Nhãn rượu Charlie Hebdo, cháy rừng ở California, giá bất động sản bỏ chạy của Napa và Cabernet Franc chỉ là một vài chủ đề nóng trong năm 2015 được các biên tập viên Wine Spectator viết blog vào năm 2015. Dưới đây là các bài đăng trên blog của các biên tập viên hàng đầu của chúng tôi trong năm. ĐọC Thêm

Chuyên gia của Wine Spectator, Tiến sĩ Vinny giải thích cách loại bỏ cồn ra khỏi rượu, từ các phương pháp tự làm đến thẩm thấu ngược công nghiệp công nghệ cao và chưng cất chân không. ĐọC Thêm

Chuyên gia về rượu thường trú của Wine Spectator, Tiến sĩ Vinny, giải thích cách xác định mức độ cồn của một loại rượu và các cách để giảm nó sau khi lên men. ĐọC Thêm