Nước ép nho có mang lại lợi ích sức khỏe tương tự như rượu vang đỏ không?

Đồ UốNg

Q. Nước ép nho chưa lên men từ nho đỏ có chứa cùng các hợp chất có lợi, chẳng hạn như resveratrol, như rượu vang đỏ không? —Bob W.

ĐẾN: R. Curtis Ellison, bác sĩ và giáo sư y khoa và sức khỏe cộng đồng tại Trường Y Đại học Boston, trả lời: 'Nho, đặc biệt là nho đỏ Concord, có nhiều polyphenol có trong rượu vang đỏ. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng một lượng lớn nước ép nho đỏ làm giảm độ dính của tiểu cầu [trong máu], từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tuy nhiên, tác dụng của nước ép nho ít hơn nhiều so với rượu vang đỏ, vì quá trình lên men làm tăng các tác dụng có lợi. Hơn nữa, phần lớn sự bảo vệ chống lại bệnh tim do uống rượu vừa phải đến từ chính rượu. Vì vậy, nước ép nho tốt cho bạn, nhưng rượu vang thì tốt hơn. '



Bạn có câu hỏi về rượu vang và lối sống lành mạnh? Gửi email cho chúng tôi .