Cảm giác khó chịu của chứng trào ngược axit đôi khi được nhấn mạnh bởi lệnh từ bỏ uống rượu của bác sĩ. Nhưng một phân tích tổng hợp mới về nghiên cứu trước đây về chứng ợ nóng, được công bố trên Lưu trữ Nội khoa , phát hiện ra rằng việc điều trị vấn đề thông qua các hạn chế về chế độ ăn uống có thể không mang lại hiệu quả gì.
biểu đồ cổ điển bordeaux người thưởng thức rượu
Đồng tác giả nghiên cứu Lauren Gerson, phó giáo sư khoa tiêu hóa tại Đại học Stanford cho biết: “Hầu hết bệnh nhân bị chứng ợ nóng được yêu cầu cắt bỏ tất cả những chất này khỏi chế độ ăn của họ. 'Họ trở nên không hài lòng về những hạn chế trong chế độ ăn uống, nhưng không cải thiện được chứng ợ nóng.'
Gerson giải thích rằng, trong quá trình hành nghề riêng của mình, cô bắt đầu nhận thấy một xu hướng. Mỗi khi bệnh nhân phàn nàn về chứng trào ngược axit, phản ứng của Gerson là hỏi về những gì họ đã ăn và uống, và liệu họ có hút thuốc hay không. Nếu họ cho biết lượng axit hấp thụ cao, cô ấy sẽ khuyên bạn nên cắt bỏ rượu vang, cam quýt, v.v.
Nhiều tuần sau, các triệu chứng có xu hướng kéo dài, vì vậy Gerson quyết định xem xét vấn đề sâu hơn. Gerson giải thích: “Yếu tố thuyết phục là lắng nghe những bệnh nhân nói với tôi rằng chế độ ăn kiêng hạn chế không giúp ích gì cho tôi cả.
có bao nhiêu chai trong một magnum
Bốn mươi bốn phần trăm người Mỹ mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD) hàng tháng và 7 phần trăm cảm thấy bỏng rát mỗi ngày, theo nghiên cứu. Tình trạng này xảy ra khi cơ vòng giữa dạ dày và thực quản bị giãn ra, cho phép axit dịch vị đi vào cổ họng, đốt cháy lớp niêm mạc mỏng manh. Một lý thuyết phổ biến cho rằng việc tăng thêm axit vào dạ dày - ví dụ, bằng cách uống cà phê và nước cam vào buổi sáng, ăn một bữa trưa cay, sau đó uống một hoặc hai ly rượu vào bữa tối - giống như đổ nước tắm vào một bồn tắm đầy. .
Để xem liệu các lựa chọn chế độ ăn uống có khiến dạ dày tràn axit hay không, Gerson và hai đồng nghiệp đã xem xét hơn 2.000 nghiên cứu liên quan đến GERD diễn ra từ năm 1975 đến 2004. Trong số đó, họ phát hiện ra 16 đối tượng đặc biệt liên quan đến các lựa chọn lối sống và nguy cơ ợ chua. Trong 16 người đó, họ không tìm thấy bằng chứng nào ủng hộ lý thuyết nói trên. Cho dù bệnh nhân cắt bỏ rượu, cà phê, sô cô la, thức ăn cay hoặc hút thuốc, họ không cảm thấy tốt hơn.
Tuy nhiên, nếu bệnh nhân được khuyên giảm cân và họ đã giảm cân, GERD thường dừng lại. Nâng đầu giường cao hơn chân cũng có ích. Gerson và nhóm của cô đã tìm ra phương pháp hiệu quả nhất là dùng thuốc, đặc biệt là thuốc ức chế bơm proton để ngăn chặn việc sản xuất quá mức axit trong dạ dày.
uống rượu khi bị bệnh cúm
Gerson nói thêm rằng nghiên cứu của cô nhằm mục đích cho phép bệnh nhân đưa ra quyết định tốt hơn cho chính họ, không phải là một khuyến nghị cho các bác sĩ. 'Nếu một bệnh nhân đến và nói,' Rượu vang đỏ thực sự khiến tôi bị ợ chua kinh khủng, 'thì có thể hợp lý để nói,' Chà, bạn có thể tránh được nó, hoặc bạn có thể uống thuốc trước khi uống một chút rượu vang đỏ '. cô ấy nói.
Phát hiện rằng rượu có thể không liên quan đến chứng ợ nóng lặp lại nghiên cứu trước đây từ Scandinavia cho thấy những người uống rượu không có nguy cơ bị trào ngược axit cao hơn những người không uống rượu. Tuy nhiên, nghiên cứu đó cho thấy hút thuốc lá nhiều là một yếu tố nguy cơ và đề nghị bệnh nhân tập thể dục và tiêu thụ nhiều chất xơ hơn để giúp giảm bớt chứng ợ nóng.