Chỉ vài giờ sau khi những kẻ bạo loạn tấn công Điện Capitol Hoa Kỳ vào ngày 6 tháng 1, đầu bếp Jose Andres 'World Central Kitchen (WCK) đã có mặt tại Washington, D.C.
Tổ chức từ thiện đã bắt đầu hoạt động để cung cấp thức ăn cho những người phản ứng đầu tiên khi các nhà hàng ở D.C. buộc phải đóng cửa lúc 6 giờ chiều. khi nào Major Muriel Bowser ban hành lệnh giới nghiêm 12 giờ đối với tất cả những người lao động không thiết yếu. Trong số những người đáp ứng nhu cầu và nhận bữa ăn có các sĩ quan Sở Cảnh sát Đô thị D.C., các thành viên của Lực lượng Vệ binh Quốc gia và nhân viên Bộ Công chính. Theo Andrés, một số người đã làm việc không ngừng nghỉ trong hơn 30 giờ, bảo vệ thành phố hoặc dọn dẹp sau cuộc hỗn loạn.
Andrés phải làm việc vào khoảng 10 giờ tối. đêm đó, chọn 120 chiếc bánh pizza từ một cửa hàng Domino’s ở Bethesda, Md., để mang về thành phố và giao cho những người có nhu cầu. “Hy vọng rằng, vào một đêm rất lạ và phức tạp, chúng tôi sẽ đảm bảo rằng những người đàn ông và phụ nữ trẻ, thường bị lãng quên, có thể được chăm sóc,” Andrés nói trong một video đăng trên Twitter từ bên ngoài cửa hàng pizza.
giá trị dinh dưỡng của rượu vang trắng
Sau khi hết pizza, Andrés và nhóm của anh ấy tiến đến vị trí hàng đầu của Jaleo , nơi họ sử dụng nhà bếp để nấu hàng trăm bữa ăn được quyên góp như món hầm nóng, mì ống và bánh mì kẹp trứng chiên. Hoạt động bắt đầu vào đầu giờ ngày thứ Năm, ngày 7 tháng 1, với Andrés chia sẻ một công văn khác trên Twitter lúc 1 giờ sáng. “Tôi biết có rất nhiều tranh cãi và mọi thứ, nhưng chúng tôi cung cấp cho mọi người. Chúng tôi nuôi mọi người và mọi người. Và chúng tôi kích hoạt khi có nhu cầu, ”anh nói trong video. Anh ấy nhận phòng lại ngay sau 3 giờ sáng để báo cáo rằng WCK đã giao những bữa ăn cuối cùng trong đêm. Tổng cộng, họ đã quyên góp 700 suất ăn vào thứ Tư, tiếp theo là 900 suất ăn khác vào ngày hôm sau.
rượu sâm panh thô hoặc thêm khô
Tôi không biết phải làm gì khác ngay bây giờ ... vì vậy chúng tôi @WCKitchen mới bắt đầu nấu ăn. Pizza không đủ cho tất cả mọi người ... nhiều người đã làm việc hơn 30 giờ không ngừng. Vì vậy, chúng tôi đã biến Jaleo thành nhà bếp WCK nấu hơn 100 món hầm nóng vào đêm lạnh giá này ... cùng với bánh mì & trái cây trứng chiên! pic.twitter.com/OM1dxEdwlp
- Hãy đeo khẩu trang! Hãy làm điều đó cho Thế giới ... (@chefjoseandres) Ngày 7 tháng 1 năm 2021
Hoạt động của tuần trước là một trong những nhiều bởi WCK trong những năm gần đây để đối phó với các cuộc khủng hoảng quốc tế như đại dịch do vi-rút corona gây ra cũng như những cái trong nước như Cháy rừng ở California .
Thưởng thức Unfiltered? Những món đồ uống ngon nhất của Unfiltered trong văn hóa đại chúng hiện có thể được gửi thẳng đến hộp thư đến của bạn cách ngày một tuần! Đăng ký ngay bây giờ để nhận bản tin e-mail chưa được lọc, có tin tức mới nhất về cách rượu vang giao thoa với phim ảnh, truyền hình, âm nhạc, thể thao, chính trị và hơn thế nữa.