Hầu hết các công thức sangria đòi hỏi sự kiên nhẫn và lập kế hoạch. Tôi thường lãng mạn về việc vượt cạn trong một loạt Sangria phức tạp gồm nhiều bước. Tôi yêu thích cất giữ nó qua đêm để nó được tẩm ướp và phát triển thành một kiệt tác tinh xảo. Ngày hôm sau, tôi đưa nó cho bạn bè của mình và tình cờ nói: 'Ồ, công thức lil này, không có gì rắc rối cả.' là sangria tốt nhất mà tôi từng có! '
Thực tế là tôi là một người lười trì hoãn và những vị khách thật may mắn nếu tôi có sẵn nước đá. Vẫn muốn gây ấn tượng mà không cần làm nhiều việc, tôi đã nghĩ ra một công thức sangria đơn giản có thể thực hiện trong vòng chưa đầy một phút. Kiểm tra nó ra dưới đây.
Công thức Sangria Dễ dàng
Thành phần
- 1 chai rượu vang đỏ giá rẻ xem bên dưới
- 1 cốc nước ép bưởi đỏ Ruby
- & frac14 Cốc nước ép chanh tươi
- & frac14 Cup đường
Hướng
- Kết hợp rượu, nước bưởi và đường.
- Khuấy đều.
- Để qua nước đá.
- Vắt nước chanh tươi qua sangria.
- Thêm trang trí như mong muốn.
Sangria ra mắt lần đầu tiên trong Hội chợ Thế giới năm 1964 ở NYC
Chọn rượu cho Sangria
Sangria trở nên nổi tiếng trong Hội chợ Thế giới năm 1964 ở New York. Rượu được sử dụng để làm sangria rất có thể là Rioja (một vùng trồng trọt chính thức của Tây Ban Nha từ năm 1953). Rioja được làm bằng nho Tempranillo và là một loại rượu vang đỏ có vị trái cây với vị tannin nhẹ. Có lẽ do trùng hợp, sangria được làm tốt nhất với các loại rượu có mùi trái cây và có tannin nhẹ hơn. Hãy xem xét những điều này:
- Merlot
- Garnacha (hay còn gọi là Grenache)
- Zinfandel
- Tempranillo
- Malbec (không nhẹ, nhưng nó có tannin nhẹ)
- Nguyên thủy
- Sangiovese
- Lambrusco
Làm cho nó trở nên lạ mắt
Thêm một số trái cây tươi để trang trí như nho, táo, cam hoặc dưa. Hãy thử một vài dấu gạch ngang màu cam để thêm một chút phức tạp cho Sangria.
Chúng tôi đã thử công thức sangria dễ dàng này và nó tồn tại được một tuần trong tủ lạnh của chúng tôi. Chà, gần một tuần đã có người uống nó nhưng họ nói rằng nó rất ngon.
Tìm hiểu kỹ thuật nếm rượu của tôi
Hãy tận hưởng các khóa học nấu rượu trực tuyến của Madeline từ sự thoải mái trong nhà bếp của bạn.
Mua ngay