Có một bộ sưu tập rượu vang ngày càng tăng và bạn không biết nên uống gì và nên hầm gì? Hoặc có thể bạn muốn mua một ít rượu vang để già? Không dễ dàng biết được rượu sẽ để được bao lâu. Đừng lo lắng, dưới đây bạn sẽ tìm thấy các nguyên tắc giúp bạn biết khi nào nên hầm rượu và khi nào nên uống.
Hãy thử sử dụng thẻ hầm để theo dõi rượu của bạn.
Thực tế của hầu hết các loại rượu
Có tin tốt và xấu. Tin tốt là bạn có thể đã không vô tình uống rượu mà bạn được cho là để hầm. Tin xấu là rượu vang có tuổi đời không đặc biệt phổ biến. Trên thực tế, hầu hết rượu vang (tôi thậm chí còn phỏng đoán là 99% rượu vang) được dùng để uống khi còn trẻ. Chỉ một phần nhỏ rượu thực sự được thiết kế để giữ và cải thiện theo tuổi tác.
[superquote] 99% tất cả các loại rượu vang không nên được ngâm rượu. [/ superquote]
Đối với hầu hết các phần, các nhà máy rượu vang dự đoán quá trình lão hóa bằng cách xử lý nó trong quá trình sản xuất. Điều này mang đến cho bạn một sản phẩm uống ngay mà không cần thêm thời gian trong hầm. Điều này đi kèm với tác dụng phụ là hầu hết rượu vang thực sự sẽ bắt đầu xấu đi nếu để lâu! * ơ! *
rượu vang đỏ với cá hồi
Mua dụng cụ học tập và phục vụ rượu vang buổi ra mắt.
Mọi thứ bạn cần để tìm hiểu và nếm thử các loại rượu vang trên thế giới.
Mua ngayrượu vang tốt nhất để hầm là gì?
Kiểm tra đồ họa thông tin này về những hầm rượu vang nào tốt nhất. Nó bao gồm các ví dụ về cả rượu vang đỏ và trắng.
Rượu vang để hầm trong bao lâu (đồ họa thông tin)
Khi nào để hầm rượu
Cấu trúc cơ bản của rượu
- Đường
- Rượu
- Tannin
- Tính axit
Chắc chắn một số nhà sản xuất rượu đã nổi tiếng trong việc tạo ra rượu vang có giá trị lão hóa, ngoài ra, một số vùng nhất định và một số loại rượu có tuổi đời tốt hơn những vùng khác. Điều này thường đi kèm với nhu cầu và chi phí cao. Hàng năm, các chuyên gia suy đoán về độ tuổi phù hợp của các loại cây, nhà sản xuất và khu vực. Đôi khi họ đúng, nhiều khi họ đánh giá thấp hoặc bỏ sót hoàn toàn các loại rượu / nước uống. Bỏ qua tất cả những lời đồn đoán và những lời đồn thổi về tiếp thị. Nếu bạn chỉ mới vừa bắt đầu , đừng bận tâm mua những loại rượu vang 'có thể sưu tầm được' này và ủ chúng.
Đầu tư vào rượu để kiếm lợi nhuận
Nếu bạn đang đọc hướng dẫn này để được tư vấn thì dòng tiêu đề ở trên gây hiểu lầm. Đối với tôi sẽ không công bằng nếu viết một hướng dẫn rộng rãi quá đơn giản và cho rằng nó hữu ích. Thay vào đó, tôi sẽ đề xuất một triết lý khác - đầu tư vào rượu để giải trí. Hãy suy nghĩ về nó. Sẽ bổ ích như thế nào nếu bạn xây dựng một bộ sưu tập rượu vang yêu thích của riêng mình? Trường hợp xấu nhất là bạn có một bộ sưu tập rượu mà bạn yêu thích và bạn buộc phải uống nó. Xấu hổ làm sao.
Khi đầu tư vào rượu để thu lợi nhuận, hãy cân nhắc việc bảo quản rượu của bạn tại một kho rượu chuyên nghiệp. Lợi ích của việc sử dụng một cơ sở bảo quản rượu chuyên nghiệp là gấp đôi: nó sẽ giúp xác nhận nguồn gốc xuất xứ của những chai rượu của bạn và nó sẽ giúp bạn tiếp cận với những người mua tiềm năng.
ảnh của Bruno Morandi. brunomorandi.com
trích dẫn về bạn bè và rượu
Loại rượu nào để hầm?
Kiểm tra thực tế
Hầu hết các loại rượu vang đáng để ngâm rượu đều được coi là rượu cao cấp . Mong rằng chúng có giá ít nhất là 30 đô la một chai. Điều đó không có nghĩa là tất cả các hầm rượu đắt tiền đều tốt, mà đúng hơn là rượu được nấu thủ công tốt thường đi kèm với một cái giá đắt.
Bạn nên hầm rượu vang thượng hạng 'mà bạn yêu thích đến mức bạn phải mua nó' tùy theo từng trường hợp. Mua đủ rượu như thế này và bạn sẽ thấy mình đã uống quá nhiều và cần bắt đầu cất giữ. Nhưng chờ đã, làm thế nào bạn biết được liệu nó có đáng được lưu trữ hay không?Cách tiếp cận thông minh là mua trực tiếp từ nhà máy rượu và nói chuyện với họ về rượu và họ nghĩ rượu sẽ tồn tại trong bao lâu. Họ chắc chắn có thể cung cấp cho bạn một cơ sở tốt cho ngày hết hạn. Chà!
Bây giờ là phần thú vị, hãy uống rượu mà bạn đang ủ. Đúng vậy, bạn nên thử một chai 6-12 tháng một lần và xem nó đang phát triển như thế nào . Nếu bạn đặt nó trong hầm và bỏ qua nó quá lâu, bạn sẽ bỏ lỡ nó lớn lên. Biết đâu, bạn có thể tình cờ bắt gặp một món đồ cổ điển hóa ra lại là một viên ngọc thô vào một thời điểm bất ngờ!
một ly rượu vang ml
Có không gian để lấp đầy? thiết kế bởi Wine Cellar Innovations
Có không gian để lấp đầy?
Tránh tai họa ô nhiễm! Xem Hướng dẫn cơ bản để bắt đầu sưu tập rượu.
Xem hướng dẫn