Với rất nhiều rượu vang chảy trong Thung lũng Napa, không có gì ngạc nhiên khi Napa là một trong những điểm du lịch hàng đầu của Mỹ (đối với những người lớn say xỉn như chúng tôi). Vì vậy, bạn cần biết những gì để có được ý chính của khu vực? Sau đây là hướng dẫn nhanh về khu vực bao gồm bản đồ rượu vang Napa.
Bản đồ rượu Napa
làm rượu vang trắng từ nhoBẠN CÓ MUỐN A BẢN ĐỒ ?
Có sẵn dưới dạng Bản in Ghé thăm cửa hàng của chúng tôi
Được in trên giấy mờ lưu trữ 90 lb với mực đậu nành nhẹ.
Thung lũng Napa được biết đến với Cabernet Sauvignon
Napa trước cấmVào cuối những năm 1800, Zinfandel là loại nho làm rượu phổ biến nhất ở Napa. Số ít vườn nho Old Vine Zinfandel còn lại thường được nhổ và thay thế bằng Cab.
Kiến thức cơ bản về việc học rượu
Nhận tất cả các công cụ sommelier cần thiết cho việc học rượu của bạn.
Mua ngay Thung lũng Napa được công nhận nhiều nhất đối với Cabernet Sauvignon. Ngoài ra, các giống phổ biến nhất là Merlot, Chardonnay và Pinot Noir. Chỉ có hơn 45.200 mẫu Anh được trồng với vườn nho, chiếm 1/10 diện tích. Trong khi đó, có hơn 60.000 mẫu đất được trồng ở Sonoma lân cận.
Rượu vang Cabernet Sauvignon từ Thung lũng Napa thực sự đáng kinh ngạc. Các vùng đồi núi như Stag’s Leap District và Núi Howell sản xuất Cabernet Sauvignon mặn, peppery và Smokey. Nho mọc trong thung lũng thường là sang trọng và thuận lợi với blackberry và hương vị mocha.
Rượu nhãn thứ hai là loại rượu dành cho người mới bắt đầu từ một nhà máy rượu được sản xuất đặc biệt để có giá cả phải chăng hơn. Napa Cabs dưới 38 đô la rất có thể là nhãn thứ 2 hoặc một loại rượu đã được đổi thương hiệu.
Làm Thung lũng Napa với giá rẻ?
Cabernet Sauvignon với sự tươi tốt của nó toàn thân thiên nhiên đòi hỏi giá cao, nhưng có những loại rượu Napa tuyệt vời khác với giá thấp hơn nhiều. Thung lũng Napa tạo ra một vài giá trị tuyệt vời:
- Dưới $ 20
- Sauvignon Blanc với hương thơm của trái cây nhiệt đới, đào và chanh chanh. Bạn có thể tìm thấy các nhà sản xuất nổi tiếng với giá dưới 20 đô la một chai. Tìm kiếm giá trị từ các nhà sản xuất lớn như Groth, Cakebread, Grgrich, Joseph Phelps và Hall.
- $ 20- $ 30
- Zinfandel -Đá vào mông Zinfandel rượu vang từ Thung lũng Napa thường là 14% + ABV. Các loại rượu có hương vị mocha, ngũ vị và tiêu đen phong phú. Chúng tôi yêu Brown Estate, Robert Biale, Green & Red, và Outpost.
- $ 30- $ 40
- Syrah Hương vị việt quất lớn với tannin gồ ghề là đặc trưng ở Thung lũng Napa. Chúng thường có hương vị trái cây tươi hơn Shiraz.
- $ 20- $ 50
- Merlot Merlot bị coi thường bởi rượu vang . Nhưng có một số ví dụ của Thung lũng Napa cũng tốt, nếu không muốn nói là tốt hơn so với giống nho Cabernet Sauvignon của họ. Merlot có thể có hương vị lớn như Cab khi ủ trong gỗ sồi Mỹ.
Thông tin chính về rượu vang Napa
Napa Valley là 40 dặm về phía bắc của San Francisco và 40 dặm nội địa. Có 45.275+ mẫu (18.300 ha) vườn nho ở Thung lũng Napa AVA.
chai rượu vang đỏ lớn
- Nho đỏ
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Zinfandel, Syrah, Cabernet Franc, Petite Sirah, Sangiovese, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Charbono
- Nho trắng
- Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Muscat, Viognier
Một sự phát triển bị bắt
Những vườn nho đầu tiên được trồng ở Napa trong những năm 1850. Một ảnh hưởng đáng kể trong khu vực là nhà máy rượu của Charles Krug được thành lập vào năm 1861 với khoản hồi môn rộng 540 mẫu Anh sau khi kết hôn với con gái của Edward Bale, một người tiên phong ở Napa.
Bên cạnh Krug, vào năm 1889, một công ty khai thác tên là William Bowers Bourn II đã xây dựng một nhà máy rượu triệu gallon ở nơi mà bây giờ là Greystone . Đó là một thời thịnh vượng… nhưng không tốt đẹp. Hai điều đã xảy ra gần như dập tắt ngành công nghiệp rượu vang đang phát triển của California trong gần 50 năm: phylloxera (một loại rận ăn rễ nho) và Cấm.
Cuối cùng, vào những năm 1940, một gia đình người Ý yêu rượu vang, được gọi là Mondavi’s, đã mua bất động sản của Krug. Họ làm rượu vang đỏ theo phong cách Bordeaux khô và rượu vang sauvignon blanc ủ lâu năm mà họ dán nhãn: “Fumé Blanc”. Giờ đây, nhãn Mondavi thuộc sở hữu của thương hiệu Constellation và sản xuất 1,5 triệu thùng rượu.
Khu vực Thung lũng Napa
Hiện tại có 16 tiểu vùng trong Thung lũng Napa bao gồm 2 tiểu vùng chồng lên nhau thành các Hạt Sonoma và Solano.
- Coombsville
- Mới! Nằm ngay phía đông của thành phố Napa, phần lớn là một phù sa của Dãy núi Vaca. Khu vực đang phát triển của Cabernet Sauvignon. Được thành lập vào năm 2011.
- Oak Knoll
- Những ngọn đồi nhấp nhô dẫn vào Napa, rất nhiều Pinot Noir và Chardonnay vì sương mù và thời tiết ẩm ướt. Cabernet từ khu vực này không phải là điều mà hầu hết những người yêu thích Napa muốn. Được thành lập vào năm 2004.
- Yountville
- Trong thung lũng và cũng là một phù sa của vùng núi Mayacamus. Quê hương của thiên tài ẩm thực Thomas Keller’s French Laundry. Chú ý giao thông trên xe limo. Một nửa diện tích được trồng với 4.000 mẫu và Cabernet tốt. Được thành lập vào năm 1999.
- Oakville
- Hơi ấm hơn Yountville. Trang chủ của bản gốc Brun & Chaix’s Vườn nho Thung lũng Napa. Những tên tuổi lớn như Silver Oak, Far Niente và Groth là hàng xóm của nhau. Được thành lập vào năm 1993.
- Rutherford
- Tầng dưới thung lũng, ấm hơn Oakville. Cabernet Sauvignon tuyệt vời và biểu cảm. Giữ chặt ví của bạn, nó sẽ trở nên đắt tiền. Thành lập năm 1993.
- Stags Leap District
- Trên Đường mòn Silverado có sườn dốc và phù sa của dãy núi Vaca (dãy núi phía Đông). Cabernet Sauvignon thực sự bụi bặm và thơm ngon và là quê hương của những Hầm rượu Stag’s Leap nổi tiếng nhưng hơi hợm hĩnh. Được thành lập năm 1989.
- St. Helena
- Rất nhiều lưu lượng truy cập! Khu vực này chủ yếu là đất phù sa sâu, làm cho các loại rượu vang hơi kém độc đáo. Tuy nhiên, nhiều hầm và nhà lớn nằm trong khu vực này bao gồm Heitz, Duckhorn, Beringer, Merryvale. Được thành lập vào năm 1995.
- Calistoga
- Chỉ cần một vài dặm về phía bắc của thị trấn St. Helena và cạnh của thung lũng nơi dãy núi Vaca và Mayacamus núi giao nhau. Khu vực này có nhiệt độ ban đêm thấp và nhiệt độ ban ngày cao tương tự như các AVA trên núi. Đất núi lửa và rượu vang Cabernet và Zinfandel nhiều thịt ấn tượng. Old Vine Zinfandel có thể được tìm thấy ở đây. Được thành lập vào năm 2010.
- Diamond Mountain District
- Ở cuối phía Bắc của dãy núi Mayacamus. Đất núi lửa rất phổ biến. Là quê hương của Schramsberg, nhà rượu sủi bọt của Napa và Diamond Creek. Được thành lập vào năm 2001.
- Huyện Spring Mountain
- Giữa Dãy núi Mayacamus. Đất núi lửa và đất sa thạch tạo ra những loại rượu tròn trịa hơn và dịu dàng hơn so với người hàng xóm phía bắc của chúng. Nơi có Vườn nho Pride Mountain. Thành lập năm 1993.
- Mount Veeder
- Sự khởi đầu của Dãy núi Mayacamus từ khu vực vịnh. Phần lớn các vườn nho ở Mount Veeder trồng nho Cabernet Sauvignon và nằm trên đất núi lửa tương tự như Calistoga ở trên cùng của thung lũng. Trông nom biến thể cổ điển . Được thành lập vào năm 1993.
- Đỉnh Atlas
- Những tảng đá lớn và băng ghế ở độ cao cao hơn ở Dãy núi Vaca tạo nên Cabernet Sauvignon ngon. Đáng chú ý nhất, Stagecoach Vineyards bán trái cây cho 70 nhà máy rượu vang trên khắp Napa và cũng sản xuất rượu vang Krupp Brother. Được thành lập vào năm 1992.
- Thung lũng Chiles
- Một thung lũng nhỏ nằm sâu trong dãy núi Vaca. Zinfandels tuyệt vời. Không có sương mù. Được thành lập vào năm 1999.
- Núi Howell
- AVA phụ đầu tiên ở Napa từ năm 1983. Chỉ 1.000 mẫu Anh. Đọc thêm về Rượu vang núi Howell . Được thành lập vào năm 1983.
- Rams
- Pinot Noir và Chardonnay là vua của Carneros. AVA ở phía Sonoma là nơi có Nhà máy rượu Buena Vista, nhà máy rượu lâu đời nhất trong khu vực do Agoston Haraszthy thành lập. Ban đầu được thành lập vào năm 1983.
- Thung lũng Ngựa hoang
- Tương tự như Carneros láng giềng, Pinot Noir trị vì vua ở đây. Có chung ranh giới với Hạt Solano. Ít sương mù và nhiều nắng hơn mặc dù nhiệt độ ban ngày nhìn chung mát hơn. Thành lập năm 1988.