cho phép. Đối với bữa tối đêm Giáng sinh, Val 'kéo ra tất cả các điểm dừng và chỉ mở tất cả các loại rượu vang tuyệt vời, 'Candace nói. Họ bắt đầu với rượu Champagne — Salon đã trở thành nơi thích hợp — trước khi chuyển sang màu trắng chẳng hạn như Kistler Chardonnay. Sau đó, để kết hợp với món thịt bò Wellington của Val, họ thường mở Cabernet bất động sản của mình, ra đời với cổ điển năm 2012. Val nói: “Chúng tôi rất ngạc nhiên khi thấy nó tốt như thế nào [vào năm 2012], nhưng chúng tôi vẫn tiếp tục điều chỉnh, chúng tôi tiếp tục điều chỉnh hàng năm.
Trong khi đó, ngôi nhà của họ đạt được những ghi chú mà họ hy vọng: 'Nó sạch sẽ, nó chính xác, nó được suy nghĩ kỹ lưỡng,' Val mô tả. 'Không có không gian lãng phí.' Về mặt kỹ thuật, việc cải tạo đã hoàn thành vào cuối năm 2013 - nhưng cũng như với rượu của họ, họ sẽ không phải là gia đình Bure nếu họ không tiếp tục mày mò.
Triển lãm ảnh
Ảnh của Colin Price
