Rượu lạnh

Đồ UốNg


eye-ss whyne

Một loại rượu vang ngọt, thu hoạch muộn chỉ có thể được làm khi nho đông lạnh tự nhiên trong vườn nho ở nhiệt độ tối thiểu -8 ° C / 17,6 ° F. Các giống phổ biến bao gồm Riesling, Vidal và Cabernet Franc.

Hương vị chính

  • Trái dứa
  • Chanh curd
  • Cây kim ngân hoa
  • Quả mơ
  • Vải thiều

Hồ sơ hương vị



Rất ngọt

cây nho già nghĩa là gì
Cơ thể vừa đầy đặn

Không có tannin

bia ngon hơn rượu
Độ axit trung bình-cao

10–11,5% ABV

Sự điều khiển


  • GIAO BANH
    45–55 ° F / 7-12 ° C

  • LOẠI KÍNH
    Tráng miệng

  • QUYẾT ĐỊNH
    Đừng

  • HẦM
    3–5 năm

Ghép nối thực phẩm

Rượu vang đá kết hợp tốt với các món tráng miệng làm từ trái cây, bánh pho mát, kem và với pho mát mềm như Brie và pho mát cay như Stilton.