Bạn có phải là một người đam mê rượu không? (Áp phích)

Đồ UốNg

Một người đam mê rượu vang là gì? Và tại sao chúng khác nhau (và dễ dung nạp hơn nhiều) hơn những kẻ hợm rượu ?

Wine Geek (wīn gēk)

Một người có tính cách lập dị với đồ uống có cồn được làm từ nước ép nho lên men.



Một người đam mê rượu vang không “chỉ uống rượu Pinot Noir” và họ cũng không giới hạn mình trong các loại rượu vang blue chip. Một người đam mê rượu vang thực sự có lòng nhiệt tình vô bờ bến trong việc tìm kiếm tất cả các loại rượu –Từ những viên đá quý được định giá thấp đến những loại rượu có nguồn gốc độc đáo. Thật tuyệt vời có một người đam mê rượu vang gần bởi vì họ thích giới thiệu với bạn bè của họ về các loại rượu mới (có nghĩa là nhiều hơn cho bạn!).

Chúng tôi muốn bày tỏ lòng kính trọng đối với tất cả những người đam mê rượu vang ngoài kia.

Áp phích rượu của Geek

Áp phích rượu của Geek

Làm thế nào để chọn rượu như một người ham mê

Hãy chú ý đến những đặc điểm dưới đây để biết trước khi uống một loại rượu sẽ có mùi vị như thế nào nhé! Bạn thường có thể tìm thấy tất cả những đặc điểm này trên bảng thông tin kỹ thuật của một loại rượu.

Tìm hiểu kỹ thuật nếm rượu của tôi

Tìm hiểu kỹ thuật nếm rượu của tôi

Hãy tận hưởng các khóa học nấu rượu trực tuyến của Madeline từ sự thoải mái trong nhà bếp của bạn.

Mua ngay
Khu vực
Chỉ số quan trọng nhất của hương vị / phong cách. Mỗi quốc gia có một truyền thống sản xuất rượu vang khác nhau dẫn đến hương vị cơ bản khác nhau. Kiểm tra bài viết của chúng tôi về rượu vang từ Thế giới mới và Thế giới cũ để tìm hồ sơ hương vị bạn thích.
Cổ điển
Nho chín như thế nào khi nhà máy rượu vang hái chúng? Các thời tiết mỗi năm ảnh hưởng đến vụ thu hoạch trên tất cả các ngành nông nghiệp từ lúa mì đến nho. “Độ Brix” là cách mà hầu hết những người sành rượu vang thường đo lường độ chín. (ví dụ 25 Brix là rất chín cho Napa Cabernet và 19 Brix là chưa đủ)
Sồi già
Muốn một loại rượu có hương vị vani và đinh hương? Bạn có thể bắt đầu bằng cách tìm kiếm rượu vang có nhiều gỗ sồi già hơn . Rượu vang chỉ ủ từ gỗ sồi 6 tháng có ít vani hơn nhiều.
Tính axit
(pH) Tính axit không chỉ cho biết rượu sẽ hầm trong bao lâu , nó cũng cho bạn biết vị của nó như thế nào. Chardonnay có độ axit thấp hơn với độ pH 3,7 sẽ mịn và tròn hơn nhiều so với Chardonnay có độ pH 3,2
Malolactic
Về chủ đề mượt mà, lên men malolactic (một loại lên men sau rượu đặc biệt làm thay đổi loại axit trong rượu) làm cho rượu có vị mượt mà hơn. MLF dễ nhận biết nhất ở Chardonnay là cảm giác nhờn như kem ở giữa lưỡi của bạn.
Đường dư
(RS) Không có gì lạ khi một loại rượu vang được cho là 'khô' về mặt kỹ thuật lại có một ít RS. RS thêm kết cấu, thân và trọng lượng cho rượu. Hãy coi RS là nhà sản xuất rượu tương đương với bột ngọt. Ví dụ về rượu vang có RS có vị khô? Apothic RedMollydooker 'Võ sĩ' .

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về các thông tin chi tiết về rượu vang, hãy nhớ đăng ký bản tin Wine Folly. Bạn sẽ nhận được những bài báo mới nhất gửi thẳng đến hộp thư đến của bạn .

Trò chuyện với một người đam mê rượu vang ngay bây giờ!
Cần giới thiệu rượu cho bữa tối? Tìm tôi trên twitter! Winefolly


Cảm ơn bạn!
Chúng tôi muốn chân thành cảm ơn Joslyn Baker, Joe Herrig, Barbie Jean H. Messa, Kyle Naismith, Rachael Swift, Michael Davolio, Mira Selm, Richard M. Esper, Rina Bussell, Jerry Pierson, Helene Kremer, Vermont Wine Media, Peter J. Rockwell, Jeff Pinhey, Rocky Mak, Jane Clare và Zach Moss vì những đóng góp vui nhộn của họ. Cảm hứng ban đầu cho thiết kế này là từ 8 dấu hiệu cho thấy bạn có thể là một người nghiện rượu .