Rượu dự trữ là gì? Vâng, điều đó phụ thuộc

Đồ UốNg

Từ 'Dự trữ' có thể có nghĩa là rất nhiều hoặc toàn bộ không có gì. Đây là những từ 'Dự trữ' , 'Dự trữ' hoặc là 'Dự phòng' ghi trên nhãn rượu. Một số quốc gia có quy định nghiêm ngặt nhưng ở Mỹ, từ 'Dự trữ' không có ý nghĩa về mặt kỹ thuật. Tìm ra định nghĩa thực sự của rượu dự trữ.

Ở Hoa Kỳ, 'Dự trữ' không có nghĩa về mặt kỹ thuật.




Rượu dự trữ là gì?

Rượu dự trữ là gì

Thủ thuật gắn nhãn không chỉ đơn thuần là từ 'Đặt trước'. Những từ như 'cây nho già', 'tốt' và 'đặc biệt' không phải lúc nào cũng có nghĩa như những gì bạn có thể tưởng tượng. Ví dụ: 'Tốt' thực sự là thuật ngữ được sử dụng trên bậc chất lượng thấp nhất của Marsala .

Khái niệm về một loại rượu dự trữ bắt nguồn từ đâu

Ý tưởng đằng sau rượu vang dự trữ rất có thể bắt đầu trong hầm rượu khi các nhà sản xuất rượu vang sẽ giữ lại hoặc 'dự trữ' một số rượu vang của họ từ một loại rượu cổ điển đặc biệt có năng suất và hương vị ngon. Ngày nay, hàm ý của rượu dự trữ là rượu có chất lượng cao hơn đã được ủ lâu hơn. Trên thực tế, bạn sẽ thấy hầu hết các nhà máy rượu sử dụng thuật ngữ này thực sự đưa sản phẩm tốt nhất của họ vào rượu dự trữ của họ. Thật không may, có một số nhà sản xuất đã tận dụng khái niệm này như một cách tuyệt vời để tiếp thị rượu của họ.

Ngày nay, hàm ý của rượu dự trữ là rượu có chất lượng cao hơn đã được ủ lâu hơn.

Các công cụ rượu tốt nhất

Các công cụ rượu tốt nhất

Từ người mới bắt đầu đến chuyên nghiệp, các dụng cụ rượu vang phù hợp sẽ tạo ra trải nghiệm uống rượu tốt nhất.

Mua ngay

Các quốc gia nơi rượu dự trữ có quy định

Hai quốc gia chính mà ‘Dự trữ’ có các yêu cầu cụ thể là Tây Ban Nha và Ý.

Tây Ban Nha: Dự phòng Rượu

Ở Tây Ban Nha, rượu vang có nhãn ‘Reserva’ phải được ủ trong 3 năm với thời gian đó tối thiểu là 6 tháng trong thùng gỗ sồi. Bạn sẽ thấy điều này được sử dụng chủ yếu cho Rượu Tempranillo từ Rioja, Toro, Ribera del Deuro và Valdepeñas . Trên thực tế, Tây Ban Nha có một hệ thống lão hóa rất phức tạp và Reserva thậm chí không phải là loại rượu lâu năm nhất mà họ sản xuất! Bạn có thể tìm hiểu thêm về Hệ thống phân loại Rioja để tìm ra loại rượu vang Rioja tốt hơn.

Nước Ý: dự trữ Rượu

Ở Ý, mỗi Vùng rượu vang Ý có một định nghĩa khác về một dự trữ rượu. Hầu hết các loại rượu sẽ được ủ tối thiểu 2 năm để được dán nhãn theo cách này. Ở đầu cao hơn của quang phổ, Amarone đã được 4 năm và Barolo phải trên 5 tuổi trước khi ra khỏi hầm. Bạn có thể tìm hiểu thêm về mức chất lượng của Ý trong Kim tự tháp rượu vang Valpolicella: từ Classico đến Amarone .

Áo cũng có yêu cầu về ‘Dự trữ’ là nồng độ cồn tối thiểu là 13% ABV.


Các quốc gia nơi rượu dự trữ không có quy tắc

chi tiết-rượu-chai-nhãn-rượu-thông số kỹ thuật

Thông tin hữu ích về quá trình ủ rượu đôi khi được in trên nhãn sau. Ashan Chardonnay

Rất có thể, nếu quốc gia không được liệt kê ở trên thì quốc gia đó sẽ không có bất kỳ quy tắc nào cho rượu dự trữ. Trên Trang web TTB của United State , những từ như 'Reserve' được phân loại là tên thương hiệu, có nghĩa là Reserve chỉ đơn giản là một tiêu đề. May mắn thay, hầu hết các nhà sản xuất rượu đều tôn trọng ý nghĩa của từ này và thường sử dụng nó cho các loại rượu cấp cao nhất của họ.

  • CÔNG DỤNG
  • Châu Úc
  • New Zealand
  • ớt
  • Khác

Chúng ta có nên có quy tắc không?

Có lẽ. Đây là lý do tại sao:

Thông tin mà từ Reserve cho chúng ta biết là quá trình lão hóa rượu vang. Như bạn có thể đã biết, lão hóa thực sự ảnh hưởng đến hương vị của rượu vang, đặc biệt nếu rượu được ủ trong gỗ sồi . Vì vậy, có lẽ chúng ta cần thêm thông tin về sự lão hóa trên chai thay vì một từ được xác định trước. Ví dụ,

'20 tháng tuổi trong gỗ sồi Pháp nướng bánh mì trung bình'

cho chúng ta biết rằng rượu có thể có vani và hương vị gia vị nướng cũng như tannin gỗ sồi vừa phải. Đây sẽ là thông tin thực sự hữu ích trên nhãn rượu. Học nhiều hơn về rượu ngâm gỗ sồi .

5 Phần Cơ bản Đối với Nhãn Rượu. Nhãn rượu vang Pháp so với Nhãn rượu vang Mỹ

Học cách giải mã nhãn rượu

Tìm hiểu thêm về những gì có trên nhãn rượu →