Luis Miguel giành giải Grammy đầu tiên ở tuổi 15. Kể từ đó, ca sĩ sinh ra tại Puerto Rico, 36 tuổi, đã giành được thêm 4 giải Grammy, 4 giải Grammy tiếng Latinh và anh ấy đã bán được hơn 50 triệu đĩa — một thành tích khiến anh ấy trở thành một trong những người Latin. nghệ sĩ bán chạy nhất của âm nhạc. Nhưng âm nhạc không phải là niềm đam mê duy nhất của Luis Miguel - anh ấy cũng rất thích rượu vang. Vì vậy, khoảng năm năm trước, anh ấy đã hợp tác với Vườn nho Ventisquero nhà sản xuất rượu Aurelio Montes del Campo, con trai của nhà sản xuất rượu huyền thoại người Chile Aurelio Montes , để sản xuất rượu vang dưới nhãn Ventisquero. Luis Miguel độc đáo , một sự pha trộn giữa Cabernet Sauvignon và Syrah có nguồn gốc từ một vườn nho duy nhất ở Thung lũng Maipo đã ra mắt tại Hoa Kỳ vào tháng Chín. Miguel đã được phỏng vấn tại bữa tiệc ra mắt album Giáng sinh mới của anh ấy, Giáng sinh Luis Miguel , được tổ chức tại New York.
Người thưởng thức rượu: Làm thế nào bạn trở nên quan tâm đến rượu vang?
Luis Miguel: Tôi đã quan tâm đến rượu vang từ khi còn là một đứa trẻ, vì mẹ tôi đến từ Ý và bố tôi đến từ Tây Ban Nha, vì vậy việc uống rượu với thức ăn là điều rất bình thường. Nó giống như một cuộc hôn nhân. Ông bà ngoại của tôi có rượu riêng. Họ đến từ Toscana, và đó là một truyền thống ở đó để các gia đình tạo ra rượu của riêng họ. Họ có những vườn nho nhỏ ở phía sau ngôi nhà của họ và họ tự làm rượu vang, có thể là 50 hoặc 100 chai. Vì vậy, tôi đã học về rượu vang từ ông bà của tôi. Chúng tôi đã có bánh pizza, chúng tôi đã có mì ống và chúng tôi có rượu vang. Khi tôi còn nhỏ, họ sẽ cho một ít vào ly của tôi để tôi nếm thử.
WS: Điều gì đã truyền cảm hứng để bạn sản xuất rượu vang của riêng mình?
LM: Bạn có một danh sách những việc bạn muốn làm trong đời — sở hữu nhà riêng, ô tô riêng, du thuyền riêng. [Làm] rượu vang đã có trong danh sách của tôi, bởi vì nó có một vẻ quyến rũ đặc biệt đối với nó.
WS: Tại sao bạn lại quyết định làm việc với một nhà máy rượu Chile để sản xuất Único Luis Miguel?
LM: Toi tin rang, nho den Chile co rat nhieu tinh nang, co gai, manh me.
WS: Bạn tham gia vào việc sản xuất rượu vang như thế nào?
LM: Chúng tôi đã gặp nhau ngay từ đầu và Aurelio đã cho tôi xem tất cả các loại nho khác nhau mà Ventisquero có vào thời điểm đó. Tôi đã nếm [nhiều loại hỗn hợp khác nhau] và tôi chỉ cho anh ấy một số hướng đi.
WS: Bạn đã phát triển kỹ năng nếm thử của mình như thế nào?
LM: Bạn cần uống rượu vang. Bạn cần thực sự yêu thích nó và bạn cần phải có niềm đam mê với nó. Bạn học những gì bạn thích ... rồi bạn đi theo hướng đó.
WS: Ngoài rượu vang Chile, bạn còn uống gì nữa?
LM: Trong ngôi nhà của tôi ở Acapulco, Mexico, tôi có khoảng 10.000 chai. Tôi là một fan cuồng nhiệt của Bordeaux. Tôi uống mọi thứ khác, nhưng Bordeaux là loại yêu thích của tôi. Tôi thích tăng trưởng đầu tiên nhất.
WS: Một số mục yêu thích trong bộ sưu tập của bạn là gì?
LM: Tôi có mỗi chai Mouton từ năm 1945 đến năm 2000, và tôi rất tự hào về điều đó. Tôi đặt [các chai] trong thủy tinh để bạn có thể nhìn thấy tất cả các nhãn. Chúng giống như một tác phẩm nghệ thuật.
WS: Có bất kỳ điểm tương đồng nào giữa âm nhạc và rượu vang không?
LM: Tôi tin rằng những chai rượu sẽ ngon hơn theo thời gian. Bạn cất chúng đi một thời gian và chúng sẽ ngon hơn vì chúng là một loại rượu tuyệt vời để bắt đầu. Đôi khi điều đó xảy ra với đĩa hát, với đĩa CD ... một bài hát hay, một album hay thật tuyệt vời cách đây một năm, hai năm trước, 20 năm trước — nó bất chấp thời gian. Đó là những gì chúng tôi muốn đạt được với rượu vang. Chúng tôi muốn một cái gì đó mà mọi người vẫn sẽ nói về trong 10 năm nữa.