Tiến sĩ Vinny thân mến,
Bạn có nên mang rượu của riêng mình vào nhà hàng không?
nhiệt độ tối ưu cho rượu vang đỏ
—Barbara W., West Allis, Wis.
Barbara thân mến,
Mang chai rượu vang của riêng bạn vào nhà hàng là được nếu nó đáp ứng ba tiêu chí: nó phải hợp pháp, nhà hàng phải có chính sách cho phép nó và bạn không thể là một kẻ ngốc về nó.
Tính hợp pháp (và thực thi) của việc cho phép khách hàng mang chai rượu của họ vào nhà hàng khác nhau giữa các tiểu bang và rất tiếc, ở Wisconsin, điều đó là vi phạm pháp luật. Những người duy nhất được phép xử lý rượu ở đó là những người có giấy phép rượu — chủ nhà hàng và nhà phân phối và những người tương tự.
tại sao rượu lại đắt thế
Nếu bạn sống trong một khu vực mà việc mang rượu của riêng bạn vào là hợp pháp, thì bạn phải xem xét các chính sách riêng của nhà hàng. Nếu bạn không chắc chúng là gì, bạn có thể gọi trước hoặc kiểm tra trang web của nó. Thông thường, nếu điều đó được cho phép, một nhà hàng sẽ có một khoản phí 'nút chai' để trang trải chi phí cho việc nhân viên của mình mở rượu, sử dụng ly rượu của mình và hoàn lại một phần chi phí do bạn không mua thứ gì đó từ nhà hàng danh sách riêng.
pho mát tốt nhất để kết hợp với cabernet sauvignon
Nếu bạn định mang theo chai rượu của mình, bạn sẽ bị coi là thô lỗ nếu mang thứ gì đó đã có trong danh sách rượu của nhà hàng. Nó phải là một cái gì đó đặc biệt hơn, hiếm hoặc cũ hơn. Bạn nên tip để phản ánh sự tiện lợi mang lại cho bạn bên cạnh khoản phí nút chai mà bạn đang trả. Thật tuyệt khi được thưởng thức hương vị cho bất kỳ ai đang phục vụ bạn hoặc để lại một chút trong chai để họ tìm hiểu về loại rượu mà bạn mang theo.
—Tr. Vinny
Để biết thêm về chủ đề này, hãy đọc Đã đến lúc phải mở ra luật chuồng trại? và Nghi thức lồng ngực: Những điều cần biết khi bạn BYO .