Garganega

Đồ UốNg


gar-gah-neh-gah

Một màu trắng quan trọng của Ý được yêu thích vì phong cách khô, nạc có hương quýt đậm đà và hương hạnh nhân nướng khi nó già đi. Garganega là loại nho chính của Soave (swah-vay.)

Hương vị chính

  • Đào
  • Honeydew
  • Quýt
  • lá kinh giới
  • Nước muối

Hồ sơ hương vị



Khô

Cơ thể nhẹ nhàng

Không có tannin

Độ axit trung bình-cao

11,5–13,5% ABV

Sự điều khiển


  • GIAO BANH
    45–55 ° F / 7-12 ° C

  • LOẠI KÍNH
    trắng

  • QUYẾT ĐỊNH
    Đừng

  • HẦM
    5–10 năm

Ghép nối thực phẩm

Hãy thử kết hợp Soave với các loại thịt nhẹ, đậu phụ hoặc cá. Bạn sẽ thấy nó như ở nhà với các loại thực phẩm có hương vị từ nước sốt cam quýt, ngải giấm và các loại thảo mộc xanh thơm khác.

Thể LoạI Nho