Anh Timothy, một người tiên phong về rượu vang ở California, qua đời ở tuổi 94

Anh Timothy là một giáo viên khoa học cho Dòng Anh em Cơ đốc khi anh được yêu cầu ở tuổi 25 tham gia hoạt động của nhà máy rượu vang Mont La Salle trên Núi Veeder ở Thung lũng Napa. (Cơ sở hiện là nơi đặt Bộ sưu tập The Hess.)

Được biết đến với rượu mạnh và rượu để bàn, Christian Brothers là một trong những thương hiệu bán chạy nhất của Mỹ trong nhiều thập kỷ, doanh thu dành để hỗ trợ các cơ sở giáo dục của đơn hàng. Sau đó, vào năm 1989, nhà máy rượu được Heublein mua lại, công ty đã bán tài sản ở Thung lũng Napa của mình, bao gồm cả Hầm rượu Greystone lịch sử ở phía bắc St. Helena - nay là ngôi nhà Bờ Tây của Viện Ẩm thực Hoa Kỳ (CIA). Christian Brothers hiện là một thương hiệu rượu rẻ tiền được sản xuất tại thành phố Madera trong Thung lũng San Joaquin của California.

Năm ngoái, các thành viên của ngành công nghiệp rượu đã bày tỏ lòng kính trọng đối với Anh Timothy tại một sự kiện được tổ chức tại CIA. Đó là một sự trở lại của các loại rượu dành cho Anh Timothy, người đã làm rượu trong nhiều thập kỷ trong tòa nhà bằng đá cổ điển đó khi còn là Nhà máy rượu Christian Brothers tại Greystone Cellars. Bộ sưu tập đáng chú ý của ông với hàng trăm chiếc nút chai đang được trưng bày tại CIA.

Sự kiện này đánh dấu năm thứ 75 của Anh Timothy với tư cách là Anh em Cơ đốc, một mệnh lệnh dành cho việc giáo dục những người trẻ tuổi và nghèo khó. Nhiều kiến ​​trúc sư của ngành công nghiệp rượu vang California hiện đại đã có mặt, bao gồm Gallo, Robert và Peter Mondavi, Joseph Phelps và Bernard Portet.

Robert Mondavi cho biết tại sự kiện này: 'Chúng tôi đã chiến đấu vì cuộc chiến giành rượu ngon khi không có quá nhiều binh lính xung quanh.

Đối với nhiều người trong ngành rượu vang ở Thung lũng Napa, ảnh hưởng của Anh Timothy còn vượt xa cả rượu vang. “Những kỷ niệm của tôi về Anh Tim tập trung vào sự lãnh đạo tài tình của anh ấy trong câu lạc bộ những người chiến thắng,” Phelps nói, mắt anh ấy thoáng ẩm ướt. 'Anh ấy đã cầu nguyện cho chúng tôi trước bữa trưa, và thật tuyệt vời khi được nghe.'

Gallo kể lại rằng ông gặp Anh Timothy lần đầu tiên vào năm 1947. 'Tôi tôn trọng Anh Tim nhất, và tôi hy vọng anh ấy không phản đối,' Gallo nói, khiến các quan khách bật cười. 'Tôi gọi anh ấy là bạn của tôi.'

Cuối cùng, khi đến lượt Anh Timothy để nói chuyện vào đêm hôm đó, anh ấy nói với đám đông: 'Tôi rất thích những ngày đó và tình bạn lâu dài mà tôi đã làm qua một ly rượu vang.' Anh ấy không có nhiều điều để nói về mình và thay vào đó nói về công việc thiêng liêng và từ thiện của các Anh em Cơ đốc.

Một thánh lễ an táng được lên kế hoạch vào thứ Bảy, ngày 4 tháng 12, lúc 10 giờ sáng tại Nhà thờ Công giáo St. Apollinaris ở Napa, 3700 Lassen St. Lễ an táng sẽ được tổ chức tại nghĩa trang của Anh em Cơ đốc tại Mont La Salle, sau đó là tiệc chiêu đãi gia đình và bạn bè.

--James Laube và Tim Fish