Khi tôi đi du lịch với rượu vang, tôi thích những chai có con dấu xoắn. Điều đó không gây ngạc nhiên cho bất kỳ độc giả thường xuyên nào của blog này hoặc chuyên mục tạp chí của tôi. Tôi bị thuyết phục về tính hợp lệ của tuổi ba mươi, và việc tìm kiếm một trường hợp trong số đó cho tôi cơ hội để kiểm tra niềm tin của chính mình.
Gần đây, tôi đã dành một tuần trên Thái Bình Dương trên một chiếc thuyền đánh cá đi nửa đường xuống bờ biển Baja California, thuyền trưởng và chủ sở hữu của Sojourn , ở ngoài San Diego, tất cả ngoại trừ khuyến khích người câu cá BỎ QUA, vì đó là một món mà họ không dự trữ (nhân tiện, các bữa ăn rất tuyệt vời). Rượu vang New Zealand, bởi vì hầu hết tất cả đều là rượu vang, là loại rượu yêu thích của tôi, nhưng như bạn biết đấy, ngày càng nhiều nhà máy rượu vang từ khắp nơi nhận được thông điệp này. Không sao để tránh nút chai để ủng hộ cách đóng cửa đáng tin cậy và dễ sử dụng hơn. Không có điểm trong mạo hiểm một nút chai bị lỗi khi bạn nhiều dặm mặn từ đất.
Nhiều người trong số những người trên tàu cũng mang theo rượu vào bữa tối và tự nhiên, chủ đề về các loại rượu của tôi xuất hiện. Một số người câu cá tò mò về những chiếc nắp vặn - một thuật ngữ mà tôi tránh - và trong bữa ăn tối, chúng tôi đã chia sẻ những chiếc chai. Đáng buồn thay, một vài loại rượu mà những người bạn đồng hành của tôi mang theo đã bị chai, hoặc bị hư hỏng. Tất cả của tôi đều thể hiện một cách hoàn hảo, đúng như mong đợi, một sự kết hợp hài lòng giữa California và Kiwi Sauvignon Blancs trẻ, Chardonnays và Pinot Noirs. Một Riesling người Úc già dặn, khô khan và bạc màu.
Tại các điểm, tôi đã thuyết phục những người uống rượu đó về tính hợp lệ và dễ sử dụng của các bước ngoặt. Liệu họ có sử dụng kiến thức đó vào lần sau khi họ mua rượu hay không, tôi sẽ không bao giờ biết được. Vận động ở độ tuổi hai mươi cũng giống như trở thành một nhân viên bán hàng tận nhà. Tại mỗi điểm dừng, bạn phải thực hiện cú ném của mình. Nhưng tôi biết hàng ngũ những người trồng nho từ khắp mọi nơi sử dụng độ tuổi hai mươi đã phát triển nhảy vọt.