Oscar Farinetti, một doanh nhân người Ý và là người sáng lập Eataly, đã tạo ra một chuỗi các ngôi đền từ cao cấp đến đồ ăn Ý trên toàn thế giới. Nhưng anh ấy còn khao khát nhiều hơn thế. Robert Camuto của Wine Spectator báo cáo. ĐọC Thêm

Điểm số của Wine Spectator và ghi chú nếm cho hơn 90 điểm Rượu vang đỏ dựa trên Sangiovese từ Tuscany ở Ý, bao gồm các loại đóng chai Chianti Classico và Toscana pha trộn Cabernet Sauvignon và Merlot. ĐọC Thêm

Julian LeCraw Jr ban đầu dự định xây một hầm một phòng chứa 2.800 chai. Nhưng khi căn hầm được lấp đầy trước khi nó hoàn thành vào năm 1996, anh ấy đã xây thêm ... và khác ... và khác ... cho đến khi xây được 6 hầm, tổng diện tích 5.000 feet vuông, bên dưới h ĐọC Thêm

Lưu ý: Công thức của Mario Batali 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất 2 muỗng canh bơ không muối 1 củ hành tây vừa, 4 cọng cần tây thái nhỏ, 4 củ cà rốt thái nhỏ, 5 tép tỏi, bóc vỏ và băm nhuyễn 3/4. ĐọC Thêm

Các bài đánh giá mới của Wine Spectator về màu đỏ và màu trắng hào phóng thể hiện phong cách đa dạng của tên gọi Rhône ĐọC Thêm

Ngày 31 tháng 12 năm 1997 Magnum Opus của Matt Kramer Mặc dù tôi đã nghiên cứu rất kỹ về những chai rượu thật lớn - những chiếc bình đựng rượu, những thứ vô tội vạ và những thứ tương tự như vậy - tôi phải thú nhận rằng: Tôi yêu những chai rượu sâm. Và đây là thời điểm trong năm khi tôi biểu diễn chúng với sân khấu vui vẻ. ĐọC Thêm

Wine Spectator cung cấp ảnh chụp nhanh về 600 nhà hàng mà Tilman Fertitta quản lý với tư cách là Giám đốc điều hành và chủ sở hữu của Landry's, một trong những tập đoàn khách sạn lớn nhất nước Mỹ. ĐọC Thêm

Các đánh giá mới về Wine Spectator về những chiếc Pinot Noirs nổi bật năm 2018 và 2017 từ các nhà máy rượu vang hàng đầu ở Thung lũng Willamette ĐọC Thêm

Thông tin về cách các nhà máy rượu và đại diện của họ có thể gửi rượu vang để được đánh giá trong một trong những buổi nếm thử chính thức của Wine Spectator. ĐọC Thêm

Nữ diễn viên Lorraine Bracco, 51 tuổi, được biết đến với vai diễn bác sĩ Jennifer Melfi, bác sĩ tâm thần điềm đạm, điềm tĩnh của trùm băng đảng Tony Soprano trong bộ phim The Sopranos của HBO. Nhưng nữ diễn viên đang đảm nhận một vai trò mới khi cô ra mắt dòng rượu vang của riêng mình tại khu tri-sta ở New York ĐọC Thêm

Các bài đánh giá mới về Wine Spectator về Cabernet Sauvignon, Merlot, v.v. từ Walla Walla, Red Mountain của Thung lũng Columbia và hơn thế nữa ĐọC Thêm

Nhìn lên từ chai rượu của mình, Michael Chiarello nói, 'Bạn biết đấy, tôi đã tự hứa với mình rằng tôi sẽ không tham gia kinh doanh rượu trừ khi tôi có điều gì đó để nói.' Ở tuổi 41, đầu bếp, tác giả và nhân vật truyền hình nổi tiếng này đã có rất nhiều thứ để s ĐọC Thêm

Những người yêu thích rượu vang khi di chuyển sẽ tìm thấy nhiều thứ để thưởng thức tại Liên hoan phim Thung lũng Napa, một buổi nếm thử rượu Champagne độc ​​quyền ở Berkshires và một khách sạn mới được cải tạo ở New Orleans. ĐọC Thêm

Thực đơn Wine Spectator Nantucket Bay Scallops Crudo With Caviar, Jalapeño và Apple ướp trong nước ép chanh dây Billecart-Salmon Blanc de Blancs Champagne 1996 (NR, $ 160) Pappardelle With Burrata, Pine Nuts, Raisins, Bacon và Grana Padano DuMol Chardonn ĐọC Thêm

Đánh giá của New Wine Spectator về nước súc miệng Marlborough Sauvignon Blancs lên đến 90 điểm ĐọC Thêm

Đánh giá mới của Wine Spectator về rượu trắng làm từ Sauvignon Blanc– và Sémillon từ Pessac-Léognan và hơn thế nữa. ĐọC Thêm

Đối với món khai vị trong thực đơn kiểu gia đình của Nancy Silverton, món salad trộn này tạo nên sự kết hợp tuyệt vời với món trắng vùng Tuscany. ĐọC Thêm

Thông tin về cách tham gia Chương trình Giải thưởng Danh sách Rượu Nhà hàng hàng năm của Wine Spectator, bao gồm danh sách các tài liệu và thông tin khác được yêu cầu và liên kết đến biểu mẫu đăng ký trực tuyến của chúng tôi chỉ dành cho các mục mới. ĐọC Thêm

Người đoạt giải Grand mới Metropolitan Grill có phòng ăn gợi lên một quán bia sang trọng. Bên dưới sàn gỗ cứng là năm hầm rượu được kiểm soát nhiệt độ chứa hơn 17.000 chai, đặc biệt tập trung vào Washington. ĐọC Thêm

Biên tập viên cấp cao Bruce Sanderson, người nếm thử chính của Wine Spectator cho các loại rượu vang của Burgundy, thưởng thức hương vị cổ điển năm 2017 từ Domaine de la Romanée-Conti. Nhận điểm số và ghi chú nếm của anh ấy, và các loại rượu vang giá ngất ngưởng! ĐọC Thêm