Ở một thành phố đông dân và đa dạng như New York, thật phù hợp để có một khung cảnh ăn uống phù hợp. Big Apple tự hào có vô số nhà hàng hàng đầu, bao gồm hơn 170 người từng đoạt Giải thưởng Nhà hàng Wine Spectator, nhiều hơn bất kỳ thành phố nào trên thế giới. Cô ấy ĐọC Thêm

Trong vài năm qua, các quán rượu đã mọc lên khắp New York, mang đến cho những người yêu thích cơ hội thưởng thức rượu vang bằng ly, bay hoặc đóng chai mà không cần đến trải nghiệm nhà hàng ăn uống sang trọng. ĐọC Thêm

Rượu còn nhiều thứ hơn những gì trong ly của bạn. Những câu chuyện được kể qua mỗi chai rượu, những người làm ra nó và những người chúng tôi chia sẻ nó cùng nhau làm cho mỗi ngụm ngon hơn rất nhiều. Wine Spectator nhìn lại vi yêu thích của người xem ĐọC Thêm

Nhà hàng, ngôi sao truyền hình thực tế, tác giả và cựu cầu thủ bóng đá chuyên nghiệp Gordon Ramsay chuẩn bị mở nhà hàng đầu tiên của mình ở New York. Màn ra mắt của Ramsay trên khung cảnh nhà hàng cắt thịt ở Manhattan cũng đánh dấu việc mở nhà hàng đầu tiên của anh ấy trong Unite ĐọC Thêm

Việc kinh doanh đang trở nên khó khăn hơn đối với các nhà buôn rượu tại một trong những thị trường lớn nhất của Mỹ và người tiêu dùng có thể phải trả giá. Cơ quan Quản lý Rượu Tiểu bang New York (NYSLA) đang thực hiện một nỗ lực mới đầy ấn tượng trong vai trò là cơ quan quản lý việc bán rượu trong tiểu bang. The indep ĐọC Thêm

Từ Andalusia đến Rioja, Tây Ban Nha có rất nhiều loại rượu vang có chất lượng, giá trị vượt trội và tính linh hoạt trong kết hợp thực phẩm. Và người Mỹ trước đây chưa bao giờ được tiếp cận với sự đa dạng của nhiều loại rượu vang đặc biệt của Tây Ban Nha. 12 Giải thưởng Nhà hàng thưởng thức rượu vang này – winni ĐọC Thêm

Wine Spectator cập nhật tin tức nhà hàng mới nhất dành cho những người yêu thích rượu vang: Denver Grand Award Barolo Grill mở quán mì mới, Chow Morso Osteria, công ty mẹ của Del Frisco bán Sullivan's Steakhouse, Bourbon Steak và Char Restaurant đến Nashville, Man ĐọC Thêm

Các đối tác ẩm thực Mario Batali, Lidia và Joe Bastianich đang đóng cửa Eataly Wine Shop, cửa hàng rượu vang ở New York nằm cạnh chợ ẩm thực Ý Eataly, trong sáu tháng, sau khi đạt được thỏa thuận với New York State Liquor Authorit ĐọC Thêm

Danh sách thành tích của đầu bếp Daniel Boulud dài hơn danh sách rượu vang trong nhiều nhà hàng của các đầu bếp. Sinh ra tại một trang trại gần Lyons, Pháp, Boulud, hiện 51 tuổi, đã học nấu ăn từ năm 14 tuổi, khi ông bắt đầu học nghề dưới sự hướng dẫn của đầu bếp G hai sao Michelin. ĐọC Thêm

Cơ quan quản lý rượu bang New York (NYSLA) đã buộc tội nhà bán lẻ rượu vang Empire Wine của Albany với 16 tội danh vận chuyển rượu không đúng cách cho khách hàng ngoại bang, một nguồn tin tại cửa hàng đã xác nhận. Trong một tài liệu do Wine Spectator thu được, NYSLA cáo buộc ĐọC Thêm

Trong một nỗ lực để củng cố tuyên bố của New York như một điểm đến rượu vang và thực phẩm, vùng Finger Lakes sẽ sớm là nơi có Trung tâm Ẩm thực & Rượu vang New York, hiện đang được xây dựng. Dự án là một nỗ lực chung giữa các tổ chức thương mại, phi lợi nhuận, chính phủ ĐọC Thêm

Người dân New York cuối cùng có thể mua Chardonnay và brie cùng một lúc trong siêu thị địa phương của họ nếu một điều khoản trong ngân sách của Thống đốc David Paterson thông qua cơ quan lập pháp tiểu bang. Là một phần của danh sách các đề xuất đóng 15 đô la. ĐọC Thêm

Danh sách các nhà hàng Ý ở Thành phố New York nhận Giải thưởng Rượu vang lớn hoặc Giải thưởng Người thưởng thức rượu xuất sắc nhất ĐọC Thêm

Đầu bếp New York Gabriel Kreuther và sommelier Philippe Sauriat nói về việc làm cho nhà hàng cao cấp trở nên bình dị, uống rượu Rhône và thử kết hợp rượu vang với một 'món ăn sao Michelin với dưa cải bắp' tại quán rượu cùng tên Best of Award of Excellence – winnin của đầu bếp. ĐọC Thêm

Hudson Yards, dự án phát triển quy mô ở khu West Side của Manhattan, thành phố New York, đã khai trương vào ngày 15 tháng 3, bao gồm hàng chục nhà hàng và quán ăn với các chương trình rượu vang tuyệt vời, một số được hỗ trợ bởi những người đoạt giải Nhà hàng Wine Spectator. Đây là wh ĐọC Thêm

Các xu hướng dành cho người sành ăn và các nhà hàng nổi tiếng đến và đi chỉ trong một phút ở New York. Nhưng một số tác phẩm kinh điển của Big Apple đã tồn tại qua thời gian ở thành phố luôn thay đổi này, trước sự hài lòng của người dân địa phương và khách du lịch. Từ bánh pizza New York nguyên bản ở Lombardi's đến ĐọC Thêm

Tại tổ chức Thành phố New York và người đoạt giải thưởng Wine Spectator Grand Award Eleven Madison Park, giám đốc rượu vang và chuyên gia pha chế rượu Cedric Nicaise mang đến cảm giác dễ chịu, điều này có thể có ý nghĩa gì từ việc đoán xem vị khách ngày mai '91 DRC nào sẽ gọi đến để tìm ĐọC Thêm

Charles Puglia, trước đây làm việc tại Blue Hill at Stone Barns, hiện là giám đốc đồ uống tại địa điểm Manhattan tập trung nhiều người Pháp. ĐọC Thêm

Alex LaPratt, đồng chủ sở hữu và giám đốc rượu vang của những người từng đoạt Giải thưởng Nhà hàng Wine Spectator Atrium Dumbo và Beasts & Bottles đang dạy món Burgundy tại Trung tâm Ẩm thực Quốc tế, tổ chức 'Thế vận hội rượu vang' và khiến một vị khách bất ngờ. Trợ lý Wine Spectator ed ĐọC Thêm

Các điểm ăn uống cao cấp ở Denver, Thành phố New York, Seattle, Thung lũng Silicon, Nam Phi và Québec đã lần đầu tiên giành được Giải thưởng lớn, danh hiệu cao quý nhất của ấn phẩm dành cho danh sách rượu vang nhà hàng. Tìm xem ai đã trở thành một phần của cá mú độc quyền ĐọC Thêm