Tiến sĩ Vinny thân mến,
Sau ba năm, sự ngưng tụ bắt đầu hình thành bên ngoài tủ lạnh rượu vang của tôi. Tại sao điều này có thể xảy ra?
—Lee W., North Charleston, S.C.
Lee thân mến,
Chỉ là một bản tóm tắt nhanh về sự ngưng tụ: Đó là điều xảy ra khi không khí ẩm, ấm tiếp xúc với các bề mặt mát hơn . Đó là lý do tại sao một ly nước đá hoặc bia lạnh sẽ “đổ mồ hôi” hơi ẩm đang ngưng tụ, vì bề mặt mát hơn không thể giữ được nhiều độ ẩm như không khí xung quanh ấm hơn.
Để hơi nước hình thành bên ngoài bộ làm mát của bạn, điều đó có nghĩa là hơi lạnh bên trong bằng cách nào đó sẽ đi vào bề mặt cửa của bạn. Giả sử rằng không có bất kỳ thay đổi nào về nhiệt độ và độ ẩm trong phòng mà máy làm mát đang ở và bản thân máy làm mát không quá lạnh, điều đó có thể có nghĩa là các miếng đệm xung quanh cửa bị rò rỉ.
—Tr. Vinny