Renaissance Man's Wine Reborn: Bên trong Vườn nho của Leonardo da Vinci

Đồ UốNg

Bạn có thể không thể phát minh ra máy bay trực thăng hoặc nâng cao hiểu biết khoa học về giải phẫu con người thông qua những nét vẽ nguệch ngoạc của mình, hoặc thậm chí vẽ hình ảnh được công nhận nhất trong lịch sử nghệ thuật nhân loại — nhưng ít nhất bạn có thể sớm uống cùng một loại rượu Leonardo da Vinci đã làm. Đúng vậy, da Vinci là một người thích ăn nho - không có gì ngạc nhiên đối với một anh chàng đã viết về “nước nho thần thánh” - nhưng bưu kiện nhỏ của anh ta ở Milan đã bị thất lạc cho đến khi một nhóm các nhà nghiên cứu đưa nó trở lại vào năm 2015. Và bây giờ, 500 nhiều năm sau khi thiên tài vũ trụ qua đời, loại rượu chiêm nghiệm cuối cùng đó đã sẵn sàng để uống.

“Vào tháng 9 năm 2018, có vụ thu hoạch đầu tiên,” nhà sử học tại Museo Vigna di Leonardo ở Milan và là tác giả của Ngôi nhà Atellani và Vườn nho của Leonardo Jacopo Ghilardotti nói với Unfiltered qua email. “Vào tháng 9 năm 2019, chúng tôi đang tổ chức bán đấu giá 330 chai.”



Rượu Da VinciĐược phép vườn nho của Museo Vigna di Leonardo Leonardo da Vinci nở rộ trở lại, 500 năm sau

Câu chuyện bắt đầu vào cuối thế kỷ 16, khi da Vinci tình cờ được tặng một vườn nho từ Công tước của Milan , một người bạn và cũng là người bảo trợ của anh ấy, người vài năm trước đó đã đặt làm một bức tranh rất nổi tiếng về cảnh mùa đông rất nổi tiếng. Theo Ghilardotti, vườn nho ban đầu rộng khoảng 2,5 mẫu Anh.

Thật không may, năm sau, 1499, người Pháp đã chinh phục Milan và cùng với đó là vườn nho của da Vinci, ông đã rời thị trấn. Nhưng ông chủ mới, người Pháp Vua Louis XII , triệu hồi da Vinci trở lại thành phố, yêu cầu ông hoàn thành một số công việc còn dang dở của mình. Leonardo trả lời, điều đó có thể được sắp xếp, nhưng sẽ rất tuyệt nếu vườn nho của bạn trở lại. Sự táo bạo của Da Vinci đã được đền đáp và tài sản quý giá của ông đã được khôi phục lại thành tên của ông.

Rượu Da VinciĐược phép của Museo Vigna di Leonardo Một bức ảnh về vườn nho vào năm 1920, được sử dụng như một hướng dẫn cho các nhà nghiên cứu

Chúng tôi biết da Vinci là một người sành rượu lâu năm, kể từ khi ông nói với chúng tôi như vậy trong các bức thư và các tác phẩm trang trọng hơn, ông viết về nghề trồng nho, sản xuất rượu vang, bảo quản rượu và thậm chí cả rượu vang và cuộc sống lành mạnh. Anh ta lấy một thùng rượu vang 'vermillion' (ví dụ: đỏ) như một phần của khoản thanh toán cho Chầu Thánh Thể .

Sau nửa thiên niên kỷ chiến tranh và thiên tai, vườn nho đã bị phá hủy, dường như là tốt: Đồng minh Các vụ đánh bom trong Thế chiến thứ hai đã đốt cháy Ngôi nhà và vườn nho Atellani, khiến nó trở thành tro tàn. Trớ trêu thay, ngọn lửa đã làm cho sự phục hưng của cây nho có thể xảy ra, tạo ra một lớp mảnh vụn bảo vệ các nucleotide của cây nho — jackpot của DNA cho phép các nhà khoa học dẫn đầu bởi nhà trồng nho và nhà di truyền học của Đại học Milan Khoa học Attilio để tái tạo lại nó gần như nó đã từng xảy ra.

Rượu Da VinciĐược phép của Museo Vigna di Leonardo Ngôi nhà Atellani, nhìn từ vườn

Người có tên khoa học là Scienza và nhóm của ông đã cắt ra một khu vực để lùng sục nguyên liệu thực vật sau khi xem xét các bức ảnh chụp vườn nho trước khi xảy ra các vụ đánh bom. Sau khi được phát hiện, tàn tích của cây nho đã được kiểm tra DNA và đối chiếu chéo với các ghi chép lịch sử về các giống nho từ thế kỷ 15 để xác định chính xác loại nho mà Leonardo đã trồng, một loại cây màu trắng được gọi là Malvasia di Candia Aromatica.

Và vì vậy, theo khuôn mẫu của những hàng cây nho ban đầu, nhóm nghiên cứu của Museo Vigna di Leonardo đã trồng lại vườn nho của da Vinci vào năm 2015 và mở cửa cho khách tham quan khi những cây nho trưởng thành. (Không nên nhầm lẫn Museo Vigna với Bảo tàng Leonardo và Renaissance of Wine, cũng được khai trương vào năm 2019, cũng như thương hiệu rượu Villa da Vinci có trụ sở tại thị trấn Vinci, mặc dù có rất nhiều điều sẽ diễn ra ở đó trong năm nay đối với Leonardophiles .)

Rượu Da VinciĐược sự cho phép của Museo Vigna di Leonardo Căn phòng được gọi là Zodiac tại Nhà Atellani, gần đây đã mở cửa trở lại cho công chúng

Những người yêu thích Malvasia và nàng mô na Li Sa người thua lỗ kỷ lục 450 triệu đô la bán Salvator Mundi hai năm trước, hãy chuẩn bị sẵn sàng các mái chèo của bạn.


Thưởng thức Unfiltered? Những món đồ uống ngon nhất của Unfiltered trong văn hóa đại chúng hiện có thể được gửi thẳng đến hộp thư đến của bạn cách ngày một tuần! Đăng ký ngay bây giờ để nhận bản tin e-mail Unfiltered, có tin tức mới nhất về cách rượu vang giao thoa với phim ảnh, truyền hình, âm nhạc, thể thao, chính trị và hơn thế nữa.