Mỗi năm một tập truyện mới về rượu và sức khỏe được xuất bản. Mặc dù chúng tôi không muốn thừa nhận điều đó, nhưng hầu hết các tiêu đề này đều được coi là mệnh giá:
'Một ly rượu vang có giá trị một giờ tại phòng tập thể dục.'
“Thêm một ly rượu mỗi ngày‘ sẽ rút ngắn tuổi thọ của bạn đi 30 phút. ”
Đây là những tiêu đề thực tế.
Đột nhiên, nhiều người trong chúng ta chọn uống rượu thay vì đến phòng tập thể dục. Hoặc, trong ví dụ sau, nhiều người trong chúng ta kết luận rằng rượu là một bản án tử hình. Ôi trời!
sự thật về dinh dưỡng ly rượu
Các công cụ rượu tốt nhất
Từ người mới bắt đầu đến chuyên nghiệp, các dụng cụ rượu vang phù hợp sẽ tạo ra trải nghiệm uống rượu tốt nhất.
Mua ngayĐến lúc phải đạp phanh. Hãy cùng xem xét chủ đề rượu vang và sức khỏe và vị trí của chúng ta trong năm 2019.
TLDR: Hai nghiên cứu y khoa mới, có uy tín về rượu vang và sức khỏe sử dụng dữ liệu lớn để chỉ ra rằng uống rượu vừa phải là tốt nhất - nếu bạn uống.On Wine vs. Death
Năm 2019, sự sống vẫn đi kèm với 100% nguy cơ tử vong. Vì vậy, câu hỏi đặt ra là uống nhiều rượu làm tăng nguy cơ cơ bản khiến chúng ta chết bất cứ lúc nào.
(tạm dừng lâu một cách khó xử…)
Hai nghiên cứu được đưa ra vào năm ngoái về việc tiêu thụ rượu bằng cách kết hợp nhiều (hàng trăm) nghiên cứu thuần tập với phân tích thống kê theo kiểu dữ liệu lớn.
Về mặt kỹ thuật, uống rượu vì khoa học là phi đạo đức.
Lý do không có nghiên cứu nào trong số này là trực tiếp là vì yêu cầu mọi người uống rượu vì khoa học là phi đạo đức. (Vì xấu hổ, tôi nói với bạn!)
vị thần rượu vang của người La Mã là ai
Các nghiên cứu đầu tiên cho thấy rằng nếu bạn trên 40 tuổi và thường xuyên uống hai ly rượu vang trở lên mỗi ngày, nguy cơ tử vong của bạn sẽ tăng lên 20%. Ôi không!
Thật kỳ lạ, nghiên cứu cũng cho thấy mối tương quan kỳ lạ giữa những người không uống rượu, những người đã từng uống rượu và những người uống rượu vừa phải (những người chỉ uống một ly rượu mỗi ngày). Những người uống một ly rượu mỗi ngày có nguy cơ tử vong thấp hơn so với người không uống rượu và người cũ.
(BTW, có nhiều lý do có thể cho việc này… hãy kiểm tra điều này hình ảnh biểu đồ để biết thêm chi tiết).
Về rượu so với bệnh tật
Các nghiên cứu thứ hai cho thấy uống rượu làm tăng nguy cơ mắc bệnh như thế nào. Nó đo lường kết quả của 23 tình trạng bệnh (bao gồm những thứ như ung thư vú và bệnh lao) và mối quan hệ của chúng với việc sử dụng rượu.
Nghiên cứu này rất lạ mắt (tức là rất khó đọc) và được tài trợ bởi Quỹ Bill và Melinda Gates. Trên thực tế, nó là một trong những nghiên cứu được trích dẫn nhiều nhất trong năm 2018. Điều tai hại nhất trong nghiên cứu nói rằng:
'Kết quả của chúng tôi cho thấy mức độ uống rượu an toàn nhất là không có.'
Nhưng chờ đã! Khi chúng tôi xem xét rủi ro tuyệt đối của nghiên cứu này (chia sẻ bởi Nhà thống kê người Anh, Giá đỡ gương David ) chúng ta có thể thấy rằng sự gia tăng nguy cơ không đáng kể đối với những người uống rượu vừa phải:
- Nếu bạn không uống đồ uống mỗi ngày, nguy cơ tuyệt đối của bạn phát triển các vấn đề sức khỏe là 0,914%.
- Nếu bạn uống một ly mỗi ngày, nguy cơ tuyệt đối phát triển các vấn đề sức khỏe của bạn cao hơn 0,918% (nhiều hơn 0,44% so với người không uống).
- Nếu bạn uống hai ly mỗi ngày, nguy cơ tuyệt đối phát triển các vấn đề sức khỏe của bạn là 0,977% (nhiều hơn 7% so với người không uống).
- Nếu bạn uống năm ly mỗi ngày (1 chai rượu), nguy cơ tuyệt đối của bạn mắc các vấn đề sức khỏe là 1,25% (nhiều hơn 37% so với những người không uống rượu).
Vì vậy, kết luận được đưa ra trong nghiên cứu của Bill và Melinda Gates có vẻ hơi cực đoan. Nguy cơ tăng 0,44% nếu uống một ly mỗi ngày là không đáng kể.
Thay đổi chính sách có dễ dàng hơn là dạy mọi người cách trở thành người uống có trách nhiệm không? Biểu đồ này gợi ý rằng chúng tôi đã cắt giảm công việc cho mình.
Điều đó nói lên rằng, nếu bạn là nhà hoạch định chính sách y tế, các con số trông đáng sợ hơn nhiều trên quy mô lớn. Ở cấp độ toàn quốc, bạn đang đối mặt với nguy cơ (và chi phí) của những người lạm dụng rượu (5 người uống mỗi ngày), cùng với những người khác. Đừng quên những người lái xe say rượu và những người gây ra tội ác gây hấn trong khi uống rượu.
có bao nhiêu calo trong 5 ounce rượu vang
(Đúng, tôi biết. Họ đang phá hỏng nó cho phần còn lại của chúng tôi!)
Thời gian kết luận
Hai nghiên cứu gần đây sử dụng phân tích dữ liệu lớn cho thấy uống rượu vừa phải (một ly rượu mỗi ngày - không phân biệt giới tính) có mức độ rủi ro liên quan đến nó là không đáng kể.
Chúng tôi cũng học được rằng uống một chai rượu một mình trong một ngày vẫn là một ý tưởng tồi tệ.
Điều gây khó chịu cho những nghiên cứu này là không ai trong số họ tách những người uống rượu vang khỏi những người uống đồ uống có cồn khác. Đây là một vấn đề vì rượu vang thường bị loại ra trong các nghiên cứu khác do cách nó hoạt động khác - tốt hơn - so với các thức uống có cồn khác.
Kết luận cuối cùng: Nếu bạn muốn khỏe mạnh hơn, bạn có thể giảm lượng tiêu thụ rượu xuống một ly rượu mỗi ngày.
Giờ ý kiến
Thật không may, tâm trạng chung trong các nghiên cứu năm nay khá ảm đạm. Các kết luận nói chung là tiêu cực đối với việc sử dụng rượu - có thể để khuyến khích hoặc biện minh cho những thay đổi chính sách trong tương lai.
Tuy nhiên, có một điều chắc chắn. Tất cả những điều này qua các tài liệu y tế đã mang lại cho tôi một cơn khát mãnh liệt…
Có một cái gì đó để thêm? Kiểm tra các nguồn (nếu bạn dám) và để lại bình luận bên dưới!