Bạn sẽ không tìm thấy Chardonnay, Sauvignon Blanc hoặc Pinot Grigio trong danh sách này. Tuy nhiên, bốn loại rượu vang trắng sau đây vẫn đáng được khen ngợi.
Từ Furmint đến Viognier, có nhiều rượu vang trắng hơn Chardonnay!
Rượu vang trắng chắc chắn có vẻ như là một thứ dư âm trong thế giới rượu vang.
Vì bất kỳ lý do gì, rượu vang trắng không có cùng mức giá hoặc uy tín như rượu vang đỏ. Tuy nhiên, chúng cũng thách thức không kém đối với phát triển và để tạo ra.
thung lũng sương mù vườn nho lodi ca
Trớ trêu thay, đây là một tin tốt cho những người đam mê rượu vang trắng. Nó có nghĩa là có những loại rượu vang trắng đáng kinh ngạc, đáng sưu tầm với giá trị tuyệt vời!
Trong lần nếm thử này, chúng tôi thử bốn loại rượu vang trắng độc đáo và được đánh giá thấp từ bốn vùng mà bạn nên biết thêm.
Kiến thức cơ bản về việc học rượu
Nhận tất cả các công cụ sommelier cần thiết cho việc học rượu của bạn.
Mua ngay- Bạc hà khô từ Hungary
- Sémillon từ Thung lũng Hunter
- Alsatian Pinot Blanc
- Viognier từ Oregon
Tokaji khô
Không nhiều người phương Tây biết về Vùng Tokaj ở Hungary (nghe giống như 'toe-kye'). Tokaj là vùng rượu được phân loại chính thức đầu tiên trên thế giới (được phân loại vào năm 1730 và được ban hành bởi sắc lệnh quý tộc vào năm 1757).
rượu vang đỏ tốt nhất không khô
Quay trở lại thế kỷ 18, thế giới bị ám ảnh bởi rượu vang trắng ngọt ngào và đây chính xác là những gì Tokaj nói về.
Ngày nay, vùng Tokaj vẫn còn sản xuất rất nhiều rượu vang ngọt nhưng nhiều nhà sản xuất mới nổi đang thử sức với rượu vang khô.
Loại nho chính, Furmint, có độ axit cực cao và hương vị mặn ngọt cân bằng. Furmint có phả hệ già đi trong nhiều thập kỷ.
Thung lũng Hunter Sémillon
Những vườn nho đầu tiên ở Úc được trồng ở Thung lũng Hunter. Sémillon lần đầu tiên đến vùng ấm áp và ẩm ướt này vào năm 1831 trong số 20.000 cành nho của James Busby (cha đẻ của rượu vang Aussie!).
Mặc dù dường như không thể phát triển Sémillon ở đây, nhưng tinh thần đổi mới của người Úc đã không chỉ tìm ra cách mà khi làm như vậy, đã tạo nên một điều đáng kinh ngạc.
Hunter Valley Sémillon có tiềm năng tồn tại trong nhiều thập kỷ và phát triển hương vị đậm đà, đậm đà với hương vị thơm dịu của rơm theo thời gian. Họ làm điều đó bằng cách hái nho sớm và lên men càng mát càng tốt. Kết quả cuối cùng là một cỗ máy màu xanh lá cây, nạc sẽ mở ra từ từ khi bạn già đi.
Ở 10–11% ABV, chúng là một số người da trắng có cồn thấp nhất bạn có thể tìm.
Ngày rượu trắng quốc gia là vào ngày 4 tháng 8!
Người da trắng Alsatian
Alsace rất không giống với phần còn lại của nước Pháp. Nó nằm trong Thung lũng sông Rhine, dẫn vào Đức (và ngay vào vùng Pfalz của Đức!).
Do đó, truyền thống sản xuất rượu vang ở đây chịu ảnh hưởng của tiếng Đức nhiều hơn. Đây là lý do tại sao bạn sẽ tìm thấy rất nhiều loại rượu vang trắng như Riesling, Pinot Gris và Pinot Blanc ở đây.
Tuy nhiên, người Pháp có một quan điểm độc đáo về rượu vang. Thay vì làm Riesling ngọt ngào (theo truyền thống là lựa chọn ở Đức), họ làm khô.
Alsace có thể chỉ là bí mật rượu trắng của Pháp.
Rượu vang trắng Oregon
Hầu hết chúng ta tìm đến Oregon cho Pinot Noir. Tuy nhiên, rượu vang trắng rất quan trọng (và ngon) ở đây. Ngoài Pinot Gris và Chardonnay, bạn sẽ tìm thấy một loạt các giống để lựa chọn: Từ Arneis cho Viognier.
danh sách rượu vang công viên mười một madison
Oregon chắc chắn là một điểm nóng cho những người da trắng sành điệu và đáng để điều tra thêm.
Không đơn giản để tìm ra một chai rượu vang độc đáo, nhưng có rất nhiều lựa chọn đồ uống dễ tìm và dễ kiếm. Đào sâu 8 loại rượu giá rẻ tuyệt đối không được hút để có những lựa chọn thay thế ngon lành.