Đưa cocktail rượu lên một tầm cao mới với 3 loại cocktail rượu thảo mộc đã được thử nghiệm và yêu thích. Ngoài ra còn có các mẹo về cách phát triển các loại cocktail của riêng bạn.
rượu trắng nào khô nhất
Ôi trời! Strawberry Basil Moscato Lemonade (xem công thức bên dưới)
Tất cả chúng ta đều đã từng yêu cầu một ly mojito vào một thời điểm nào đó trong cuộc đời của mình. Đó là thời điểm bạn cần một thứ gì đó sảng khoái và ướt át. Một mojito nói 'Đã đến lúc thả lỏng'. Rượu nói 'Tôi là một kẻ hợm hĩnh,' nhưng không nhất thiết phải như vậy. Một cách tuyệt vời để giải khuây với một số loại rượu là tự pha chế các loại cocktail rượu của riêng bạn. Cocktail rượu vốn đã thoải mái hơn vì bạn có thể uống chúng từ ống hút. Ngay cả một ống hút uốn cong.
Cocktail rượu thảo mộc
- Gewürztraminer Agave Ginger Ale
- Cucumber Mint Fume Blanc Fizz
- Strawberry Basil Moscato Lemonade
- Làm thế nào để phát triển cocktail rượu của riêng bạn
Một mojito nói 'Đã đến lúc thả lỏng'.
Rượu vang nói 'Tôi là một kẻ hợm hĩnh', nhưng không nhất thiết phải như vậy.
Bạn có biết các loại rượu khác nhau?
Sử dụng biểu đồ này để khám phá hơn 200 loại rượu theo phong cách. Tìm mục yêu thích mới theo hồ sơ hương vị và phong cách.
Tìm hiểu kỹ thuật nếm rượu của tôi
Hãy tận hưởng các khóa học nấu rượu trực tuyến của Madeline từ sự thoải mái trong nhà bếp của bạn.
Mua ngay- Rượu vang đỏ ( đỏ sẫm )
- Rượu trắng ( vàng )
- Rượu hoa hồng ( màu hồng nóng )
- Rượu vang sủi ( titan )
- Rượu mạnh ( màu tím )
Xem biểu đồ
Gewürztraminer Agave Ginger Ale
Miệng của bạn sẽ bùng nổ hương vị khi bạn sử dụng gừng tươi. Cocktail rượu vang hoàn hảo cân bằng giữa vị ngọt, gia vị, chua và mặn. Gừng là gia vị, vì vậy chúng ta cân bằng gừng với vị ngọt (cây thùa) và vị chua (rượu). Cava thêm spritz mà không làm giảm nồng độ cồn. Chúng tôi đã thêm tabasco (savory) và nghĩ rằng chúng tôi có thể đã làm hỏng đồ uống của mình nhưng nó đã tốt hơn. Đồ uống này được 3 ăn 3 (tức là ba người đã uống nó và yêu thích nó)
Công thức
- 3 oz Gewürztraminer (chúng tôi đã chi $ 7 cho Chateau St. Michelle)
- 3 oz Cava (chúng tôi đã chi 7 đô la cho Cristalino Brut)
- muỗng cà phê gừng ngâm
- 3/4 oz sirô agave
- Không bắt buộc: 1-2 dấu tabasco
Cocktail rượu: Làm thế nào để
Cho gừng và thùa thái lát vào ly cocktail và dùng thìa gỗ khuấy đều cho đến khi gừng có mùi thơm. Thêm Gewürztraminer. Khuấy đều. Lọc vào ly cocktail có đường với đá. Lên trên với rượu vang nổ.
cắt lát gừng nhiều như vậy mỗi lần uống
3/4 ounce xi-rô cây thùa xanh
cách phục vụ rượu vang trong một nhà hàng ăn uống cao cấp
trộn gừng và xi-rô cây thùa trong bình lắc cocktail thủy tinh
thêm 3 oz gewurztraminer vào ly cocktail
rót hỗn hợp cocktail rượu gừng vào ly phục vụ
cocktail rượu gừng hàng đầu với rượu vang sủi bọt
Tùy chọn: thêm 1-2 dấu gạch ngang của tabasco
bản đồ các vùng rượu vang Tây Ban Nha
Cucumber Mint Fume Blanc Fizz
Không thành siêu ngọt ngào? Chúng tôi cũng vậy. Cocktail rượu dưa chuột rất sảng khoái và mặn. Bạc hà và chanh thêm chua để cân bằng thức uống. Thức uống này không dành cho tất cả mọi người vì nó không ngọt. Tuy nhiên, nếu bạn đang đọc nó và miệng bạn đã chảy nước vì bạn bị ốm và mệt mỏi với đồ uống mùa hè quá ngọt, thì hãy đọc tiếp!
Đồ uống này được 2 trên 3 (ví dụ: ba người uống nó, hai người thích nó.)
Công thức
- 3 oz Fume Blanc / Sauvignon Blanc (chúng tôi nhận thấy rằng ‘fume’ blanc rẻ hơn sauvignon blanc. lol. $ 6 trên Barnard Griffin Fume Blanc)
- 3 oz Cava (chúng tôi đã chi 7 đô la cho Cristalino Brut)
- 1 oz nước dưa chuột
- 1/2 oz nước ép chanh
- 2 thìa cà phê Đường
- nhón bạc hà cắt nhỏ
Cocktail rượu: Làm thế nào để
Làm nước dưa chuột bằng cách bào, trộn và căng một quả dưa chuột. Thêm nước dưa chuột, fume blanc, nước cốt chanh, đường và bạc hà vào bình lắc cocktail. Lắc với đá. Rót vào ly phục vụ và thêm rượu vang sủi 3 ounce.
cách làm nước dưa chuột: nạo dưa chuột
cách làm nước dưa chuột: pha trộn
cách làm nước dưa chuột: lọc
rơm uốn cong xuất hiện
người irishman nhúng bánh mì vào rượu
Strawberry Basil Moscato Lemonade
Người yêu nước chanh dâu tây? Cuối cùng chúng tôi đã để dành loại cocktail rượu ngon nhất. Basil bổ sung thêm ngon .
Đồ uống này được 3 ăn 3 (tức là ba người đã uống nó và yêu thích nó.)
Công thức
- 6 oz Muscat (chúng tôi đã sử dụng Wine Cube moscato từ Target. Đừng cười, nó hoàn toàn hiệu quả.)
- 4 quả dâu tây
- 1 muỗng cà phê Đường
- 1 nhánh húng quế
- 1 ounce nước chanh
Cocktail rượu: Làm thế nào để
Trộn tất cả các thành phần, trừ rượu vang, với nhau. Lọc vào ly cao có đá. Đổ lên moscato. Thêm rơm uốn cong.
pha trộn các thành phần. sự căng thẳng, quá tải. sau đó thêm rượu vang.
nhớ cái bàn ngoài sân này chứ?
Làm thế nào để phát triển cocktail rượu của riêng bạn
Để phát triển các loại cocktail rượu tốt nhất, bạn cần phải suy nghĩ về cấu hình hương vị cơ bản . Đối với cocktail rượu, cấu hình hương vị cơ bản là các loại. Hãy để tôi giới thiệu 4 chữ S:
- Ngọt
- Chua
- Gia vị
- Ngon
Ngọt Thì đơn giản. Đó là những gì làm ngọt đồ uống như đường, cây thùa, xi-rô cây phong, mật đường, mật ong hoặc nước trái cây. Bạn có thể phát triển loại xi-rô đơn giản của riêng mình với rượu vang bằng cách lấy một phần rượu với một phần đường, nghiền một loại thảo mộc thành bột bằng máy xay sinh tố, sau đó lọc lấy nước.
Chua là thứ làm tăng thêm độ chua cho đồ uống. Chanh, chanh và cam quýt là rõ ràng nhất, nhưng rượu và giấm cũng làm tăng thêm vị chua (giấm được gọi là cây bụi trong thế giới cocktail). Đặc biệt chú ý đến chua ngọt. Thức uống không cân bằng sẽ quá chua hoặc quá ngọt. Bạn có thể sửa thức uống quá ngọt bằng cách thêm nhiều vị chua.
Gia vị dễ gây hiểu lầm vì nó vừa là một loại gia vị theo nghĩa đen, chẳng hạn như ớt cayenne hoặc một món ăn có cảm giác vị cay . Tabasco đã thêm cả hai gia vị và ngon đến Gewürztraminer Agave Ginger Ale ở trên. Cocktail rượu cần thêm gia vị vì chúng không chứa nhiều cồn như các loại cocktail pha rượu thông thường. Vì lưỡi của chúng ta không phát triển cao, nên nồng độ cồn cao hơn cảm thấy như gia vị.
Ngon làm cho cocktail rượu trở nên thú vị. Ăn mặn cũng có thể giúp che giấu hương vị chua và đắng liên quan đến đồ uống lên men như bia hoặc rượu. Vị mặn được tìm thấy trong các loại thảo mộc, gia vị và rau. Khi tạo các loại cocktail rượu của riêng bạn, hãy giữ 4 chữ S trong tầm tay.
Bằng cách mô tả đặc điểm các thành phần của bạn thành các danh mục, sẽ dễ dàng hơn để tìm ra loại cocktail rượu của bạn đang thiếu.
rượu chianti của Ý theo truyền thống được phục vụ trong một cái chai đậy bằng rơm được gọi là cái gì
Nguồn cảm hứng
Jerry Traunfeld’s Basil Lime Fizz tại Nhà hàng Poppy
Jamie Boudreau's 'raise The Bar' trên Mạng màn hình nhỏ