Chúng có vẻ ngoài và hương vị giống như các loại rượu vang thông thường, nhưng chúng tốt hơn cho trái đất (và cả chúng ta)! Dưới đây là ba lý do để uống rượu vang làm bằng nho hữu cơ.
Rượu vang nho hữu cơ có hình thức, mùi, vị và giá thành tương đương với các loại rượu vang thông thường.
1. Chúng có hình dáng, hương vị và giá thành tương đương với các loại rượu khác.
Một trong những quan niệm sai lầm lớn nhất về rượu vang được làm bằng nho hữu cơ là chúng không có hương vị ngon như rượu vang thông thường. May mắn thay, điều này không phải là sự thật!
Rượu được dán nhãn 'làm bằng nho hữu cơ' là từ những vườn nho được chăm sóc hữu cơ. Những trái nho này chín giống như những trái nho làm rượu vang thông thường. Và, chúng được làm thành rượu theo cách tương tự.
Vì vậy, chúng sẽ không có bất kỳ hương vị nào khác với các loại rượu vang thông thường.
Rượu nho hữu cơ cũng có giá khá cạnh tranh.
Ví dụ, chúng tôi đã đi mua sắm Sauvignon Blanc và tìm thấy hai loại rượu vang Chile. Phiên bản phát triển hữu cơ là 12,99 đô la và phiên bản không hữu cơ là 11,99 đô la.
Mua dụng cụ học tập và phục vụ rượu vang buổi ra mắt.
Mọi thứ bạn cần để tìm hiểu và nếm thử các loại rượu vang trên thế giới.
Mua ngay
Các chỉ dẫn hữu cơ rất khó phát hiện! Chứng nhận hữu cơ sẽ được liệt kê trên nhãn sau.
2. Họ tốt hơn cho bạn.
Dưới đây là ba sự thật thú vị về rượu vang làm bằng nho hữu cơ cho thấy tác động cải thiện sức khỏe con người:
- Rượu có khử sunfit. (Rượu vang thông thường có thể có tới 350 phần triệu so với không quá 100 ppm đối với rượu vang nho hữu cơ).
- Người trồng nho không được phép sử dụng glyphosate (hay còn gọi là RoundUp). Napa gần đây cấm sử dụng hóa chất này do các nguy cơ gây ung thư tiềm ẩn.
- Các nhà sản xuất rượu không được phép sử dụng các loại men biến đổi gen để lên men.
Tất nhiên, sulfites, glyphosate và nấm men biến đổi gen chưa được chứng minh là gây hại cho cơ thể ở hầu hết con người. Vì vậy, giảm lượng tiêu thụ là một biện pháp phòng ngừa hữu ích hơn. Dù bằng cách nào, tìm kiếm “rượu vang được làm bằng nho trồng hữu cơ” sẽ trúng tất cả các hộp đó.
bản đồ quốc gia rượu vang nam phi
Nhà sản xuất Napa nổi tiếng này đã cam kết trồng nho hữu cơ tại vườn nho bất động sản của họ.
3. Chúng tốt hơn cho môi trường.
Các kỹ thuật canh tác hữu cơ, sinh học và “ngoài hữu cơ” (chẳng hạn như nuôi trồng thủy sản) đang dẫn đầu cách cải thiện chất lượng đất, nước, không khí và động vật hoang dã của chúng ta.
Một tác động lớn mà chúng ta sẽ thấy ở California nếu chúng ta chuyển sang canh tác hữu cơ hơn sẽ là sự gia tăng của quần thể bướm Monarch. Hiện tại, những kẻ giết cỏ dại phá hủy nguồn thức ăn chính của bướm (cây cỏ sữa) và số lượng của chúng đã giảm hơn 90%.
Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là canh tác hữu cơ khó hơn vì một số lý do:
- Sâu bệnh và bệnh hại cây trồng khó giải quyết và tốn nhiều thời gian hơn. Họ yêu cầu các giải pháp sáng tạo thông qua sự quan sát của bệnh nhân.
- Chi phí canh tác hàng năm có xu hướng cao hơn do nhu cầu thực hiện nhiều hơn.
- Sản lượng có xu hướng thấp hơn do việc sử dụng hóa chất giảm.
- Sử dụng đất có trách nhiệm làm giảm diện tích đất sẵn có cho sản xuất cây trồng.
Làm thế nào bạn có thể giúp đỡ.
Sự thay đổi bắt đầu với chúng tôi, những người uống rượu. Thói quen mua hàng của chúng tôi là điều mang lại cho người trồng nho động lực để thực hiện những thay đổi lớn đối với các chương trình canh tác của họ. Điều đó sẽ không xảy ra trong một sớm một chiều mà có thể xảy ra trong 2-3 năm tới.
Làm sao?
Vâng, khi chúng tôi yêu cầu và mua rượu vang được làm bằng nho trồng hữu cơ, chúng tôi khuyến khích nông dân.
Một cách để bắt đầu làn sóng này là thay đổi cách bạn mua các loại rượu uống hàng ngày với giá cả phải chăng. Hãy cố gắng chọn ra những loại rượu vang nho hữu cơ.