Chủ sở hữu của Silver Oak Cellars đang mua Stonegate Winery ở Thung lũng Napa và sẽ biến nó thành ngôi nhà mới của Twomey Cellars, một nhãn hiệu Merlot cao cấp ra mắt năm ngoái.
Ray Duncan, đồng sáng lập và chủ sở hữu của Silver Oak, cho biết việc mua bán đang ở giai đoạn cuối và sẽ bao gồm nhà máy rượu và 17 mẫu vườn nho Cabernet Sauvignon và Sauvignon Blanc trong khuôn viên tài sản. Không bao gồm trong thỏa thuận là thương hiệu Stonegate và hàng tồn kho hiện có của nó. Giá bán không được tiết lộ.
Daniel Baron, nhà sản xuất rượu của Silver Oak, đã sản xuất Twomey tại một cơ sở thuê. Nho đến từ vườn nho rộng 80 mẫu Anh của Duncan ở Soda Canyon, phía đông Yountville.
David Duncan, con trai của Ray cho biết: 'Twomey Cellars là một dự án của gia đình Duncan. 'Cha tôi, ba anh em trai và tôi đều tham gia vào nó. Twomey là tên thời con gái của bà tôi. '
Duncan và Justin Meyer quá cố, đối tác cũ của ông ở Silver Oak, đã mua tài sản Soda Canyon vào năm 1999 để làm nguồn nho mới cho rượu vang Silver Oak. Nhà sản xuất rượu Baron rất ấn tượng với Merlot, chiếm khoảng một nửa vườn nho, và đã thuyết phục Duncan rời bỏ loại rượu đặc trưng của nhà máy rượu - Cabernet được ủ chủ yếu bằng gỗ sồi Mỹ - và sản xuất Merlot theo phong cách riper, sử dụng gỗ sồi Pháp .
Các Thung lũng Twomey Merlot Napa 1999 là nhãn '> Wine Spectator thang điểm 100 của. Khoảng 8.000 thùng Merlot 2000 đã được phát hành gần đây, và gia đình Duncan đặt mục tiêu cuối cùng sẽ sản xuất 12.000 thùng mỗi năm.
Nhà máy rượu Stonegate được thành lập vào năm 1973 bởi gia đình Spaulding và được mua lại vào năm 1997 bởi California Wine Co. Việc mở rộng và tu sửa lại nhà máy rượu vang được hoàn thành vào năm 2001. '> David Duncan cho biết gia đình đã chọn nhà máy rượu vang vì những lý do rõ ràng. 'Đó là một cơ sở mới được tu sửa. Kích thước phù hợp, phòng nếm thử mở cửa cho công chúng và đó là một địa điểm tuyệt vời. '
Nhà máy rượu nằm trên Dunaweal Lane, ngay phía nam Calistoga, trong bóng tối của Vườn nho Sterling. Duncan cho biết Twomey sẽ mở cửa thử hàng ngày bắt đầu từ ngày 5 tháng 6.
# # #
Đọc thêm về Silver Oak và Twomey:
Vẻ đẹp Mỹ