Cập nhật: Ngày 2 tháng 1 năm 2020
Với vẻ đẹp sa mạc Sonoran, ánh nắng quanh năm và ẩm thực Tây Nam chiết trung, Phoenix và Scottsdale, Ariz., Nên nằm trong tầm ngắm của bạn khi cân nhắc điểm đến ăn uống và rượu vang tiếp theo của bạn. 10 cái này Người thưởng thức rượu Những người đoạt Giải thưởng Nhà hàng là điểm đến hàng đầu cho những người yêu thích rượu vang ở Thung lũng Mặt trời.
Để xem thêm các điểm đến về rượu và đồ ăn trên khắp thế giới, hãy xem Người thưởng thức rượu 'S gần 3.800 lựa chọn đoạt Giải thưởng Nhà hàng , bao gồm 100 người nhận Giải thưởng lớn trên toàn thế giới giữ danh dự cao nhất của chúng tôi.
Bạn có mục yêu thích nào mà bạn muốn xem trong danh sách này không? Gửi các đề xuất của bạn tới Restaurantawards@mshanken.com . Chúng tôi muốn nghe từ bạn!
Cafe Monarch
6939 E. First Ave., Scottsdale, Ariz.
Điện thoại (480) 970-7682
Trang mạng www.cafemonarch.com
Mở Bữa tối, từ thứ ba đến chủ nhật
Giải thưởng Xuất sắc nhất
thung lũng napa hoặc thung lũng sonoma
Cafe Monarch Khách bước vào Cafe Monarch qua một mặt tiền quyến rũ.Cafe Monarch mang đến trải nghiệm ăn uống hàng đầu tại Old Town Scottsdale lịch sử, hoàn chỉnh với chương trình rượu vang đạt giải Best of Award of Excellence của 485 nhãn hiệu. Được giám sát bởi sommelier Wesam Kawa, các cuộc tuyển chọn xuất sắc ở California, Pháp và Ý. Các chai Premier có rất nhiều từ các nhà sản xuất tiêu chuẩn như Opus One và Jean-Louis Chave , bao gồm hơn hai chục có sẵn thông qua Coravin . Đầu bếp Gustavo Lewkowicz cung cấp các nguyên liệu địa phương, theo mùa và được nuôi bền vững cho thực đơn nếm món Mỹ của mình, nơi khách có thể chọn bốn món bắt đầu từ $ 110. Ngoài ra còn có một thực đơn ăn chay có giá bắt đầu từ 75 đô la. Các cặp rượu vang có sẵn với giá thêm $ 95 hoặc $ 225 cho “ Grand cru ”Rượu ghép đôi.
J&G Steakhouse
Khu nghỉ dưỡng Phoenician, 6000 E. Camelback Road, Scottsdale, Ariz.
Điện thoại (480) 214-8000
Trang mạng www.jgsteakhousescottsdale.com
Mở Ăn tối hàng ngày
Giải thưởng Xuất sắc nhất
J&G Steakhouse at the Phoenician Roasted Maine tôm hùm là một trong những dịch vụ của bếp trưởng Jacques Qualin tại J&G Steakhouse.Đầu bếp nổi tiếng Jean-Georges Vongerichten là bộ não đằng sau món bít tết tại nhà hàng tại J&G Steakhouse , nằm ở chân núi Camelback tại Phoenician Resort ở Scottsdale. Trải nghiệm không làm bạn thất vọng: Thực đơn của Chef de ẩm thực Jacques Qualin bao gồm các lựa chọn ngon miệng như khoai tây chiên pho mát nấm cục đen và risotto Parmesan trong số vô vàn các món bít tết, có thể khiến bạn mê mẩn hơn nữa với phần trên cùng là nửa con tôm hùm hoặc cua hoàng đế Alaska. Danh sách rượu vang của giám đốc đồ uống Taylor Chandler có 450 lựa chọn, trong đó có hai chục lựa chọn có sẵn trong ly, và nêu bật California và Pháp. Nếu may mắn, bạn có thể có được một chỗ ngồi trên sân trong hoàng hôn đẹp mê hồn của nhà hàng.
Lon’s at the Hermosa
The Hermosa Inn, 5532 N. Palo Cristi Road, Paradise Valley, Ariz.
Điện thoại (602) 955-7878
Trang mạng www.lons.com
Mở Bữa trưa và bữa tối, hàng ngày
Giải thưởng Xuất sắc nhất
Lon’s at the Hermosa Dine được bao quanh bởi vẻ đẹp tự nhiên tại Lon’s at the Hermosa.Ở Thung lũng Paradise, ngay phía bắc Scottsdale, Hermosa Inn đã từng là nơi nghỉ dưỡng trên sa mạc kể từ những năm 1930, khi họa sĩ cao bồi nổi tiếng của Arizona, Lon Megaree lần đầu tiên bắt đầu sử dụng nó như một nơi nghỉ ngơi riêng tư. Mặc dù quyền sở hữu đã thay đổi, nhưng bạn vẫn có thể tìm thấy một số tác phẩm gốc của Megaree trong toàn bộ quán trọ, bao gồm cả tại nhà hàng từng đoạt giải Best of Award of Excellence, Lon’s at the Hermosa . Tại đó, hãy thưởng thức ẩm thực Arizona truyền cảm hứng toàn cầu của đầu bếp Jeremy Pacheo, bao gồm cá ngừ ahi ướp muối Himalaya, sườn ngắn bò kho với tương ớt cà chua hun khói và món diêm mạch nướng với nhũ tương chorizo. Danh sách rượu vang, được thiết kế bởi giám đốc thực phẩm và đồ uống William Parker, tự hào có 700 lựa chọn, cung cấp chiều rộng và chiều sâu ở California và Pháp, cũng như tuyển chọn phong phú các chai Arizona.
Bầu trời màu cam
Talking Stick Resort, 9800 E. Indian Bend Road, Scottsdale, Ariz.
Điện thoại (480) 850-8606
Trang mạng www.talkingstickresort.com
Mở Ăn tối hàng ngày
Giải thưởng Xuất sắc nhất
Cassis có mùi như thế nào
TSR Marketing Witness cảnh hoàng hôn quyến rũ tại nhà hàng Orange Sky của Talking Stick Resort ở Scottsdale.Một số quan điểm tốt nhất ở Scottsdale có thể được tìm thấy tại Bầu trời màu cam . Tọa lạc trên tầng 15 của Talking Stick Resort, nhà hàng kết hợp chương trình rượu vang đạt giải Best of Award of Excellence với tầm nhìn 360 độ ra cảnh hoàng hôn trên thành phố để thưởng thức một bữa tiệc nướng nhân dịp đặc biệt hoàn hảo như hình ảnh. Các lựa chọn từ California, Pháp và Ý đặc biệt mạnh mẽ trong danh sách của giám đốc rượu vang Thứ Tư Nowak, cũng bao gồm hơn ba chục lựa chọn cho rượu vang sủi bọt và rượu Champagne. Thực đơn của đầu bếp Ron Dimas bao gồm nhiều món bít tết được yêu thích tại nhà cũng như các món ăn mang phong cách địa phương, chẳng hạn như thăn nai sừng tấm và sườn heo ướp với salad đậu bắp ngâm chua.
Talavera
Four Seasons Resort Scottsdale tại Troon North, 10600 E. Crescent Moon Drive, Scottsdale, Ariz.
Điện thoại (480) 513-5085
Trang mạng www.talaverarestaurant.com
Mở Bữa tối, từ thứ ba đến chủ nhật
Giải thưởng Xuất sắc nhất
Four Seasons Resort Scottsdale tại Troon North Nhiều loại paellas khác nhau có trong thực đơn theo phong cách Tây Ban Nha của Talavera.Ở chân núi Pinnacle Peak tại Four Seasons Resort Scottsdale, Talavera là giấc mơ của những người yêu rượu và ăn uống, với tầm nhìn tuyệt đẹp ra sa mạc. Giám đốc chương trình rượu vang Katherine Janowiak đã giành được Giải thưởng Nhà hàng từ năm 2005 và được kết hợp bởi một hầm rượu ấn tượng, với các màn trình diễn mạnh mẽ từ California, Burgundy, Bordeaux và Ý. Thực đơn nhà hàng bít tết chịu ảnh hưởng từ Tây Ban Nha của bếp trưởng Chuck Kazmer chuyên về bít tết nhưng cũng cung cấp các món ăn phong cách chiết trung như bít tết dải với bánh pesto cà rốt và crudo cá ngừ ahi với cá cơm và bưởi.
Vincent Guerithault trên Camelback
3930 E. Camelback Road, Phoenix, Ariz.
Điện thoại (602) 224-0225
Trang mạng www.vincentsoncamelback.com
Mở Bữa tối, từ thứ ba đến thứ bảy
Giải thưởng Xuất sắc nhất
Vincent Guerithault trên Camelback Vincent Guerithault trên Camelback từ lâu đã là một phần của khung cảnh ăn uống của Arizona.Được biết đến với các món ăn Pháp quyến rũ và bầu không khí xung quanh, Vincent Guerithault trên Camelback đã là một mặt hàng chủ yếu của Phoenix trong hơn 30 năm. Thực đơn của Chef Guerithault bao gồm các món ăn cổ điển như thăn nội với rượu vang đỏ và xốt cỏ xạ hương, cùng với các món ăn lấy cảm hứng từ miền Tây Nam Bộ như giá cừu với thạch ớt chuông cay. Giám đốc chương trình rượu vang Howie Buttrick’s, người từng đoạt giải Best of Award of Excellence từ năm 1997, có lịch sử lâu đời phục vụ những chai rượu hàng đầu hiện nay, danh sách cung cấp 600 lựa chọn, tập trung vào Pháp, đặc biệt là Burgundy và Bordeaux, cũng như California. Vào cuối bữa ăn, hãy cân nhắc gọi món tráng miệng của bạn ở dạng lỏng và chọn trong số hơn hai chục lựa chọn của Sauternes, bao gồm cả hàng dọc Chateau d'Yquem có niên đại từ những năm 1960.
sulfite trong rượu có hại cho bạn không
Beckett’s Table
3717 E. Trường học Indian Road, Phoenix, Ariz.
Điện thoại (602) 954-1700
Trang mạng www.beckettstable.com
Mở Bữa tối, từ thứ ba đến chủ nhật
Giải thưởng xuất sắc
Món khai vị sườn ngắn của Jenelle Bonifield Beckett’s Table đi kèm với khoai tây nghiền và rau xào.Beckett’s Table , nằm trong khu phố Arcadia của Phoenix, được sinh ra từ tình bạn giữa hai đội vợ chồng: đầu bếp Justin Beckett và vợ anh, Michelle, và sommeliers Katie và Scott Stephens. Danh sách rượu tập trung vào các chai từ California, Pháp và Arizona, với 16 lựa chọn địa phương có sẵn trong ly. Thực đơn bao gồm các món ăn thoải mái, chẳng hạn như thịt nướng xay tại địa phương với tôm và xúc xích và gà nhỏ bằng gang với nhân thịt xông khói-bánh quy. Đầu bếp Beckett chú trọng sử dụng các nguyên liệu tươi ngon từ các trang trại trong bán kính 30 km từ nhà hàng.
Của Durant
2611 N. Central Ave., Phoenix, Ariz.
Điện thoại (602) 264-5967
Trang mạng www.durantaz.com
Mở Bữa trưa và bữa tối, hàng ngày
Giải thưởng xuất sắc
Durant’s Durant’s mang đến trải nghiệm bít tết tinh túy tại nhà.Nhận hoài tại Của Durant , một tổ chức ăn uống ở Phoenix trong hơn 60 năm, nơi đầu bếp Ken Giordano phục vụ món ăn kiểu nhà hàng cổ điển — hãy nghĩ đến bít tết nướng, hàu Rockefeller, gan gà áp chảo và bánh cua. Chọn từ một trong số 225 lựa chọn được cung cấp trên danh sách giá vừa phải của giám đốc rượu và đồng sở hữu Jack McElroy, đã giành được Giải thưởng Xuất sắc kể từ năm 2001 và tập trung vào California. Cảm thấy lễ hội, hoặc ăn mừng với một nhóm lớn? Ba tá tùy chọn có sẵn ở các định dạng lớn.
Kai
Sheraton Grand tại Wild Horse Pass, 5594 W. Đại lộ Wild Horse Pass, Chandler, Ariz.
Điện thoại (602) 385-5726
Trang mạng www.wildhorsepassresort.com
Mở Bữa tối, từ thứ ba đến thứ bảy
Giải thưởng xuất sắc
Kai Kai tôn vinh lịch sử và văn hóa của các bộ lạc Pima và Maricopa địa phương.Để có một nơi nghỉ ngơi thân thiện với gia đình trong thời tiết ấm áp, hãy đến Sheraton Grand tại Wild Horse Pass ở ngoại ô Phoenix của Chandler. Trong khi trẻ em sẽ thích thú với công viên giải trí phương Tây những năm 1880 của khu nghỉ mát, đường trượt nước dài 111 m và nhiều hồ bơi, người lớn sẽ đánh giá cao quyền lui tới hai sân gôn 18 lỗ và spa. Tuy nhiên, viên ngọc quý của khu nghỉ mát lại là Giải thưởng Người xuất sắc đoạt giải Kai nhà hàng, nơi danh sách của giám đốc rượu vang Kevin Lewis cung cấp các chai lựa chọn từ California, Pháp và Ý. Thực đơn của đầu bếp Ryan Swanson chịu ảnh hưởng từ ẩm thực của các bộ lạc thổ dân da đỏ Pima và Maricopa địa phương, đồng thời sử dụng các nguyên liệu được nuôi từ Cộng đồng người da đỏ sông Gila gần đó để tạo ra các món ăn như ức vịt ngâm cacao và mesquite với ngô xanh, thăn nướng Trâu bộ lạc và cá hồi đầu thép và trứng cá tầm.
Sự yên tĩnh ở trang trại
Trang trại ở South Mountain, 6106 S. 32nd St., Phoenix, Ariz.
Điện thoại (602) 276-0601
Trang mạng www.qatthefarm.com
Mở Bữa tối, từ thứ ba đến thứ bảy
Giải thưởng xuất sắc
nho zinfandel từ đâu?
Sự yên tĩnh tại trang trại Hãy tạo cảm giác ấm cúng trong sự yên tĩnh tại trang trại ở South Mountain.Xây dựng ngôi nhà của nó tại Trang trại rộng 10 mẫu Anh ở South Mountain, Sự yên tĩnh ở trang trại là một điểm đến ăn uống tuyệt đẹp chỉ cách trung tâm thành phố Phoenix một quãng lái xe ngắn. Hãy tản bộ qua những khu vườn và lùm cây tuyệt đẹp trong khuôn viên để tìm hiểu thực đơn của đầu bếp Dustin Chirstofolo, sử dụng nguyên liệu từ các trang trại gần đó. Thực đơn nếm thử được cung cấp vào cuối tuần với 4 đến 6 món, trong khi các lựa chọn gọi món được cung cấp vào các ngày trong tuần. Danh sách rượu vang cũng nhấn mạnh đến rượu vang địa phương, vô địch với vô số chai từ Arizona cùng với các lựa chọn từ California và Pháp.
Cập nhật những tin tức mới nhất về nhà hàng từ những người đoạt giải của chúng tôi: Đăng ký miễn phí Hướng dẫn Riêng về Ăn uống bản tin và theo dõi chúng tôi trên Twitter tại @WSRestoAwards và Instagram tại @WSRestaurantAwards .