Tiến sĩ Vinny thân mến,
Tôi sẽ tìm thấy danh sách các loại nho khác nhau được sử dụng để làm rượu vang cụ thể như Merlot, Shiraz, Cabernet, v.v. ở đâu?
—Neil T., Nottingham, Anh
Neil thân mến,
Có hàng nghìn loại nho ngoài kia, mặc dù tôi nghe nói rằng số lượng được sử dụng để làm rượu thương mại có lẽ gần 1.300. Nếu bạn đang cố gắng theo dõi chúng, mọi việc sẽ trở nên khá phức tạp nhanh chóng — một số loại nho nhân bản của những người khác, và một số nho có tên khác nhau ở những nơi khác nhau. (“Syrah” và “Shiraz” có thể là ví dụ nổi tiếng nhất, nhưng có rất nhiều ví dụ khác.)
Tùy thuộc vào mức độ nghiên cứu bạn muốn thực hiện, có một số sách Về chủ đề này. Hoặc, bạn có thể xem tiện ích của Wine Spectator hướng dẫn đến những loại nho nổi bật nhất và đặc điểm của chúng.
—Tr. Vinny