B & B Hospitality Group — mối quan hệ đối tác lâu năm giữa chủ nhà hàng Joe Bastianich và đầu bếp nổi tiếng Mario Batali, người đã tách khỏi công việc kinh doanh kể từ khi những cáo buộc quấy rối tình dục chống lại ông được đưa ra ánh sáng vào tháng 12 năm 2017 — thông báo sẽ đóng cửa ba nhà hàng nằm trên Las Dải Vegas. B & B Ristorante và Otto Enoteca Pizzeria, nằm ở Venice, và Carnevino Italian Steakhouse, nằm ở Palazzo, sẽ đóng cửa vào ngày 27 tháng 7.
Tập đoàn Las Vegas Sands sở hữu cả những khu nghỉ dưỡng sang trọng theo chủ đề Ý, nơi có một loạt các nhà hàng cao cấp khác, bao gồm cả những nhà hàng do Emeril Lagasse, Wolfgang Puck và Thomas Keller điều hành. “Tập đoàn Sands đã quyết định rằng họ không muốn tiếp tục cộng tác với chúng tôi nữa,” Bastianich nói Người thưởng thức rượu . “Và đó là một điều xấu hổ và khủng khiếp. Họ đã có những chương trình rượu vang tuyệt vời. Rất nhiều chuyên gia đáng kinh ngạc đã đi qua những nhà hàng đó. Đó là một ngày buồn. ”
Cả Carnevino và Otto Enoteca đều đã giành được giải thưởng từ Người thưởng thức rượu vào tháng 6 năm 2017 vì sức mạnh của các chương trình rượu vang của họ.
Bastianich hy vọng nhân viên của nhà hàng sẽ tìm được việc làm tại Eataly sắp khai trương ở Las Vegas, nơi anh ta là đối tác hoặc có thể đảm nhận các vị trí trong một số bộ phận khác của tập đoàn nhà hàng. Nhóm Sands cũng đã chỉ ra rằng các nhân viên B&B có thể xin việc trong công ty đó. Về số phận của rượu vang của các nhà hàng, Bastianich chỉ nói, 'Đó là một điều rất phức tạp.'
Hiện tại, Bastianich cho biết không có nhà hàng nào khác trong nhóm phải đối mặt với việc đóng cửa theo yêu cầu của các công ty khác.
Bastianich cho biết Batali nên được thoái vốn hoàn toàn khỏi công việc kinh doanh trước ngày 1 tháng 7. Anh ta bị loại khỏi hoạt động vào tháng 12 năm 2017, với khuôn mặt và tên của anh ta bị xóa khỏi hầu hết các địa điểm, và các đầu bếp Nancy Silverton và Lidia Bastianch đã nắm giữ vai trò lãnh đạo lớn hơn trong công ty . Các đối tác hiện tại của tập đoàn đã đàm phán trong nhiều tháng để mua lại cổ phần của Batali trong các nhà hàng.
Thông báo về việc đóng cửa Las Vegas sau ngày 20 tháng 5 60 phút phân đoạn của Anderson Cooper đưa ra thông tin mới và cáo buộc chống lại Batali, bao gồm một vụ tấn công New York Daily News báo cáo về một vụ tấn công bị cáo buộc thứ hai, và tin tức rằng Sở Cảnh sát New York đang điều tra một số khiếu nại.
có bao nhiêu cấp độ sommelier
Bastianich hy vọng một ngày nào đó sẽ có nhà hàng trở lại Las Vegas. “Rõ ràng là chúng tôi muốn giữ cho các thương hiệu tồn tại, như Carnevino,” anh nói Người thưởng thức rượu . “Chúng tôi đang tích cực tìm kiếm một địa điểm khác. Nhưng tôi có nghĩa là tôi có một thế giới tồi tệ để giải quyết cho riêng mình trước khi tôi có thể bắt đầu phát triển lại các thương hiệu. '
Cập nhật những tin tức mới nhất về nhà hàng: Đăng ký miễn phí của chúng tôi Hướng dẫn Riêng về Ăn uống bản tin và theo dõi chúng tôi trên Twitter và Instagram .