Ngày Cá tháng Tư đang đến gần chúng ta. Đã đến lúc phải chuẩn bị cho sự tấn công của những trò đùa ngu ngốc trong văn phòng, những câu chuyện tin tức giả mạo và một loạt những câu chuyện dở khóc dở cười. Bạn có thể nghĩ rằng chúng tôi tại Wine Folly chỉ đang góp phần vào sự điên rồ với tiêu đề. Nhưng, hãy yên tâm, đồ uống làm từ rượu này thực sự là có thật. Chúng tôi cũng không thể tin được.
Rượu cà phê
Đừng hiểu lầm tôi, không có gì lạ khi thưởng thức một chút Kem Bailey’s Ailen, Rượu Whisky Ailen hoặc thậm chí một ly Amaro của Ý trong ly cà phê cuối tuần của bạn. Nhưng cà phê với rượu? Hrmm. Điều đó nói rằng, Robert Mondavi đã từng thưởng thức một thìa rượu vang đỏ trong ly cà phê sáng của mình:
tại sao rượu vang có sulfit
Mondavi nói: “Khoảng 8 ounce cà phê, một ounce rưỡi rượu vang và đường. “Khi tôi lớn lên, mẹ tôi sẽ pha cho tôi một chút cà phê với một chút rượu vang đỏ. Tôi đã trở nên quen với nó. ” Robert Mondavi, LA Times 1991
Nếu việc đọc khiến bạn khát, Friends Fun Wine Company có hai sản phẩm pha sẵn muốn làm dịu cơn khát rượu có vị cà phê của bạn. Một thức uống Cabernet Coffee Espresso và Chardonnay Coffee Cappuccino, cả hai đều chứa 6% ABV và không có caffein và được phục vụ trong lon cỡ đôi. Công ty tuyên bố họ sử dụng “nho chất lượng từ EU…” và “sản xuất các sản phẩm của chúng tôi tại EU… với công thức độc quyền.” Thật không may, đối với một người đam mê rượu vang, đó không phải là nhiều nghề trồng nho hoặc là sự lên ngôi thông tin. Chúng tôi thậm chí không biết những trái nho này đến từ đất nước nào và liệu chúng có thậm chí là Cabernet Sauvignon .
Đối với hương vị, chúng tôi hiện đang cố gắng đóng hộp để đưa ra ý kiến chuyên môn cho bạn. Trong thời gian này, để trích dẫn trang web:
Tìm hiểu kỹ thuật nếm rượu của tôi
Hãy tận hưởng các khóa học nấu rượu trực tuyến của Madeline từ sự thoải mái trong nhà bếp của bạn.
Mua ngay“Cabernet Coffee Espresso ™ có hương vị đậm đà của nho Cabernet tươi, cà phê espresso và một chút sô cô la.”
có bao nhiêu calo trong 4 oz rượu vang đỏ“Chardonnay Coffee Cappuccino ™ có nho Chardonnay ngọt ngào, sảng khoái với cà phê cappuccino vani và chút sô cô la mịn màng.”
Rượu cà phê chỉ có sẵn ở một số trạng thái nhất định.
Nếu bạn chưa sẵn sàng với rượu có vị cà phê, có thể thử cà phê có vị rượu
Bạn có thể tìm hạt cà phê ủ trong thùng Merlot đã qua sử dụng hoặc cả đậu ngâm rượu. Công ty dự trữ tư nhân Molinari ngâm cà phê của mình trong hỗn hợp rượu vang gia đình được làm từ các loại rượu nho khác nhau của Thung lũng Napa trước khi sấy khô và rang. Họ tuyên bố quá trình này truyền đạt “mũi và lịch sử của rượu vang” vào hạt cà phê. Việc bạn có thực sự cảm nhận được hương vị của rượu trong loại bia của mình hay không là điều còn bàn cãi, nhưng chắc chắn bạn đừng mong bị say vì cả hai sản phẩm đều không chứa cồn. 
Làm rượu cà phê của riêng bạn
Cả hai loại đồ uống nói trên đều dựa vào hương liệu để đáp ứng nhu cầu cà phê và rượu của bạn. Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm có chứa cả rượu vang thực (đọc: rượu) và cà phê thực tế (đọc: caffeine), bạn có thể phải tự pha chế.
một chai rượu mở sẽ để được bao lâu
Absolut Vodka tạo nên một loại cocktail Cà phê Nga. Đây là công thức:
thay thế cho sherry kem trong nấu ăn
1 ½ phần rượu vodka
2 phần cà phê
2⅔ phần rượu vang đỏ
⅓ một phần xi-rô đơn giản
Phục vụ trong một ly rượu vang ướp lạnh.
GHI CHÚ: Nhiều chuyên gia sức khỏe cảnh báo không nên pha rượu với đồ uống có nhiều caffein. Vì vậy, hãy chắc chắn nói chuyện với bác sĩ của bạn về kế hoạch máy trộn tiềm năng của bạn và đừng ngạc nhiên nếu (các) anh ấy mong bạn làm theo với một bài hát thịnh soạn, “Cá tháng Tư! 