Tiến sĩ Vinny thân mến,
những vườn nho hàng đầu ở thung lũng napa
Tôi có thể bán rượu tự nấu của mình không? Tôi cần có loại giấy phép nào để làm điều đó?
—Denea, Atlanta
Denea thân mến,
Tin tốt là luật liên bang cho phép người lớn pha tối đa 100 gallon rượu tự nấu mỗi năm nếu bạn là người lớn duy nhất sống trong gia đình và lên đến 200 gallon nếu có hai người lớn trở lên trong gia đình. Luật pháp cũng cho phép bạn sử dụng rượu tự nấu của mình, “để sử dụng cho cá nhân hoặc gia đình, bao gồm cả việc sử dụng tại các sự kiện, triển lãm hoặc cuộc thi có tổ chức, chẳng hạn như các cuộc thi nấu rượu tại nhà, nếm thử hoặc thi đấu.”
Đoán xem nó nói gì bạn có thể không phải làm gì, trong bất kỳ hoàn cảnh nào? Bán nó.
Trước khi sản xuất bất kỳ loại rượu nào cho mục đích thương mại, trước tiên bạn cần gửi đơn đến Cục Thương mại và Thuế Rượu và Thuốc lá (TTB) và nhận được sự chấp thuận của họ. Bạn sẽ cần quyết định cơ cấu kinh doanh của mình (chẳng hạn như bạn sẽ trở thành một nhà máy rượu ngoại quan hay khách hàng tại một cơ sở kinh doanh thương mại?), Và gửi các đơn đăng ký khác nhau, bao gồm cả IRS (để đảm bảo rằng bạn đang nộp thuế về doanh số bán hàng của bạn!), nhãn mác và một mối ràng buộc để bảo đảm việc thanh toán thuế liên bang cho doanh số bán rượu vang theo kế hoạch của bạn. Nếu bạn muốn biến ngôi nhà của mình thành một nhà máy rượu hợp pháp, bạn sẽ cần phải đăng ký với FDA và có thể có luật của tiểu bang, quận và địa phương bao gồm mọi thứ từ quyền về nước đến hướng dẫn cấp phép và phân phối.
Nếu điều đó nghe có vẻ không đủ phức tạp, thì quy trình này hiện đang tạm dừng do chính phủ liên bang đóng cửa một phần .
Tôi không có ý nản lòng, nhưng tôi muốn đảm bảo rằng bạn biết mình đang làm gì. Có nhiều thông tin hơn tại Trang web của TTB , bao gồm cả các mẫu đơn đăng ký trực tuyến. Chúc may mắn!
—Tr. Vinny