Bạn có biết tất cả các loại rượu khác nhau? Infographic này sắp xếp gần 200 loại rượu theo hương vị và phong cách. Tận dụng biểu đồ này như một cách tuyệt vời để khám phá các loại rượu mới. Có sẵn dưới dạng áp phích.
Các loại rượu khác nhau
Mua áp phích
Năm loại rượu chính
Tất cả các loại rượu có thể được sắp xếp thành năm nhóm cơ bản. Trong mỗi nhóm có hàng trăm giống nho khác nhau và kỹ thuật sản xuất rượu vang!
- Rượu vang đỏ
- Rượu vẫn được làm bằng nho đen. Các loại rượu vang đỏ từ từ nhạt đến đậm.
- Rượu trắng
- Một loại rượu tĩnh được sản xuất từ nho trắng và đôi khi là nho đen. Hương vị trong rượu vang trắng trải dài từ nhẹ đến đậm đà.
- Rượu hoa hồng
- Vẫn là rượu vang từ nho đen được sản xuất bằng cách loại bỏ vỏ trước khi nhuộm màu đỏ đậm của rượu. Hoa hồng cũng được tạo ra bằng cách pha trộn rượu vang đỏ và trắng với nhau. Cả hai kiểu nhuộm hồng khô và ngọt đều phổ biến.
- Rượu vang sủi
- Một phong cách sản xuất rượu liên quan đến quá trình lên men phụ tạo ra bọt khí! Rượu vang sủi bọt có thể có màu đỏ, trắng hoặc hồng và có nhiều loại từ nạc và khô, đến đậm và ngọt.
- Rượu tráng miệng
- Một phong cách sản xuất rượu liên quan đến việc tăng cường rượu với rượu mạnh. Thông thường, rượu vang tráng miệng có vị ngọt, nhưng có nhiều loại rượu vang khô, tăng cường, chẳng hạn như Sherry khô.
8 loại rượu phổ biến cần biết
Mới bắt đầu với rượu? Dưới đây là 8 loại rượu thông dụng mà ai cũng nên biết.
Xem danh sách
Cách thức hoạt động của đồ họa thông tin
Rượu được phân tách theo phong cách, hương vị chính và đôi khi thậm chí là một nhóm bổ sung của Tannin cao , Tròn hoặc là Vị cay . Dưới đây là định nghĩa của các thuật ngữ:
Tìm hiểu kỹ thuật nếm rượu của tôi
Hãy tận hưởng các khóa học nấu rượu trực tuyến của Madeline từ sự thoải mái trong nhà bếp của bạn.
Mua ngay- Tannin cao
- Rượu vang có lượng tannin cao có cảm giác như chúng làm khô miệng của bạn. Cảm giác tương tự như liếm que kem hoặc đặt túi trà ướt vào miệng.
- Tròn
- Rượu vang tròn có xu hướng có ít tannin hơn và độ chua cân bằng khi kết thúc. Mọi người thường mô tả cảm giác là ‘Smooth’ hoặc ‘Lush’ khi sử dụng mô tả rượu .
- Vị cay
- Rượu vang cay có xu hướng có độ axit cao hơn hoặc độ cồn cao hơn. Hãy tưởng tượng vị chua của nước ép nam việt quất so với độ mịn của nước ép đào.