Chuyên gia của Wine Spectator, Tiến sĩ Vinny giải thích rượu vang sủi có tuổi đời như thế nào. ĐọC Thêm

Thưa Tiến sĩ Vinny, Sự khác biệt giữa một điền trang và một loại rượu vang một vườn nho là gì? —Mike B., San Diego Mike thân mến, Rượu vang bất động sản có thể đến từ nhiều vườn nho, miễn là tất cả đều được sở hữu hoặc kiểm soát ĐọC Thêm

Chuyên gia của Wine Spectator, Tiến sĩ Vinny giải thích cách rượu vang đỏ có màu sắc như thế nào. ĐọC Thêm

Bác sĩ Vinny thân mến, giống nào có ít calo nhất? Bạn gái tôi nghĩ rằng rượu vang đỏ dễ gây béo hơn rượu vang trắng. Có đúng như vậy không? —Heather S., New York Heather thân mến, Tất cả các loại rượu đều có khoảng 1 ĐọC Thêm

Tiến sĩ Vinny thân mến, tôi đã quen với tất cả các mùi và hương vị thú vị của rượu, nhưng rượu cassis là một thứ mà tôi cần giúp đỡ một chút. Bạn có thể mô tả tính từ rượu vang thường được sử dụng này không? —Andy thân mến Andy, ĐọC Thêm

Thưa Tiến sĩ Vinny, Có thể là một câu hỏi đơn giản, nhưng sự khác biệt giữa Sâm panh tự nhiên và Brut là gì? —Harold S., Enterprise, Ala. Harold thân mến, Nó không đơn giản như bạn nghĩ đâu. Champagnes a ĐọC Thêm

Bác sĩ Vinny thân mến, tôi đã được thông báo rằng rượu Champagne sẽ bị hỏng nếu nó được làm lạnh và sau đó quay trở lại nhiệt độ phòng trước khi làm lạnh trở lại và phục vụ. Bạn có thể cho tôi biết cái gì đã bị hủy hoại và cái gì là vật lý / ĐọC Thêm

Chuyên gia của Wine Spectator, Tiến sĩ Vinny nói về cách pha trộn nước rượu vang, soda và nước trái cây, đồng thời giải thích cách làm này trong bối cảnh lịch sử. ĐọC Thêm

Tiến sĩ Vinny thân mến, 'suy đồi' có nghĩa là gì khi mô tả một loại rượu? —Charles Y., Burnaby, British Columbia Kính gửi Charles, 'Suy đồi' là một từ thường được dành để mô tả bánh sô cô la và các món ăn khác ĐọC Thêm

ĐọC Thêm

Bác sĩ Vinny thân mến, Bạn có thể muốn gồng mình lên trong trường hợp bạn ngất xỉu khi đọc câu hỏi này. Tôi hiểu rằng người Hy Lạp và La Mã cổ đại thường uống rượu pha với nước của họ. Tôi đã rất ngạc nhiên ĐọC Thêm

Chuyên gia của Wine Spectator, Tiến sĩ Vinny giải thích điều gì đặc biệt về nho làm rượu. ĐọC Thêm

Chuyên gia của Wine Spectator, Tiến sĩ Vinny giải thích những loại rượu vang nào được làm từ nho Concord (như Manischewitz) và tại sao chúng lại có hương vị theo cách của chúng. ĐọC Thêm

Chuyên gia về rượu thường trú của Wine Spectator, Tiến sĩ Vinny, giải thích sự dao động của nhiệt độ — lạnh và nóng — có thể ảnh hưởng đến một chai rượu như thế nào. ĐọC Thêm

Tiến sĩ Vinny thân mến, tôi đang cố gắng thuyết phục một người bạn rằng sự khác biệt duy nhất giữa Pinot Grigio và Pinot Gris không chỉ đơn giản là vì một người là người Ý và người kia là người Pháp. Tôi tin rằng một sự khác biệt lớn là ĐọC Thêm

Chuyên gia của Wine Spectator, Tiến sĩ Vinny giải thích hai phân loại chính phủ nổi bật nhất của Ý đối với rượu vang. ĐọC Thêm

Thưa bác sĩ Vinny, sự khác biệt giữa 'domaine' và 'lâu đài' là gì? —Howard B., qua Internet Howard thân mến, Hàng trăm nhãn hiệu rượu vang ngoài kia có từ 'château' hoặc 'domaine' trong ĐọC Thêm

Chuyên gia về rượu thường trú của Wine Spectator, Tiến sĩ Vinny, giải thích thuật ngữ 'cuvée' và hai cách mà nó thường được sử dụng nhất để chỉ rượu vang. ĐọC Thêm

Chuyên gia của Wine Spectator giải thích ý nghĩa của việc mô tả một loại rượu vang là 'theo chủ nghĩa khoái lạc'. ĐọC Thêm

Chuyên gia của Wine Spectator, Tiến sĩ Vinny giải thích cồn trong rượu vang đến từ đâu. ĐọC Thêm