Hãy xem qua những cặp đôi gà rán và rượu vang đã được phê duyệt bởi sommelier này để có thêm một thùng tiếp theo của bạn thêm giòn.
“Cặp gà rán giòn, giòn, nhưng mọng nước…“ tuyệt vời ”với rượu vang nổ.” –Madeline Puckette
Gà rán rượu vang
Khi nói đến kết hợp rượu vang với gà rán, đặt cược tốt nhất của bạn là rượu vang nổ. Sau khi đã thử, bạn sẽ không bao giờ quay lại kết hợp gà rán với coca, nước chanh hoặc trà ngọt nữa.
Tại sao? Có rất nhiều dầu, muối và chất béo trong gà rán. (Buồn, nhưng đúng, và cũng rất ngon!) Với nồng độ axit dồi dào, sủi bọt và hương vị bổ sung, rượu vang sủi tăm dễ dàng cắt qua tất cả, làm sạch và sảng khoái khẩu vị của bạn sau mỗi lần cắn - giảm đầy hơi. Hãy xem xét những điều sau đây và tìm kiếm Thêm Brut, Brut, Extra Dry và Dry ví dụ bạn có thể. (Khô ngọt hơn bạn nghĩ!)
có bao nhiêu oz trong 750ml
- Rượu sâm banh - Nếu bạn sắp bị phá vỡ.
- Hỏa táng - Nếu bạn đã sẵn sàng đã phá vỡ.
- Đào - Nếu bạn muốn một thứ gì đó khô, nạc, với chất thơm zesty và tỷ lệ chất lượng-giá trị tuyệt vời.
- Prosecco - Nếu bạn muốn thêm chút gì đó ngọt ngào hơn, bên trái cây có giá cả khá phải chăng.
- Rosé lấp lánh - Nếu bạn đang xử lý gia vị và nhiệt.
Các lựa chọn thay thế kết hợp rượu
Cần thêm tùy chọn? Kiểm tra các trình phát tiện ích này cho gà rán của bạn.
Mua dụng cụ học tập và phục vụ rượu vang buổi ra mắt.
Mọi thứ bạn cần để tìm hiểu và nếm thử các loại rượu vang trên thế giới.
Mua ngay- Tempranillo - Hương thơm và tannin làm mềm chất béo làm cho loại rượu này trở thành một người chiến thắng.
- nho xanh - Vị ngọt thơm và độ chua cao trong Riesling cắt qua chất béo và tôn lên hương vị umami trong gà rán.
- Lambrusco - Chất tanin và axit trong rượu vang đỏ Ý có mùi thơm này kết hợp tốt với chất béo.
- Bạc hà - Dù khô (khói, lê, chanh) hay ngọt (trái cây đá, đường), loại này đặc, nhưng có tính axit Rượu Hungary đáng để bạn xem xét.
- Valtellina xanh - Bạn sẽ cần axit với món gà rán. Bạn sẽ nhận được nó với Grüner.
- Tia lửa Shiraz - Những gì bạn muốn với bất cứ thứ gì ngọt ngào và thơm, như bạn thích.
Ví dụ về kết hợp gà rán rượu vang
làm thế nào mà nhân loại phát hiện ra rượu vang?
Gà rán miền Nam với sâm panh
Thịt gà tẩm gia vị, được lăn trong bột, chỉ với một chút ớt bột, tỏi và tiêu đen, và chiên trong dầu thực vật. Rượu sâm banh (hoặc là Hỏa táng ) cắt qua dầu mỡ như một lưỡi dao sắc bén, có tính axit. Ăn tối cao thấp ở mức tốt nhất của nó.
Gà Nóng Nashville với Prosecco siêu khô
Được ướp trong sữa bơ và tẩm bột cayenne bốc lửa, đây là loài chim hay cắn lại. Đối với điều này, chúng tôi nghĩ rằng một loại Prosecco cực khô với hương thơm ngọt ngào và cảm giác ngon miệng sẽ giúp dập tắt nhiệt của ớt và những cảm giác râm ran khác.
rượu vang trắng kết hợp biểu đồ thực phẩm
Buffalo Wings with Sparkling Rosé
Rosé lấp lánh. Đầy đặn hơn, không có mùi thơm hơn so với các loại lấp lánh nạc hơn, các hương trái cây màu đỏ ngọt ngào hơn, đậm hơn (ví dụ như dâu tây, anh đào trắng) dễ dàng chống lại vị chua này, bơ khi chiên gà.
Maryland Fried Chicken with Sparkling Riesling (hay còn gọi là Sekt)
Trông có vẻ nhạt, nhưng món ăn Trung Đại Tây Dương mang phong cách cổ điển miền Nam này được chiên trong mỡ lợn cho đến khi vàng với nước thịt bên trên. Yowza. Đối với sản phẩm ăn khách này, chúng tôi đang kêu gọi rượu Riesling lấp lánh vì độ chua rõ rệt, hương trái cây và vị ngọt thơm. Phái là từ tiếng Đức và Áo để chỉ rượu vang nổ.
làm thế nào để bạn biết nếu rượu đã bị hỏng
Gà rán kiểu Hàn Quốc với Lambrusco
Thử loại khô hoặc nửa ngọt Lambrusco , một loại rượu vang đỏ sủi tăm của Ý với hương anh đào và dâu đen kết hợp rất tốt với thịt gà ướp nước tương, gừng và đường.
Gà rán Nhật Bản (Chicken Karaage) với Chablis hoặc Assyrtiko
Món gà kiểu Tempura tinh tế đến từ Nhật Bản này gọi là rượu vang trắng pha chanh. Đối với chúng tôi, đó là sự ràng buộc hai chiều giữa Chablis và Assyrtiko. Nghiêm túc mà nói, lật một đồng xu và bạn không thể sai.
Vừa vặn, bạn cũng có thể thử: Junmai Daiginjo. Đây là loại rượu Sake cao cấp được làm từ gạo nguyên chất không có bất kỳ chất phụ gia nào.
có bao nhiêu calo trong một ly malbec
Bít tết gà rán Đài Loan (Xiange Ji Pai) với Grenache hoặc Zinfandel
Này, những người hâm mộ rượu vang đỏ! Tưởng rằng chúng tôi đã quên bạn? Không bao giờ. Món gà rán này khá độc đáo: không tẩm ướp mà có tinh bột khoai lang và phủ một lớp bột ngũ vị hương. Hồ sơ hương vị độc đáo yêu cầu một cái gì đó vừa có gia vị, vừa có mùi đất và phức tạp, đó là lý do tại sao chúng tôi chia đều Grenache và Zinfandel .
Chicharron de Pollo với Cava
Với hương vị chanh-chanh vượt trội và độ chua vừa miệng, Cava là lựa chọn thực sự duy nhất cho công thức nấu ăn ngon này có dầu ô liu, nước cốt chanh, adobo và rau mùi.
KFC với Korbel
Sự kết đôi ưa thích của các nhà văn rượu ở khắp mọi nơi.
Tư cuôi cung
Thật khó để tìm thấy một nơi phục vụ gà rán với rượu vang hảo hạng. (Thực sự thì nó hoàn toàn là tội phạm.) Nhưng hy vọng rằng với hướng dẫn này, chúng tôi đã giúp bạn thực hiện việc ghép nối cổ điển sắp trở thành hiện thực này.
Không nhận được câu trả lời bạn cần hoặc đơn giản là không đồng ý với một số cuộc gọi của chúng tôi? Đừng là một con gà. Hãy cho chúng tôi biết trong phần bình luận.