Thung lũng Napa và Thung lũng Sonoma là những khu vực tuyệt vời để ghé thăm khi bạn muốn trải nghiệm vẻ đẹp long lanh và quyến rũ của xứ sở rượu vang California. Tuy nhiên, nếu bạn đam mê nho, bụi bẩn và thực tế của việc trồng nho, có một số nơi khác ở Bờ biển phía Bắc (AVA –Khu vực văn hóa Mỹ– chứa Napa và Sonoma) mà bạn cũng cần phải có trên radar của mình. Những vùng này không chỉ có chất lượng thực sự mà còn sản xuất ra những loại rượu vang đáng kinh ngạc có thể dễ dàng sánh ngang với các nước láng giềng nổi tiếng.
là rượu vang đỏ pinot noir
Chào các quận Mendocino và Lake. Hai khu vực này sản xuất hai phong cách rất khác nhau, dễ dàng sánh ngang với rượu vang Napa và Sonoma tốt nhất.
- Mendocino ở ngay phía bắc của Sonoma và cũng sản xuất rượu vang theo phong cách tương tự như Sonoma.
- Hạt Lake là vùng ở phía bắc Napa và sản xuất rượu vang theo phong cách tương tự như Napa.
Bản đồ rượu vang North Coast
Bản đồ chi tiết này hiển thị tất cả các AVA của Napa, Sonoma, Mendocino và Lake County. Bản đồ này có sẵn trên giấy chống tràn và chống rách 12 × 16 trong cửa hàng trực tuyến của chúng tôi.
Tìm hiểu kỹ thuật nếm rượu của tôi
Hãy tận hưởng các khóa học nấu rượu trực tuyến của Madeline từ sự thoải mái trong nhà bếp của bạn.
Mua ngayMua bản đồ rượu
Mendocino
Những con đường lái xe tuyệt vời, những vườn nho hữu cơ và rượu vang thanh lịch
Mendocino AVA: Các chai từ vùng này có thể được gắn nhãn là Mendocino, Anderson Valley, Mendocino Ridge, Yorkville Highlands, Pine Mountain, Redwood Valley và Potter Valley
Các loại rượu ngon nhất: Pinot Noir, Chardonnay và rượu vang sủi bọt
Tính năng đặc biệt: Nhiều vườn nho 100% hữu cơ
Hạt Mendocino trải dài trên một số thung lũng hẹp và mở rộng ra một số đường bờ biển hoang sơ, gồ ghề nhất của California (tuyệt vời cho những nhà thám hiểm lái xe mô tô!). Những người đã biến Mendocino trở thành ngôi nhà của họ bao gồm các gia đình làm rượu nhập cư từ Ý sớm và những người đã chọn và rời San Francisco để có cuộc sống yên tĩnh của cuộc sống không có lưới điện ở vùng nông thôn. Chỉ có một số thị trấn lớn để truy cập bao gồm Hopland và Philo, với một số lựa chọn B & B hoặc cabin / nhà cho thuê (chúng tôi đã tìm thấy một loạt trên AirBnB ).
Rượu Mendocino
Thanh lịch và hữu cơ là những từ khóa của rượu Mendocino. Khu vực này chứa một phần ba tổng số vườn nho hữu cơ trong toàn tiểu bang. Đây là một kỳ công do điều kiện khí hậu ẩm ướt, mát mẻ hơn đã tạo ra rượu vang Pinot Noir và Chardonnay tốt nhất của thung lũng.
- Pinot Noir, Chardonnay và Rượu vang sủi bọt: Các khu vực của Thung lũng Anderson (phía bắc dọc theo Hwy 128) và Mendocino Ridge tạo ra một số biểu hiện thú vị nhất của Pinot, Chardonnay và Sparkling Wines ra khỏi Mendocino ngay bây giờ. Hai khu vực trồng trọt mát hơn này (trong và xung quanh Philo) cung cấp rượu vang với trái cây to nhưng vì nồng độ axit cao và nồng độ cồn thấp hơn (thường khoảng 13,5%), bạn sẽ thấy khu vực này có khả năng lão hóa tuyệt vời.
- Khác Trong khi phần lớn khu vực được trồng với Chardonnay và Pinot Noir, Mendocino có một số giống rượu vang độc đáo bao gồm các đồn điền lâu đời hơn lấy cảm hứng từ di sản chịu ảnh hưởng của Ý bao gồm Barbera, Carignan, Dolcetto, Arneis, Cortese và Gewürztraminer.
Hạt Lake
Một hồ nước khổng lồ, những vườn nho núi lửa và những vùng đất đỏ khổng lồ
Các AVA của Hạt Lake: Các chai từ khu vực này có thể được dán nhãn là Hạt Lake, Thung lũng Cao, Quận Thung lũng Lớn, Ghế băng Kelsey, Thung lũng Guenoc và Đồi Đỏ
Các loại rượu ngon nhất: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Tempranillo và Petite Sirah
Tính năng đặc biệt: Đất núi lửa tạo ra rượu vang 'bụi'
Không giống như hầu hết các hồ ở California, Clear Lake là một hồ tự nhiên (như trong, không phải do đập) đã được chứng minh qua các nghiên cứu về trầm tích của nó có niên đại 480.000 năm tuổi. Đó là một hồ cổ đang hoạt động bên cạnh một ngọn núi lửa cổ (Núi Konocti). Khu vực xung quanh hồ từng là địa điểm lui tới của những người nổi tiếng (tra cứu Hoberg’s Resort ) vào cuối những năm 1800, bao gồm cả xã hội chủ nghĩa và tình nhân hoàng gia, Lillie Langtry, người đã mua 4.200 mẫu Anh ở Guenoc để nuôi ngựa đua và trồng nho làm rượu. Thật không may, danh tiếng của khu vực đã tan biến (mọi người đã đổ lỗi cho mọi thứ từ trận động đất năm 1906 đến việc cấm ruồi ở hồ) và các chủ trang trại đã chuyển sang trồng lê và óc chó thay vì nho. Gần đây hơn, các khoản đầu tư đã dẫn đến những cải thiện trong khu vực bao gồm việc bổ sung một số điểm du lịch rượu đáng để thử (bao gồm Nhà máy rượu Ceago và Trang trại Biodynamic và Khách sạn Tallman).
Rượu hạt hồ
Vùng ở đây khô hơn rất nhiều so với Mendocino và do sự phổ biến của đất núi lửa và các vườn nho ở độ cao lớn, chúng ta sẽ thấy các loại rượu vang đậm hơn làm tốt hơn ở Quận Hồ. Hãy để mắt đến Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Tempranillo và Petite Sirah. Ngoài ra còn có một số loại rượu vang Sauvignon Blanc được yêu thích tại địa phương có tuổi từ gỗ sồi và cung cấp các hương vị kem, đào trắng và lê. Khu vực này cho thấy tiềm năng rực rỡ, nhưng nó vẫn được hầu hết những người đam mê rượu coi là “rừng rậm”. Đừng lo lắng, điều này làm cho việc đi lại và nếm thử rất hợp túi tiền và người dân nói chung rất nhiệt tình và hào phóng.
Bạn đã đến Clear Lake hay Mendocino chưa? Hãy kể cho chúng tôi nghe câu chuyện của bạn!