Bạn nên uống gì (và bao nhiêu) để thúc đẩy lối sống rượu vang lành mạnh. Hóa ra, nếu bạn tuân theo lối sống uống rượu vừa phải thì sẽ có một số lợi ích chính.
Cảm giác như tất cả các loại thực phẩm yêu thích của chúng ta đều nằm trên khối cắt nhỏ. Ví dụ, nếu bạn ăn thịt, bạn sẽ tạo ra nhiều khí thải trong nhà hơn là lái xe ô tô nếu bạn ăn đậu nành, bạn sẽ bị ung thư nếu ăn gluten, bạn sẽ bị ốm cả đời và nếu bạn uống rượu, bạn sẽ trở nên nghiện ngập và giết người trong các vụ tai nạn xe máy. Tất cả các số liệu thống kê đều chỉ ra những kết luận này và chúng không sai. Nhưng vẫn có hy vọng, nếu bạn luyện tập điều độ. Trên thực tế, đó là bí quyết để trở nên gầy, hạnh phúc và khôn ngoan…
Một nghiên cứu mới cho thấy rượu vang ủ từ gỗ sồi có chứa một loại axit có thể làm giảm gan nhiễm mỡ ở người.
Rượu sẽ làm bạn gầy
Rượu vang lâu năm có thể giúp kiểm soát cân nặng
Hãy nhớ tất cả những tiêu đề tuyệt vời nói rằng uống rượu vang có thể giúp bạn giảm cân? Chúng tôi đã thực hiện một số nghiên cứu và hỏi nhà khoa học Neil Shay về nghiên cứu gần đây của anh ấy cho thấy axit ellagic trong rượu vang giúp giảm gan nhiễm mỡ (nguyên nhân hàng đầu gây béo phì và không thể giảm cân). Hóa ra, axit ellagic không có mặt về mặt hóa học trong rượu vang 99,9%. Tuy nhiên, nó chuyển thành rượu dưới dạng ellagitannin từ thùng gỗ sồi! Gỗ sồi càng tiếp xúc lâu, càng có nhiều axit ellagic hòa tan vào rượu. Vì vậy, về cơ bản, uống một ly rượu vang được nấu kỹ có thể giúp giảm ảnh hưởng của gan nhiễm mỡ đối với các vấn đề sức khỏe (như béo phì). Vượt qua tôi Gran Reserva Rioja ...
Nếu bạn cảm thấy mình vui vẻ hơn khi uống rượu .. hóa ra, có một chất hóa học đang xảy ra trong não của bạn.
Kiến thức cơ bản về việc học rượu
Nhận tất cả các công cụ nấu rượu cần thiết cho việc học rượu của bạn.
Mua ngayRượu sẽ làm cho bạn hạnh phúc
Rượu giải phóng các peptit serotonin, dopamine và opioid vào não của bạn
Về mặt hóa học, rượu kích thích giải phóng một số chất dẫn truyền thần kinh bao gồm serotonin, dopamine và peptide opioid. Những chất hóa học tự nhiên của não này sẽ tạo ra những cảm giác sảng khoái như hưng phấn, phần thưởng và hạnh phúc. Tin tốt là nếu bạn tập thói quen uống rượu vừa phải, bạn sẽ cảm thấy chất hóa học này được giải phóng mỗi khi bạn uống rượu. Tuy nhiên, nếu bạn uống quá nhiều (hoặc đang sử dụng các loại thuốc đặc biệt), bạn có thể làm cạn kiệt mức dopamine và serotonin, và nó thực sự có thể dẫn đến trầm cảm. Vì vậy, một lần nữa, điều quan trọng là phải luyện tập điều độ.
Bạn có đủ khôn ngoan cho rượu vang? Rõ ràng những người có chế độ ăn uống lành mạnh uống rượu vang có sự suy giảm nhận thức chậm hơn.
Rượu sẽ khiến bạn trở nên khôn ngoan
Rượu làm chậm quá trình suy giảm nhận thức ở người lớn tuổi
Những người có thói quen uống rượu vang đỏ lành mạnh có tiềm năng rất lớn để ngăn ngừa hoặc trì hoãn sự suy giảm nhận thức do quá trình lão hóa. Một nghiên cứu năm 2014 đã kiểm tra 7.153 đàn ông và phụ nữ, với độ tuổi trung bình là 56, về sự chú ý, khả năng học hỏi và trí nhớ trong suốt 10 năm. Đáng ngạc nhiên là những phụ nữ uống rượu có kết quả tốt hơn những người kiêng khem về cả học tập và sự chú ý.
Điều quan trọng cần lưu ý là những người uống rượu vang cũng ăn những thực phẩm lành mạnh hơn, được giáo dục tốt hơn, tập thể dục nhiều hơn và có trọng lượng cơ thể khỏe mạnh hơn. Vì vậy… về cơ bản, uống rượu vang đỏ là một phần của lối sống lành mạnh tổng thể. Ngoài ra, điều quan trọng cần lưu ý là những người uống rượu quá giới hạn tự nhiên của họ có khả năng suy giảm trí não cao nhất trong nhóm. Đúng, điều độ là chìa khóa.
Tôi nên uống bao nhiêu rượu?
Tin tốt là bạn có thể uống rượu vang hàng ngày, nhưng không nhiều như bạn có thể quen. Ngoài ra, điều đó dường như không quá quan trọng nếu bạn thích màu đỏ, trắng hay hồng.
Uống vừa phải
- Phụ nữ: 1 ly mỗi ngày
- Nam giới: 2 ly mỗi ngày
Một ly rượu là 5 oz (~ 150 ml)
Nếu bạn nhận thấy rằng bạn uống nhiều hơn mức này trong một ngày, Viện Quốc gia về Lạm dụng Rượu và Nghiện rượu khuyên rằng phụ nữ không nên uống quá 3 ly trong một ngày (khoảng thời gian 24 giờ) và nam giới không nên uống quá 4 ly mỗi ngày. Họ cũng gợi ý rằng lượng tiêu thụ cả tuần không nên quá 7 ly mỗi tuần đối với phụ nữ và không quá 14 ly đối với nam giới.
Có thể uống vừa phải không?
Chúng tôi đã cố gắng duy trì hành vi uống vừa phải tại Wine Folly trong nhiều năm. Đối với bài viết này, tôi đã chú ý đến thói quen uống rượu của mình trong 3 tuần và nhận ra rằng việc điều độ thực sự đến khá tự nhiên. Khi được thực hiện đúng, nó có cảm giác như một loại rượu hoàn hảo cao và sau khi thực hiện nghiên cứu, tôi có thể hiểu tại sao. Một trong những cách dễ nhất để thay đổi hành vi của bạn (và giảm lượng tiêu thụ của bạn) là tự phục vụ bản thân với các phần nửa ly (3 oz / 75 ml). Sống lâu và thịnh vượng… anh bạn.
Thưởng thức rượu một cách thú vị
Hướng dẫn trực quan về rượu vang với hơn 230 trang đồ họa thông tin, trực quan hóa dữ liệu và bản đồ rượu vang mở ra cho bạn thế giới rượu vang. Wine Folly: Hướng dẫn cần thiết về rượu vang trả lời tất cả các câu hỏi bạn đang cân nhắc và là một người bạn đồng hành tuyệt vời để khám phá các loại rượu mới.