Tiến sĩ Vinny thân mến,
Có loại rượu vang California nào sánh được với rượu Pouilly-Fuissé không?
George, Brighton, Mich.
George thân mến,
Pouilly-Fuissé là một tên gọi ở vùng Burgundy của Pháp. Chardonnay là loại nho duy nhất được trồng ở đó, vì vậy loại nho tương đương của California sẽ là Chardonnay. Có nhiều phong cách khác nhau của California Chardonnay, vì vậy không phải kiểu nào cũng phù hợp với mong đợi của bạn về một Pouilly-Fuissé. Khi tôi nghĩ đến Pouilly-Fuissé, tôi nghĩ đến cấu trúc, khoáng chất, gia vị và hương nhục đậu khấu, vì vậy tôi muốn tìm những loại rượu được mô tả theo cách đó.
chai rượu cực lớn
—Tr. Vinny