Các đối tác ẩm thực Mario Batali, Lidia và Joe Bastianich sẽ đóng cửa Eataly Wine Shop, cửa hàng rượu vang ở New York nằm cạnh chợ ẩm thực Ý Eataly, trong sáu tháng, sau khi đạt được thỏa thuận với Cơ quan Quản lý Rượu Bang New York (SLA). Các đối tác cũng sẽ trả khoản tiền phạt 500.000 đô la cho SLA và xóa tên của Lidia khỏi giấy phép kinh doanh rượu của cửa hàng.
Joe Bastianich nói: “Chúng tôi đã làm việc với SLA trong gần một năm. Người thưởng thức rượu . 'Chúng tôi thấy điều đó thật đáng tiếc, nhưng chúng tôi đã chấp nhận dàn xếp và chúng tôi đang tiến về phía trước.'
Thỏa thuận được đưa ra vào ngày 25 tháng 3 sau các cuộc đàm phán kéo dài giữa các đối tác và nhà nước. Khiếu nại của SLA là cửa hàng này đã vi phạm luật rượu của tiểu bang cấm những người được cấp phép sở hữu các cửa hàng rượu và các doanh nghiệp sản xuất hoặc nhập khẩu rượu. Từ năm 1997, Bastianich đã sản xuất rượu vang ở vùng Colli Orientali del Friuli phía đông bắc nước Ý. Các quan chức SLA cáo buộc rằng các đối tác đã nói dối hoặc 'chèn ép thông tin' về lợi ích bán buôn và sản xuất rượu của họ. Các khoản phí có thể dẫn đến việc thu hồi giấy phép của cửa hàng. Ban đầu các đối tác phủ nhận các cáo buộc, nhưng tháng trước đã bắt đầu thảo luận về một dàn xếp.
Eataly New York khai trương vào năm 2010 và là một doanh nghiệp thành công, mang thực phẩm Ý thủ công đến với người tiêu dùng của Big Apple. Thị trường là đứa con tinh thần của Oscar Farinetti người Ý , người đã mở cửa hàng ban đầu ở Turin vào năm 2007 và hiện đang điều hành hơn 20 địa điểm. Năm 2012, Eataly báo cáo doanh thu 416 triệu USD.
Farinetti hợp tác với Batali và gia đình Bastianich cho New York, địa điểm đầu tiên của Mỹ, và nhóm đã mở một cửa hàng khác ở Chicago vào năm ngoái. Luật của bang New York vốn đã phức tạp hóa khía cạnh rượu vang trong hoạt động kinh doanh của Eataly. Rượu vang đã là một phần không thể thiếu của các khu chợ, nhưng ở New York, nó chỉ có thể được bán trong các cửa hàng rượu chuyên dụng. Vì vậy, trong khi Cửa hàng rượu Eataly ở Manhattan nằm chung một tòa nhà với chợ, nó là một cửa hàng khác biệt với lối vào riêng biệt. Luật cấm các nhà sản xuất rượu sở hữu các cửa hàng bán lẻ có từ những ngày sau Cấm, khi các nhà lập pháp muốn ngăn các nhà máy bia hoạt động các quán bar.
Batali & Bastianich Hospitality Group sở hữu nhiều nhà hàng ở New York, bao gồm Người thưởng thức rượu Người chiến thắng giải thưởng lớn Del Posto , cũng như Babbo và Esca, cùng với các địa điểm ở Las Vegas và Los Angeles. Ngày đóng cửa Cửa hàng rượu Eataly vẫn chưa được ấn định, nhưng Joe Bastianich cho biết họ sẽ bán rượu vang của mình khi mở cửa trở lại. “Chúng tôi có kế hoạch mở lại cửa hàng trong sáu tháng và chúng tôi sẽ tuân thủ đầy đủ,” ông nói.