Tiến sĩ Vinny thân mến,
Thuật ngữ “độc quyền” có nghĩa là gì khi một nhà sản xuất rượu đặt tên đó cho một loại rượu?
có bao nhiêu khẩu phần trong một chai rượu 750ml
—David, Kirkwood, Mo.
David thân mến,
Bên ngoài thế giới rượu, 'độc quyền' có nghĩa là thứ gì đó được sử dụng hoặc tiếp thị dưới quyền hợp pháp độc quyền của nhà sản xuất hoặc nhà sáng chế, thường được sử dụng để phân biệt thuốc hoặc bằng sáng chế. Đó là một khái niệm tương tự trong rượu vang. Rượu vang hoặc rượu pha trộn 'độc quyền' là một loại rượu có một không hai (công bằng mà nói, tất cả rượu vang là loại có một không hai, và việc gọi sự pha trộn là 'độc quyền' về cơ bản là một công cụ tiếp thị).
Để rõ ràng, thuật ngữ này không có định nghĩa pháp lý liên quan đến rượu vang. Tôi thấy bản thân thuật ngữ này thường được sử dụng nhất cùng với từ 'pha trộn': Một 'sự pha trộn độc quyền' chỉ đơn giản có nghĩa là tỷ lệ phần trăm của mỗi loại nho được pha trộn vào loại rượu cụ thể đó là sự lựa chọn 'duy nhất' của nhà sản xuất rượu đó. Điều đó có nghĩa đó là loại rượu duy nhất có sự pha trộn của những trái nho từ những nơi đó theo tỷ lệ phần trăm đó? Không cần thiết.
Và đôi khi một nhà máy rượu thực hiện một cách đóng chai cụ thể với một cái tên huyền ảo, như một trong những chai rượu đầu tiên có tên độc quyền, kiểu đóng chai Insignia của Joseph Phelps. Đó là một loại rượu độc quyền thực sự được bảo vệ hợp pháp. Bạn có thể làm một loại rượu vang đỏ với sự pha trộn của cùng một loại nho có trong Insignia, nhưng bạn chắc chắn không thể gọi nó là 'Insignia.'
'Một lòng tốt' đó khá quan trọng khi bạn đang cố gắng bán một chai rượu. Nhiều loại rượu vang là Cabernet Sauvignon, nhưng chỉ có một loại rượu của Tiến sĩ Vinny’s Hoocharino (tôi đang gọi là Cabernet độc quyền hư cấu của mình).
Bên cạnh việc chỉ ra rằng rượu là 'đặc biệt', một sự pha trộn độc quyền giúp nhà sản xuất rượu linh hoạt trong việc pha trộn từ năm này sang năm khác và tạo ra một phong cách riêng.
rượu vang hồng từ Provence Pháp
—Tr. Vinny