Từ lâu, các bác sĩ đã khuyến cáo bệnh nhân sỏi thận nên uống nhiều nước. Nhưng nghiên cứu mới cho thấy rằng không phải tất cả các loại đồ uống đều như nhau - một nghiên cứu của các chuyên gia tại các bệnh viện đại học ở Boston và Rome cho thấy uống rượu vừa phải có liên quan đến nguy cơ phát triển sỏi thấp hơn, trong khi tiêu thụ đồ uống có đường có liên quan đến rủi ro.
Đối với nghiên cứu, được xuất bản trong Tạp chí Lâm sàng của Hiệp hội Thận học Hoa Kỳ , gần 200.000 đối tượng đã báo cáo loại và lượng đồ uống họ đã uống trong 8 năm và liệu họ có bị sỏi thận hay không. Những người tham gia uống đồ uống có đường fructose - như soda và punch - có nguy cơ bị sỏi cao hơn từ 18 đến 33%, tùy thuộc vào loại đồ uống. Trong khi đó, rượu vang mang lại khả năng thấp hơn từ 31 đến 33%. Đồ uống có nguy cơ thấp khác bao gồm bia, cà phê, trà và nước cam.
“Nó liên quan đến oxalat”, Tiến sĩ Gary Curhan thuộc Bệnh viện Brigham and Women’s ở Boston và một trong những tác giả của nghiên cứu giải thích, đề cập đến một họ các hợp chất hóa học. “Có rất nhiều yếu tố khác nhau ảnh hưởng đến nguy cơ hình thành sỏi, và loại sỏi phổ biến nhất là canxi oxalat, vì vậy có thể đường fructose làm tăng lượng oxalat thải ra trong nước tiểu.”
Khả năng phòng ngừa của rượu vang vẫn chưa được hiểu đầy đủ. Đồng tác giả, Tiến sĩ Pietro Manuel Ferraro cho biết: “Có thể suy đoán rằng lượng nước tiểu tăng lên” - do tác dụng lợi tiểu của rượu - “có thể đóng một vai trò nào đó”. Curhan nói thêm khả năng rượu “cản trở khả năng cô đặc nước tiểu của thận và nước tiểu càng loãng thì khả năng hình thành tinh thể càng ít”. Ferraro nói rằng những người tham gia uống ít nhất một khẩu phần rượu vang mỗi ngày có nguy cơ hình thành sỏi thấp hơn đáng kể so với những người không thường xuyên.
thần đồ ăn và rượu của người Hy Lạp
Uống rượu nhẹ khi mang thai có thể ổn
Nghiên cứu gần đây ở Tây Nam nước Anh cho thấy hầu hết các bà mẹ trong vùng đều uống rượu khi mang thai. Trên thực tế, trong số 6.915 bà mẹ tham gia vào Nghiên cứu dọc Avon về Cha mẹ và Con cái của một nhóm nghiên cứu tại Đại học Bristol, hơn 95% tự xếp mình là người thường xuyên uống rượu. Nhưng các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng hầu hết phụ nữ uống rượu điều độ và không có bằng chứng uống rượu khi mang thai ảnh hưởng xấu đến sự phát triển thể chất của trẻ.
Theo nghiên cứu, được công bố trên Tạp chí Y khoa Anh , những người phụ nữ uống trung bình từ ba đến bảy phần đồ uống có cồn mỗi tuần. Con cái của họ, hiện trung bình 10 tuổi, đã thực hiện tốt nhiều động tác giữ thăng bằng khác nhau, chẳng hạn như đi trên xà hoặc đứng bằng một chân. Tuy nhiên, nghiên cứu lưu ý rằng hầu hết các bà mẹ đều giàu có và các yếu tố khác có thể hỗ trợ sự phát triển của trẻ.
Các nhà nghiên cứu ung thư tiến hành nghiên cứu tiếp theo về rượu vang
Khi một nhóm các nhà nghiên cứu dịch tễ học ở Đức đã công bố một nghiên cứu cách đây một năm về mối liên hệ giữa việc uống rượu với ung thư , Người thưởng thức rượu được hỏi liệu các đặc tính chống ung thư của polyphenol trong rượu vang có thể coi là đối trọng với nguy cơ của rượu hay không. Câu hỏi đã thúc đẩy cuộc thảo luận giữa nhóm, có trụ sở tại Đại học Dresden. 'Chúng tôi đã theo dõi câu hỏi và nghiên cứu của chúng tôi gần đây đã được xuất bản' trong Tạp chí Quốc tế về Ung thư , Dirk Lachenmeier, nhà hóa học và tác giả chính cho biết.
Đối với nghiên cứu mới, các nhà nghiên cứu tập trung vào polyphenol resveratrol và phân tích liệu liều lượng được tìm thấy trong rượu vang có thể phủ nhận đặc tính gây ung thư của rượu hay không. Lachenmeier cho biết: “Tóm lại, kết quả là bạn sẽ cần uống 100 ly rượu mỗi ngày để đạt được liều lượng resveratrol hiệu quả. 'Do đó, các kết luận của nghiên cứu ban đầu của chúng tôi không bị nhầm lẫn bởi các đặc tính chống ung thư tiềm năng của resveratrol.'
Nghiên cứu đề cập rằng có rất ít nghiên cứu đáng ngạc nhiên về chủ đề này. Và Lachenmeier và nhóm của ông đã không kiểm tra xem liệu nhiều polyphenol trong rượu vang đỏ và các đặc tính chống ung thư kết hợp của chúng có mang lại lợi ích sức khỏe hay không.