Chuyên gia của Wine Spectator, Tiến sĩ Vinny giải thích mùi hắc trong rượu vang, cũng như giảm các sai sót như mùi cao su cháy hoặc mùi lưu huỳnh giống như que diêm đã đánh. ĐọC Thêm
Chuyên gia về rượu thường trú của Wine Spectator, Tiến sĩ Vinny, giải thích nguyên nhân gây ra mùi thơm 'bẩn' trong rượu: brettanomyces và TCA. ĐọC Thêm
Biên tập viên cấp cao James Laube của Wine Spectator tin rằng Stag's Leap Wine Cellars cuối cùng đã dọn sạch hầm rượu bia của mình. Gần đây, anh đã nếm thử ba loại rượu vang của SLWC trong những năm 2009 — Cask 23, S.L.V. và Fay — và họ đã thể hiện sự tinh khiết, chín muồi, thanh lịch ĐọC Thêm
Chuyên gia của Wine Spectator giải thích làm thế nào một loại rượu vang đỏ có thể tạo ra một luồng khí carbon dioxide bất ngờ. ĐọC Thêm
