Rượu vang đã là một phần của cuộc sống hàng ngày ở miền nam nước Pháp từ lâu - hơn 2000 năm.
rượu có bị hư sau khi mở không
Người Phocaeans và người Hy Lạp là những người đầu tiên trồng nho khi họ đến bờ biển Địa Trung Hải vào khoảng năm 600 trước Công nguyên, và người La Mã đã thực sự mở rộng mọi thứ khi họ xuất hiện khoảng 400 năm sau đó. Vì vậy, bạn có thể hỏi, điều gì có thể là 'mới' hoặc 'chưa được kiểm chứng' trong lĩnh vực này? Chúng tôi có một điều trị cho bạn!
Vùng rượu của miền Nam nước Pháp
Cập nhật bản đồ rượu vang 2016
Hiện tại có sẵn: Bản đồ tên gọi để khám phá tất cả các khu vực sản xuất rượu vang lớn trên thế giới. Khám phá nghệ thuật được thực hiện để được xử lý.
Các công cụ rượu tốt nhất
Từ người mới bắt đầu đến chuyên nghiệp, các dụng cụ rượu vang phù hợp sẽ tạo ra trải nghiệm uống rượu tốt nhất.
Mua ngayXem Bản đồ Rượu ➜
Vùng rượu vang Bandol
Rượu vang đen của Pháp
Góc nhỏ của thiên đường Provençal này có diện tích nhỏ nhưng tính cách và chất lượng vô cùng lớn. Người dân địa phương đã biết trong nhiều thập kỷ rằng màu đỏ và hoa hồng dựa trên Mourvèdre từ vùng này là một trong những loại tốt nhất ở Pháp. Là một loại rượu vang đỏ, Bandol tạo ra một số loại rượu có màu đỏ đậm nhất, đậm nhất trên toàn nước Pháp.
Những vườn nho tốt nhất nép mình trên các sườn đồi phía đông / phía tây, tạo thành hình bán nguyệt hướng ra Địa Trung Hải. Mourvèdre, người ta nói, phát triển tốt nhất với 'Đầu trong nắng và chân dưới biển' .
Có bao nhiêu calo trong rượu vang đỏ 6 oz
Luật sản xuất rượu quy định rằng 50–95% hỗn hợp màu đỏ là Mourvèdre với phần còn lại được cân bằng với phần lớn là Grenache và Cinsault. Các nhà sản xuất rượu ở đây rất yêu thích Mourvèdre, đến nỗi họ thường bị cám dỗ để kéo dài các giới hạn về tính hợp pháp.
Hồ sơ: Rượu vang đỏ đậm, hương trái cây, được thu hoạch thủ công và gỗ sồi được ủ ít nhất 18 tháng.Các nhà máy rượu Bandol liên tục nổi bật:
Tìm hiểu thêm về các nhà sản xuất ở Bandol tại vinsdebandol .
Vùng rượu vang Coteaux Varois
Màu Rosé cá hồi đậm và đậm đà
Hầu hết chúng ta đều quen thuộc với Côtes de Provence, đặc biệt là khi nói đến hồng khô thơm ngon, nhưng khủng bố của phần này trên thế giới vô cùng đa dạng nên có một số ‘tiểu vùng’ thú vị thường không được chú ý.
Trong phần đồi núi ‘xanh hơn’ của Provence, được gọi là ‘Provence Verte’, bạn sẽ tìm thấy Coteaux Varois en Provence AOC. Độ cao của những vườn nho này càng cao thì nho sẽ chín và phát triển lâu hơn một chút, điều đó có nghĩa là những quả nho thơm ngon đậm đà!
bạn gạn rượu vang đỏ trong bao lâu
Bạn có thể đã nghe nói về một trong những nhà máy rượu vang từ khu vực này - Chateau Miraval (Branjolina rosé), nhưng có hơn 90 nhà sản xuất, bao gồm cả biodynamic Chateau Marguis , Chateau Real Martin , và Chateau Routas .
Hồ sơ: Màu hồng đậm, đậm đà, khô từ độ cao, nho chín ngon, mọng nước.Vùng rượu Gigondas & Ventoux
Màu đỏ đất và giá cả phải chăng từ Rhône
Rhone miền Nam cũng có một vài khu vực 'phá cách'. Từng chỉ là những Làng Côtes-du-Rhône thấp hèn, cả Ventoux và Gigondas giờ đây đều là những khu vực độc lập của riêng họ.
Ventoux được đặt tên theo địa danh nổi tiếng của Mont Ventoux
Hồ sơ: Các hương vị sâu, đậm, đất, tương tự như hương vị có trong các loại rượu vang của Chateauneuf Pope . Thêm thông tin: Đọc tiếp Côtes du Rhône (bản đồ) và các loại đặc trưng của nó, Grenache .