Ngay cả theo tiêu chuẩn của một ngôi đền cao cấp ba sao Michelin cho đến ẩm thực cao cấp, khách tại Inn at Little Washington vẫn lịch sự. Họ không nói chuyện ồn ào và không ngừng, không bao giờ mắng mỏ máy chủ, không nghĩ đến việc gửi lại một món ăn hoặc rượu. Họ không đứng lên phòng vệ sinh, hay bồn chồn, hay chớp mắt, hay thở, hay buồn bã hay đau đớn ... vì những vị khách đầu tiên đến phòng ăn đã lâu. Người thưởng thức rượu Người chiến thắng giải thưởng lớn ở làng Washington, Va., sau khi COVID-19 ngừng hoạt động là những hình nộm.
làm thế nào để họ bỏ nút chai vào chai sâm panh
Khi nhà hàng mở cửa trở lại vào ngày 29 tháng 5 , nó sẽ tuân thủ các hạn chế về dung lượng 50% của tiểu bang — đối với con người sống. Nhưng các bàn sẽ chật cứng, và những con ma-nơ-canh, được mặc trang phục lịch sự của những năm 1940, đã sẵn sàng để mở tiệc. “Tất cả đều xuất phát từ sự cần thiết của việc tạo không gian giữa các bàn,” đầu bếp kiêm chủ sở hữu Patrick O’Connell giải thích cho Unfiltered. Bản chất của căn phòng và lối trang trí khiến việc loại bỏ các bàn trở nên khó khăn về mặt hậu cần ', vì vậy ý tưởng đặt những ma-nơ-canh quyến rũ ở mọi bàn khác đã giải quyết vấn đề cho chúng tôi một cách hoàn hảo. Nó đã cho chúng tôi một phòng ăn trông rất đầy đủ. Ngay cả khi bạn nên đến và là bữa tiệc duy nhất trong một thời gian, bạn vẫn cảm thấy mình không đơn độc ”.
O’Connell và nhóm của anh ấy đã dốc toàn lực cho dự án này và làm việc với một công ty rạp hát để không chỉ thiết kế trang phục cho ma-nơ-canh mà còn tạo ra một câu chuyện cho chúng. “[Những con ma-nơ-canh] không chỉ ngồi đó như những hình nộm, chúng đang tạo ra một câu chuyện nhỏ,” O’Connell nói. “Một người đàn ông đang quỳ gối cầu hôn bạn gái của mình, và cô ấy trông rất ngạc nhiên. Những người khác đang cố gắng tìm hiểu xem chuyện gì đang xảy ra ở chiếc bàn đó và quay lại nhìn chằm chằm. Tất cả họ đều đang uống rượu. Và điều này cho phép nhân viên phục vụ của chúng tôi chơi và tương tác một chút với họ, đợi họ và rót rượu cho họ. '
Với tư cách là nhà báo, chúng tôi hỏi những người nộm đang uống gì. “Họ đang uống những thứ ngon,” O'Connell đảm bảo với chúng tôi.
Những con ma-nơ-canh có tên không? O'Connell nói: “Chà, chúng mới bắt đầu phát triển những tính cách sẽ dẫn chúng ta đến việc tạo ra những cái tên hoàn hảo cho chúng. 'Khi chúng được đưa vào không gian của chúng tôi, chúng trở nên sống động, trông chúng rất giống nhà. Vì vậy, khi bạn đã ngồi trong phòng, đặc biệt là sau khi bạn đã uống một ly rượu, bạn sẽ không còn cảm giác rằng chúng không có thật ”.
Khi O'Connell và nhóm của anh ấy kiên nhẫn chờ nhà hàng mở cửa trở lại, họ đang vui vẻ với những người bạn mới quen của mình. “Bởi vì chúng tôi cảm thấy nhàm chán, chúng tôi đã nhốt một vài nhân viên của chúng tôi, những người trông giống như họ có thể đi qua như một ma-nơ-canh [trong phòng] và tập hợp họ lại với những hình nộm thực tế và để chúng nằm yên. Vì vậy, điều đó đặc biệt thú vị và bạn không thể phân biệt ai là ai và ai không phải [một người], ”O’Connell lưu ý.
Theo O'Connell, những vị khách bằng xương bằng thịt đang háo hức chờ đợi cơ hội gặp gỡ và chụp ảnh với những con ma-nơ-canh (chúng tôi gọi nó là #ManniSelfie). 'Điều đáng kinh ngạc là số lượng người muốn ở đây trong' đêm khai mạc ', như họ đang gọi nó và những người muốn xem ma-nơ-canh.'
Nhưng điều gì sẽ xảy ra với những con ma-nơ-canh một khi 100% công suất trong phòng ăn có thể được tiếp tục? O'Connell nói: “Chúng tôi có một khoản đầu tư đáng kể vào chúng. 'Họ sẽ không bao giờ rời đi! Nhưng tôi luôn muốn có họ trên tất cả các ban công của các tòa nhà xung quanh thị trấn của chúng tôi, vẫy tay chào hoặc chỉ uống trà hoặc những thứ tương tự. '
“Tôi thích tạo ra những lý do để mọi người tra cứu. Bởi vì là con người, có vẻ như chúng ta chỉ tập trung quá mức. '
Thưởng thức Unfiltered? Những món đồ uống ngon nhất của Unfiltered trong văn hóa đại chúng hiện có thể được gửi thẳng đến hộp thư đến của bạn cách ngày một tuần! Đăng ký ngay bây giờ để nhận bản tin e-mail Unfiltered, có tin tức mới nhất về cách rượu vang giao thoa với phim ảnh, truyền hình, âm nhạc, thể thao, chính trị và hơn thế nữa.