15 nhà hàng rượu vang nổi bật ở Khu vực Vịnh

Đồ UốNg

Cập nhật: Ngày 24 tháng 10 năm 2019

Với một trong những cảnh ăn uống mạnh nhất của đất nước, các lựa chọn ẩm thực có rất nhiều ở San Francisco, từ món ăn của California đến món Pháp đến món Ý và hơn thế nữa. Và khi nói đến rượu vang, rất khó để đánh bại khu vực gần các nhà máy rượu vang đẳng cấp thế giới — chưa kể đến sự phong phú của các sản phẩm từ các vùng xa xôi hơn. Chúng tôi đã chọn 15 nhà hàng từ khắp Vịnh có danh sách rượu vang làm phong phú thêm bất kỳ chuyến thăm nào đến San Francisco và các vùng lân cận của nó. Để xem thêm các điểm đến về rượu và đồ ăn, hãy xem Người thưởng thức rượu 'S gần 3.800 lựa chọn đoạt Giải thưởng Nhà hàng , bao gồm 100 người nhận Giải thưởng lớn trên toàn thế giới giữ danh dự cao nhất của chúng tôi.



một thùng rượu nặng bao nhiêu

Bạn có mục yêu thích nào mà bạn muốn xem trong danh sách này không? Gửi các đề xuất của bạn tới Restaurantawards@mshanken.com . Chúng tôi muốn nghe từ bạn!


Màu nước

1722 Sacramento St., San Francisco, Calif.
Điện thoại (415) 567-5432
Mở Bữa tối, từ thứ ba đến thứ bảy
Giải thưởng lớn

Phòng ăn màu nướcMaty Kelly Đắm mình trong sự sang trọng của Ý tại Acquerello.

Ở vùng lân cận Nob Hill của San Francisco, người chiến thắng Giải thưởng lớn Màu nước kết hợp ẩm thực Ý đương đại với danh sách rượu vang của những người nổi tiếng hạng nặng từ Piedmont, Tuscany, California và Champagne, danh sách 2.350 lựa chọn do giám đốc rượu vang chỉ huy Gianpaolo Paterlini . Lựa chọn giữa các thực đơn nếm thử prix-fixe khác nhau của đầu bếp Suzette Gresham, bắt đầu từ 105 đô la cho ba món và thực đơn nếm thử theo mùa, có giá 240 đô la / người kèm theo rượu vang kèm thêm 125 đô la. Vẫn còn đói? Xe bán pho mát của nhà hàng cung cấp các món đặc sản từ các vùng trên khắp nước Ý.


Gỗ

Rosewood Sand Hill, 2825 Sand Hill Road, Menlo Park, Calif.
Điện thoại (650) 561-1500
Trang mạng www.rosewoodhotels.com
Mở Bữa trưa và bữa tối, hàng ngày
Giải thưởng lớn

Giám đốc hãng rượu Madera Paul Mekis và đầu bếp Reylon AgustinGiám đốc Alanna Hale Wine, Paul Mekis và đầu bếp Reylon Agustin là bộ đôi đứng sau giải thưởng Grand Award Madera.

Lấy bối cảnh trong một khu nghỉ mát sang trọng ở Thung lũng Silicon, Gỗ chuyên về ẩm thực Vùng Vịnh và rượu vang địa phương. Các lựa chọn đặc biệt của California trong danh sách của giám đốc rượu vang Paul Mekis được làm tròn bởi các điểm mạnh bổ sung ở Burgundy, Bordeaux, Rhône và Ý. Gần 2.500 lựa chọn, được hỗ trợ bởi một hầm chứa hơn 17.000 chai, có các tên chuẩn và các sản phẩm được yêu thích từ khắp nơi trên thế giới. Chúng có sẵn ở nhiều định dạng, từ hàng chục loại rượu vang bằng thủy tinh và nửa chai đến ba trang tùy chọn khổ lớn. Đầu bếp Reylon Agustin làm việc với cộng đồng nông dân địa phương để tìm nguồn nguyên liệu cho thực đơn theo mùa của mình, bao gồm cả các chuyến thăm chợ nông sản hàng tuần.


Nhà hàng Murray Circle

Cavallo Point Lodge, 601 Murray Circle, Pháo đài Baker, Sausalito, Calif.
Điện thoại (415) 339-4750
Trang mạng www.cavallopoint.com
Mở Bữa trưa và bữa tối, hàng ngày
Giải thưởng lớn

Phòng ăn của Nhà hàng Murray CircleNhà hàng Alanna Hale Murray Circle là lựa chọn ăn uống cao cấp hơn tại Cavallo Point Lodge.

Nhà hàng đặc trưng của Cavallo Point Lodge đẹp như tranh vẽ, Vòng tròn Murray chiếm giữ câu lạc bộ của cựu sĩ quan của Pháo đài Baker đã ngừng hoạt động, ngay phía bên kia Cầu Cổng Vàng từ San Francisco. Nhưng trong khi khung cảnh tuyệt đẹp từ phòng ăn chắc chắn làm hài lòng đám đông, thì danh sách rượu vang đoạt Giải thưởng lớn 2.200 tuyển chọn mới thực sự gây ấn tượng. Được quản lý bởi giám đốc rượu vang Ken Barasch và mạnh mẽ ở California, Burgundy, Rhône, Bordeaux và Ý, danh sách này cung cấp các món ăn phù hợp dễ dàng với thực đơn có nguồn gốc địa phương của đầu bếp Michael Garcia. Các lễ vật hiện tại bao gồm bụng lợn om phong, ức vịt hun khói bằng trà và món risotto mùa thu thuần chay với món dạ dày nam việt quất.


Con ngựa Mận

14555 Big Basin Way, Saratoga, Calif.
Điện thoại (408) 867-4711
Trang mạng www.plumedhorse.com
Mở Bữa tối, từ thứ Hai đến thứ Bảy
Giải thưởng lớn

Xe rượu sâm panh ngựa MậnAlanna Hale Một điểm thu hút lớn ở Plumed Horse là xe đẩy rượu Champagne, nơi có nửa tá rượu Champagne nép mình trong đá, sẵn sàng được rót ra ly.

Con ngựa Mận tự khẳng định mình là một điểm đến rượu vang khi giành được Giải thưởng lớn đầu tiên vào năm 1987. Nhưng mọi chuyện không suôn sẻ — chương trình rượu vang mất tập trung và tụt xuống mức Giải thưởng Xuất sắc nhất cho đến khi doanh nhân công nghệ Aki Fujimura mua lại nhà hàng và thực hiện thay đổi đáng kể nó trở lại vị trí Giải thưởng lớn vào năm 2015 . Ngày nay, đầu bếp Peter Armellino nấu các món ăn California cao cấp, với các lựa chọn gọi món và thực đơn nếm thử đặc biệt với các loại rượu vang hảo hạng. Danh sách 3.630 lựa chọn rượu vang của Giám đốc rượu Jeffrey Perisho được trình bày trên iPad, một sự phù hợp với nền tảng công nghệ của Fujimura, cho phép dễ dàng duyệt qua các khu vực, loại, phong cách hoặc giá cả cụ thể.


Nhà hàng Gary Danko

800 N. Point St., San Francisco, Calif.
Điện thoại (415) 749-2060
Trang mạng www.garydanko.com
Mở Ăn tối hàng ngày
Giải thưởng lớn

Nhà hàng Gary Danko phòng ănNhà hàng Gary Danko Hầm rượu tại Nhà hàng Gary Danko, người từng đoạt Giải thưởng lớn từ năm 2001, chứa 15.000 chai.

Pha trộn ảnh hưởng của Pháp và California trong cả danh sách rượu vang và ẩm thực của nó, Nhà hàng Gary Danko đã tổ chức Giải thưởng lớn kể từ năm 2001. Danh sách 2.800 lựa chọn của giám đốc rượu vang Jeremiah Morehouse có những điểm mạnh đặc biệt ở Burgundy, Bordeaux, Rhône, Ý, Champagne, Đức và Áo, cùng với các sản phẩm địa phương của California. Có sẵn một bộ sưu tập nửa chai phong phú cũng như các lựa chọn riêng. Nếu đó là chiều sâu bạn đang theo dõi, thì danh sách của danh sách kéo dài hơn một thế kỷ.

cách làm rượu tự nấu mà không cần men

Mùa

178 Townsend St., San Francisco, Calif.
Điện thoại (415) 828-7990
Trang mạng www.saisonsf.com
Mở Bữa tối, từ thứ ba đến thứ bảy
Giải thưởng lớn

Một món ăn tại SaisonBonjwing Lee Saison mang đến trải nghiệm thực đơn nếm thử trong một môi trường thân mật.

Người chiến thắng giải thưởng lớn Mùa chỉ phục vụ 18 thực khách cùng một lúc trong không gian ăn uống rộng rãi trong bếp mở. Trải nghiệm ẩm thực đầy đủ, bắt đầu từ $ 298 / người, bao gồm các khóa học phong phú về các món ăn lấy cảm hứng từ California, được thiết kế bởi đầu bếp nổi tiếng Laurent Gras, cộng với các cặp tùy chọn do giám đốc rượu Mark Bright lựa chọn. Nhờ hầm rượu của nhà hàng với hơn 11.500 chai và 1.800 lựa chọn, những người yêu thích rượu vang sẽ tìm thấy rất nhiều lựa chọn theo cách của Burgundy Grands Crus , những viên đá quý từ Bordeaux và Rhône, và California được sưu tầm theo phong cách cổ điển, trưởng thành.


Cây bách tung

3640 Sacramento St., San Francisco, Calif.
Điện thoại (415) 931-5100
Trang mạng www.sprucesf.com
Mở Bữa trưa và bữa tối, hàng ngày
Giải thưởng lớn

Phòng ăn vân samAlanna Hale Mặc dù có rất nhiều chai cúp ở Spruce, nhưng cũng có những lựa chọn chắc chắn cho những người uống rượu với ngân sách tiết kiệm.

Tại Presidio Heights của San Francisco, Bacchus Management Group’s Cây bách tung phù hợp với giá địa phương với các loại rượu vang toàn cầu. Một phần lớn sản phẩm của nhà hàng đến từ một trang trại gần đó, được đưa vào sử dụng trong các món ăn Mỹ từ trang trại đến bàn ăn của đầu bếp Mark Sullivan. Danh sách rượu vang của Spruce hiện có 2.500 lựa chọn, với điểm nổi bật là màu đỏ Burgundy, Napa Cabernet kiểu cổ điển và màu đỏ của Ý, cộng với các thế mạnh bổ sung ở Đức và Áo. Đối tác của Bacchus Management Group và giám đốc rượu Andrew Green đảm bảo danh sách duy trì một số lượng hợp lý các nhãn dưới $ 100.

cách phục vụ rượu vang đỏ

The Village Pub

2967 Woodside Rd., Woodside, Calif.
Điện thoại (650) 851-9888
Trang mạng www.thevillagepub.net
Mở Bữa trưa và bữa tối, hàng ngày
Giải thưởng lớn

Một món ăn tại Village PubMón ăn Mỹ đương đại của Bếp trưởng Angelo DeCenzo tại Village Pub đặc trưng với các sản phẩm hữu cơ từ trang trại rộng 17 mẫu Anh gần đó.

Đừng để cái tên đánh lừa bạn: Đó là rượu, không phải bia, điều đó tạo nên quán rượu trong làng trò chơi của rất mạnh mẽ. Nằm ẩn mình trong một khu vực lịch sử của Woodside ở rìa Thung lũng Silicon, căn hầm tại điểm đến từng đoạt Giải thưởng lớn này đã phát triển từ 250 lựa chọn khiêm tốn khi mới thành lập lên đến 2.500 dịch vụ ngày nay. Giống Cây bách tung , nhà hàng là một phần của Bacchus Management Group, vì vậy giám đốc rượu và rượu mạnh Andrew Green cũng điều hành chương trình tại đây. Danh sách cung cấp các thế mạnh ở Burgundy, Rhône, Bordeaux, Ý, Đức và Áo, với tuyển chọn các loại rượu vang khó tìm từ California và các khu vực khác của Thế giới mới. Và mặc dù căn hầm chứa đầy đá quý cho những người chi tiêu lớn, những người tìm kiếm giá trị sẽ tìm thấy nhiều chai có giá dưới 80 đô la.


A16

2355 Chestnut St., San Francisco, Calif.
Điện thoại (415) 771-2216
Trang mạng www.a16sf.com
Mở Bữa trưa và bữa tối, hàng ngày
Giải thưởng Xuất sắc nhất

Giám đốc hãng rượu A16 Shelley LindgrenGiám đốc Hãng rượu Kelly Puleio Shelley Lindgren nêu bật nho Ý bản địa trong danh sách rượu vang của A16.

Lấy tên từ một con đường ở đất nước rượu vang, A16 Đường cao tốc cùng tên chạy từ Naples của Ý đến Canosa, Puglia. Như bạn mong đợi, thực đơn Ý mộc mạc lấy cảm hứng từ miền nam đất nước, bao gồm bánh pizza Naples, thịt nướng và chế biến tại nhà, và mì ống tươi từ đầu bếp Nicolette Manescalchi. Giám đốc và chủ sở hữu rượu Shelley Lindgren giám sát danh sách rượu vang, nơi được trao Giải thưởng Xuất sắc nhất cho 535 lựa chọn có giá vừa phải, hầu hết đều là của Ý. Các vị trí thứ hai của A16 ở Oakland, Calif., giữ một Giải thưởng Xuất sắc cho danh sách viết tắt nhiều hơn của nó.


Quán bia & quán bar Absinthe

398 Hayes St., San Francisco, Calif.
Điện thoại (415) 551-1590
Trang mạng www.absinthe.com
Mở Bữa trưa và bữa tối, hàng ngày
Giải thưởng Xuất sắc nhất

Mặt ngoài quán Absinthe Brasserie & BarAbsinthe Brasserie & Bar Absinthe phục vụ danh sách rượu vang từng đoạt Giải thưởng Nhà hàng và như tên gọi của nó, một loạt các loại cocktail cổ điển và sáng tạo.

Trong khu phố Hayes Valley thời thượng của San Francisco, Quán bia & quán bar Absinthe phục vụ các món ăn lấy cảm hứng từ Pháp với sự tinh tế của California. Trong thực đơn, hãy mong đợi các món ăn như bánh tartare bít tết với táo xanh, xúc xích vịt với thịt vịt và cá hồi bọc khoai tây. Giám đốc rượu vang Phillip Acquafresca có 2.300 lựa chọn trong danh sách, vượt trội ở Pháp (đặc biệt là Burgundy và Rhône), California và Ý. Lưu ý: Những dịp kỷ niệm đặc biệt, hãy lưu ý: Absinthe cung cấp nhiều lựa chọn các loại chai khổ lớn.


Atelier Crenn

3127 Fillmore St., San Francisco, Calif.
Điện thoại (415) 440-0460
Trang mạng www.ateliercrenn.com
Mở Bữa tối, từ thứ ba đến thứ bảy
Giải thưởng Xuất sắc nhất

Một món ăn tại Atelier CrennAtelier Crenn Những chiếc đĩa được trình bày đẹp mắt là đặc điểm nổi bật của thực đơn nếm thử tại Atelier Crenn.

Ở vùng lân cận Cow Hollow của San Francisco, Atelier Crenn thực hiện một cách nghệ thuật các món ăn hảo hạng của Pháp hiện đại bằng cách sử dụng các nguyên liệu có nguồn gốc địa phương từ tiền thưởng của California. Thực đơn do bếp trưởng - chủ sở hữu Dominique Crenn trình bày dưới dạng nếm thử đa vị gồm các món ăn theo mùa được mạ sáng tạo, có giá 335 đô la với các cặp rượu vang bắt đầu từ 220 đô la bổ sung. Danh sách rượu vang 740 nhãn hiệu của giám đốc rượu Jordan Abraham tỏa sáng ở Pháp, đặc biệt là Burgundy và California. Một điểm nổi bật khác của chương trình là việc lựa chọn các loại rượu vang bằng ly, bao gồm các nhà sản xuất thèm muốn như Vòng tròn , Kistler và Chateau d'Yquem .


Đại lộ

1 Mission St., San Francisco, Calif.
Điện thoại (415) 543-6084
Trang mạng www.boulevardrestaurant.com
Mở Bữa trưa và bữa tối, hàng ngày
Giải thưởng Xuất sắc nhất

Giám đốc rượu John Lancaster của Boulevard và đầu bếp kiêm đồng sở hữu Nancy OakesGiám đốc John Lancaster của Boulevard Wine và đầu bếp kiêm đồng sở hữu Nancy Oakes đã làm việc cùng nhau tại Boulevard trong hơn hai thập kỷ.

Nép mình bên trong Tòa nhà Audiffred theo trường phái Tân nghệ thuật lịch sử, nhìn ra Cầu Vịnh San Francisco – Oakland và bên kia đường từ tòa tháp đã được phục hồi của Tòa nhà Ferry, Đại lộ được bao quanh bởi vẻ đẹp. Bên trong, bếp trưởng điều hành và đồng sở hữu Nancy Oakes tạo ra những kiệt tác của riêng mình. Các món ăn Mỹ nổi tiếng của Oakes — thực đơn thay đổi theo mùa gồm các món đặc sản từ đất liền và biển — phù hợp với danh sách 825 lựa chọn của giám đốc rượu John Lancaster, trong đó có chương trình hấp dẫn và thế mạnh ở California, Pháp (đặc biệt là Burgundy, Rhône và Bordeaux), Ý và Đức. Lancaster và Oakes có một sức mạnh tổng hợp đặc biệt , nhờ hơn hai thập kỷ làm việc bên cạnh nhau.


Coi

373 Broadway, San Francisco, Calif.
Điện thoại (415) 393-9000
Trang mạng www.coirestaurant.com
Mở Bữa tối, từ thứ ba đến thứ bảy
Giải thưởng Xuất sắc nhất

Chủ bếp Daniel Patterson của CoiDaniel Patterson, chủ sở hữu đầu bếp của Gabriela Hasbun Coi, nổi tiếng ở Vùng Vịnh với phong cách độc đáo và tầm nhìn ẩm thực.

Coi , một từ cổ xưa trong tiếng Pháp có nghĩa là 'yên tĩnh', giống như tên gọi của nó với phòng ăn ấm cúng nhưng hiện đại. Chủ đầu tư Daniel Patterson chế biến thực đơn nếm thử thay đổi hàng đêm, bắt đầu từ 250 đô la và nhấn mạnh hải sản trong khi thu hút nguồn cảm hứng quốc tế. Thực đơn mẫu gần đây liệt kê các món ăn như sán được chữa khỏi trong kombu (một loại tảo bẹ) và cá tuyết đen hun khói trong mousse sò điệp. Giám đốc rượu Eric Fox quản lý danh sách 700 chai rượu trưng bày những gì ngon nhất của California và Pháp, đặc biệt nổi bật ở Burgundy.

rượu vang đỏ tốt nhất cho trào ngược axit

Điện ảnh nước ngoài

2534 Mission St., San Francisco, Calif.
Điện thoại (415) 648-7600
Trang mạng www.foreigncinema.com
Mở Ăn tối hàng ngày
Giải thưởng Xuất sắc nhất

Rạp chiếu phim nước ngoài sân ngoài trờiRạp chiếu phim nước ngoài Rạp chiếu phim nước ngoài là một điểm đến thú vị của California.

Tại Điện ảnh nước ngoài , bộ đôi đầu bếp kiêm chủ sở hữu Gayle Pirie và John Clark mong muốn tạo ra một trải nghiệm ăn uống độc đáo vào mỗi tối trong tuần. Thực đơn thay đổi hàng ngày lấy cảm hứng từ California và Địa Trung Hải bao gồm các nguyên liệu theo mùa. Lối trang trí được cập nhật thường xuyên mang đến cho không gian cảm giác mới mẻ mỗi khi ghé thăm, nhưng luôn có đầy đủ quầy bar và máy chiếu phim chạy ở khu vực tiếp khách ngoài trời. Danh sách 1.350 lựa chọn, được giám sát bởi giám đốc rượu vang Shannon Tucker, rất mạnh ở Pháp (đặc biệt là Burgundy, Rhône, Champagne và sông Loire), cũng như California. Có một cặp rượu đặc trưng khác nhau mỗi đêm, thường có sẵn ở nhiều định dạng.


Tiềm năng

300 Spear St., San Francisco, Calif.
Điện thoại (415) 247-7770
Trang mạng www.prospectsf.com
Mở Bữa trưa và bữa tối, từ thứ Hai đến thứ Bảy
Giải thưởng Xuất sắc nhất

Một món ăn tại Triển vọngNader Khouri Photography Tính thời vụ và các món ăn địa phương thúc đẩy thực đơn tại Triển vọng.

Ngay gần Cầu Bay trong khu phố SoMa, Tiềm năng cung cấp các món ăn Mỹ đương đại theo mùa và có nguồn gốc địa phương từ đầu bếp John Cahill. Danh sách 800 rượu vang được lựa chọn của giám đốc rượu Jonathan Shulkin đặc biệt mạnh ở Pháp (đặc biệt là Burgundy), California và Ý. Không thể chỉ chọn một? Gần 30 loại rượu vang được cung cấp bởi ly, bao gồm lựa chọn rượu sommelier theo mùa và một số loại rượu rót qua Coravin . Nancy Oakes, người đồng sở hữu và là đầu bếp của một nhà hàng khác từng đoạt Giải thưởng Nhà hàng trong hướng dẫn này, Đại lộ , cũng là đồng sở hữu của Prospect.

Cập nhật những tin tức mới nhất về nhà hàng từ những người đoạt giải của chúng tôi: Đăng ký miễn phí Hướng dẫn Riêng về Ăn uống bản tin và theo dõi chúng tôi trên Twitter tại @WSRestoAwards và Instagram tại @WSRestaurantAwards .