Có một số nhà sản xuất rượu thực sự xuất sắc đang định hình thế giới rượu thông qua sự đổi mới và phong cách. Ngoài rượu vang của riêng mình, họ thường đảm nhận các dự án tư vấn bổ sung và cố vấn cho các nhà sản xuất rượu còn non trẻ. Một số nhà sản xuất rượu nổi tiếng nhất có cổ phần của họ trong hàng chục dự án trên khắp thế giới, mang lại cho họ danh hiệu Nhà sản xuất rượu bay .
Những nhà sản xuất rượu sau đây là những bậc thầy bù nhìn của ngành công nghiệp rượu vang California và đã truyền cảm hứng cho nhiều loại rượu chúng ta uống ngày nay. Ảnh hưởng của họ là rõ ràng sau sự trỗi dậy của các nhà máy rượu mới và những nhà sản xuất rượu có thể bắt chước phong cách và phương pháp của họ.
Rượu đắt nhất ở Mỹ
Heidi Peterson Barrett
Năm 1992, Robert Parker đã trao cho Screaming Eagle số điểm một trăm điểm khiến nhà sản xuất rượu Heidi Barrett trở thành một người nổi tiếng trong một đêm. Sau đó, vào năm 2000, một Chai 6 lít năm 1992 Screaming Eagle được bán với giá 500.000 đô la, loại rượu đắt nhất của California từng được bán. Ngày nay Screaming Eagle tiếp tục thống trị của mình với yêu cầu bán lẻ cao nhất so với bất kỳ loại rượu vang California nào khác nhờ những nỗ lực của Heidi Barrett. Hiện là nhà tư vấn rượu nổi tiếng thế giới, Heidi đã cho ra đời loại rượu La Sirena, một loại rượu có chất lượng tương tự rượu Screaming Eagle. Ngay cả với giá khoảng 150 đô la một chai, rượu vang La Sirena được coi là có giá cả phải chăng hơn đáng kể. Heidi Peterson Barrett đã làm việc với các nhà máy rượu này: Dalla Valle Vineyards, Paradigm Winery, Grace Family Vineyards, Amuse Bouche, Lamborn Family Vineyards, Showket Vineyards, Fantesca, Diamond Creek Vineyards và Niebaum-Coppola.
Thoát khỏi California
Kiến thức cơ bản về việc học rượu
Nhận tất cả các công cụ sommelier cần thiết cho việc học rượu của bạn.
Mua ngayPaul Hobbs
Paul Hobbs bắt đầu sự nghiệp rượu vang của mình tại Mondavi vào năm 1977. Paul Hobbs tập trung vào kỹ thuật ủ rượu sồi đã giúp ông tạo ra những loại rượu vang tuyệt vời với Mondavi và Simi Winery. Năm 1991, ông tự mình thành lập, phát triển thương hiệu Paul Hobbs bắt đầu tư vấn cho các nhà máy rượu khác. Paul Hobbs nhận ra tiềm năng của Malbec sau khi thành công với giống cây tại Bodegas Catena ở Mendoza, Argentina. Ngày nay, anh ấy tiếp tục tạo ra Malbec và Cabernet tuyệt vời thông qua quan hệ đối tác của mình tại Viña Cobos, Mendoza và các thương hiệu Argentina khác.
Rượu Giới thiệu Giá cả phải chăng: Crossbarn
Paul Hobbs đã làm việc với Simi Winery, Peter Michael, Fisher Vineyards, Lewis Cellars, Bodegas Catena, Pulenta, La Flor, Riglos, Château de Mercuès và Finca 8.
Đưa Zinfandel trở lại bản đồ
Helen Turley
Helen Turley đã được biết đến với Cabernet Sauvignon và Chardonnay ở Napa khi anh trai cô yêu cầu cô sản xuất Old Vine Zinfandel tại Turley Winery. Tại Turley, bà đã thành công trong phong cách sản xuất rượu đặc trưng của mình là sử dụng nho zinfandel chín già và men tự nhiên. Cuối cùng Helen thành lập nhãn hiệu riêng của mình, Marcassin, chuyên sản xuất Chardonnay và Pinot Noir. Chúng là những loại rượu vang phong phú có tuổi thọ thùng kéo dài. Một số người đã lưu ý rằng chúng tốt như uống vàng và đắt ngang ngửa.
Rượu Giới thiệu Giá cả phải chăng: Hầm rượu Turley, BR Cohn
Helen Turley đã có trong tay Pahlmeyer, B.R. Cohn Olive Hill Vineyard, Turley Wine Cellars, Peter Michael Winery, Colgin, Bryant Family Vineyard, Martinelli Winery, Green & Red, Harrison, La Jota, Landmark và hơn thế nữa
Nếu bạn có 500 đô la nằm xung quanh
Bob Levy
Bob Levy bắt đầu sự nghiệp của mình với tư cách là một nhà sản xuất rượu tại Rombauer vào đầu những năm 1980 và sau đó cống hiến 15 năm làm nhà sản xuất rượu tại Merryvale. Trong nhiệm kỳ của mình tại Merryvale, Levy hợp tác với Nhà phát triển bất động sản Bill Harlan để tạo ra loại rượu vang đỏ Napa 'tăng trưởng đầu tiên'. Rượu, Harlan Estate, có giá gần 700 đô la. Bob Levy chịu trách nhiệm về Harlan Estate và hai thương hiệu Harlan khác: Bond và The Maiden. Kể từ khi thành công với Harlan, Bob Levy bắt đầu xây dựng thương hiệu cá nhân, Levy & McClellan, cùng với vợ là nhà sản xuất rượu Martha McClellan.
Nhà sản xuất rượu Pháp bị mất ở Napa
Philippe Melka
Philippe Melka đã cắt răng tại Chateau Haut-Brion, Badia O Coltibuono (Ý), Chateau Petrus (Pháp) và Chittering Estate (Tây Úc). Nhận thấy tiềm năng của Napa, anh ấy đã cống hiến công việc của mình để tư vấn và cuối cùng bắt đầu Melka Wines với vợ Cherie.
Rượu Giới thiệu Giá cả phải chăng: Cliff Lede
Được biết đến với Melka Wines, Gemstone, Dominus Estate, Cliff Lede, Hundred Acre, Vineyard 29, Seavey Vineyard, Parallel, Moone-Tsai, Dana Estates, Lail Vineyards.
Inky Stuff với những quả nho kỳ lạ
Robert Foley
Robert Foley đã trở thành một nhà sản xuất rượu nổi tiếng sau thời gian làm việc tại Pride Mountain Vineyards. Foley có niềm đam mê rõ ràng đối với các loại nho thay thế như Charbono và Petite Sirah và tạo ra hỗn hợp màu đỏ vô cùng phong phú dưới thương hiệu cá nhân của mình, Robert Foley Vineyards.
Rượu Giới thiệu Giá cả phải chăng: Griffin của Robert Foley
Bob Foley được biết đến với các loại rượu vang Switchback Ridge, Hourglass, Paloma, School House, Engel Family và nhãn hiệu riêng của ông Robert Foley nằm trên núi Howell
Thông tin liên lạc.
Tony Soter
Năm 1982, Tony Soter thành lập Etude Wines chuyên về Pinot Noir. Sau một đời tư vấn về rượu vang ở California với đối tác Mia Klein (xem bên dưới), Tony Soter quyết định rời California cho tốt. Ông hiện đang dành tất cả nỗ lực của mình cho nhãn rượu Oregon của mình, Soter Vineyards.
Rượu Giới thiệu Giá cả phải chăng: Vườn nho Soter
Tony Soter đã từng làm việc với các nhà máy rượu nổi tiếng như Stag’s Leap Wine Cellars, Stonegate, Spring Mountain, Chappellet, Sequoia Grove, Robert Pepi, Araujo, Niebaum-Coppola, Shafer, Spottswoode, Viader và Dalle Valle.
Xác định lại Pinot Noir
Kris Curran
Kris Curran đưa Pinot Noir trở lại ánh đèn sân khấu với loại rượu nổi tiếng nhất Sea Smoke của cô, được giới thiệu trong bộ phim Sideways. Cô ấy hiện đang sống ở Santa Ynez, một khu vực đang ngày càng trở nên nổi tiếng.
Kris Curran đã tư vấn tại Koehler Winery, Seasmoke Cellars, Foley Wines, Cambria Winery, Badge và D’Alfonso-Curran Wines, với chồng Bruno D’Alfonso,
Các nhà sản xuất rượu khác để xem qua
- Merry Edwards Vườn nho Mount Eden, Nhà máy rượu Matanzas Creek, Vườn nho Merry Edwards
- Mia Klein Araujo Estate, Spottswoode và Viader, cũng như nhà sản xuất rượu toàn thời gian tại Dalla Valle được ca ngợi và chủ sở hữu của Selene
- Mark Herold Hestan, Kamen, Harris, Buccella, Kobalt, Celani Family Vineyards, Maze and The Vineyardist
- Thomas Rivers Brown Outpost, Turley Winery, Schrader, Maybach, Aston Estate, Vieux-Os, Double Diamond