Độc quyền: Chủ nhà máy rượu Hermann J. Wiemer ở ​​New York Mua vườn nho bằng đá đứng

Đồ UốNg

Chủ sở hữu của một trong những nhà máy rượu vang hàng đầu của vùng Finger Lakes đang mua một người hàng xóm được kính trọng. Người thưởng thức rượu đã biết rằng Fred Merwarth và Oskar Bynke của Hermann J. Wiemer Đã chi trả Vườn nho bằng đá đứng từ Martha và Tom Macinski. Thỏa thuận bao gồm 50 mẫu đất trồng nho và một nhà máy rượu hiện sản xuất 6.000 thùng mỗi năm. Không bên nào tiết lộ giá mua.

Kế hoạch là để Macinskis ở lại Standing Stone trong ba năm, điều hành và quản lý khu đất trong khi nhóm Wiemer chuyển đến. Standing Stone sẽ vẫn là một thực thể và thương hiệu riêng biệt trong tương lai.



Martha Macinski nói: “Chúng tôi chưa sẵn sàng để từ bỏ hoàn toàn, vì vậy việc này sớm hơn một chút so với kế hoạch. Người thưởng thức rượu . 'Nhưng đảm bảo tài sản sẽ được chăm sóc khi chúng tôi bắt đầu rời đi là điều chúng tôi cần làm. Tìm được ai đó có cùng giá trị và tầm nhìn là điều tuyệt vời. Và thành thật mà nói, đó là một vinh dự cho chúng tôi, xem xét chất lượng của những người đang mua nó. Chúng tôi biết Standing Stone sẽ không chỉ được giữ an toàn mà còn tiếp tục phát triển. '

Martha, một luật sư đi cùng Marti, và Tom, người làm việc cho IBM, vẫn giữ công việc hàng ngày của họ trong khi nghiên cứu lỗi rượu vang vào đầu những năm 1990. Năm 1991, họ mua khu phức hợp chuồng trại màu xanh lá cây và màu vàng để chào đón du khách, và gần 70 mẫu đất nông nghiệp, ở thị trấn Hector ở phía đông của hồ Seneca. Giá khi đó là $ 175,000. Năm 1996, Macinskis đưa trang trại trở lại ranh giới ban đầu với việc mua thêm 50 mẫu đất lân cận với giá chỉ 75.000 đô la nữa. Ngày nay, những cây nho Riesling trồng chất lượng cao được bán với giá trung bình khoảng 23.000 USD / mẫu Anh ở Hồ ngón tay.

Một trong những di tích lịch sử nhất của khu vực, trang trại bao gồm những cây nho Riesling được trồng vào năm 1972 và Chardonnay được trồng vào năm 1974 bởi nhà tiên phong về rượu vang Finger Lakes là Charles Fournier. Họ là một trong những người sớm nhất Vitis vinifera rừng trồng trong vùng. Phần lớn các vườn nho đã sống sót sau đợt sương giá tàn khốc vào Giáng sinh năm 1981, chứng minh rằng khủng bố phù hợp với sản xuất vinifera chất lượng cao.

'Tôi nhớ đã nói chuyện với Hermann [Wiemer] vào năm 2002, về việc anh ấy ngưỡng mộ địa điểm Đá đứng như thế nào,' nói Merwarth , WHO đã mua nhà máy rượu cùng tên của Wiemer vào năm 2007 . 'Anh ấy ngưỡng mộ nó nhiều như vườn nho Josef của chúng tôi. Sau đó, vào năm 2016, chúng tôi đã mua một số trái cây từ Tom và Marti lần đầu tiên, và đó là tất cả những gì chúng tôi mong đợi. ' Hermann J. Wiemer hiện sản xuất khoảng 17.000 trường hợp mỗi năm.

Kể từ lần mua ban đầu, Macinskis đã liên tục sản xuất rượu đá Vidal Blanc tốt nhất của Finger Lakes, cũng như Riesling, Chardonnay và Gewürztraminer lâu năm rất ngon. Các vườn nho còn có Saperavi, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon và Petit Verdot.

Ngoài việc tự sản xuất, Standing Stone còn bán khoảng một phần ba số nho của khu đất cho một số nhà sản xuất hàng đầu của Finger Lakes, bao gồm Làm giả , Tiến sĩ Konstantin Frank và những người khác.