Xem những hương vị rượu kỳ lạ nhất và tìm ra những loại rượu có những hương vị này. Nếu rượu vang chỉ có hương vị như hoa và trái cây, nó sẽ không tuyệt vời bằng.
có bao nhiêu rượu ở Moscato
- Quả óc chó
Một hương thơm thường thấy trong các loại rượu Madeira lâu năm, đặc biệt là Malmsey và Bual. - Trái chuối
Một hương thơm đến từ quá trình sản xuất rượu vang được gọi là 'carbonic maceration' thường được kết hợp với các loại rượu vang đỏ của Beaujolais. - Kẹo cao su
Một hương thơm rượu vang đỏ rất độc đáo liên quan đến các loại rượu vang đỏ nhẹ từ miền Bắc nước Ý như Schiava và từ các loại rượu vang đỏ làm từ Gamay từ Beaujolais được làm bằng ‘carbonic maceration’. - Hộp tuyết tùng
Một hương thơm tích cực kết hợp với rượu vang đỏ toàn thân với độ già hóa gỗ sồi vừa phải. Được tìm thấy trong các loại rượu vang khắp nơi, nhưng đặc biệt là Thung lũng Barossa, Tuscany, Napa và Bordeaux. - Hàng
Một hương vị phổ biến được tìm thấy ở phần cuối của California Pinot Noir. - rau thì là
Một hương thơm thường được kết hợp với thùng gỗ sồi Mỹ. Đây là phiên bản cực đoan hơn của mùi ‘dừa’ gỗ sồi Mỹ. - Cỏ cắt tươi
Một hương thơm tích cực liên quan đến nhiều loại rượu vang trắng từ thung lũng Loire. - Đậu xanh
Một hương thơm tiêu cực liên quan đến Sauvignon Blanc được sản xuất kém và các giống ‘xanh’ khác như Grüner Veltliner và Verdejo. - Ớt jalapeno
Một nốt hương thân thảo rất xanh kết hợp với Sauvignon Blanc và đôi khi Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon và Camenere từ những vùng khí hậu mát mẻ. - Như
Hương thơm tích cực của nhiều loại rượu vang đỏ hảo hạng bao gồm Meritage (từ California) và hỗn hợp Bordeaux. - Tẩy sơn móng tay
Mùi thơm tiêu cực là chỉ số của VA (độ axit dễ bay hơi) trong rượu vang. Một số người nếm nhạy cảm với VA hơn những người khác. - Da yên cũ
Một hương vị thơm ngon và thanh khiết được tìm thấy trong nhiều loại rượu vang đỏ hoặc đã được tạo ra bằng cách làm rượu không can thiệp nhiều hơn ở Ý hoặc có các loại rượu pha chế. - Dầu mỏ
Một hương thơm tích cực liên quan đến Rieslings lâu năm từ Mosel ở Đức và một số ví dụ trẻ hơn từ Ý và Úc. - Bắp rang bơ
Một hương thơm mạnh mẽ kết hợp với mùi 'bơ' (hay còn gọi là một hợp chất tạo mùi thơm được gọi là Diacetyl) được tạo ra từ rượu vang trắng ủ trong gỗ sồi. - Xúc xích Ý
Một mùi thơm rất đặc trưng của thịt kết hợp với các loại rượu vang từ miền Trung nước Ý bao gồm Aglianico, đặc biệt là từ Aglianico de Vulture và Taurasi. - Tar
Một hương thơm đất mộc mạc thường được kết hợp với các loại rượu vang có giá trị từ Tuscany, Bordeaux và La Mancha, Tây Ban Nha. - Chó ướt
Đây là một hương thơm thường được kết hợp với một loại rượu được đóng chai (hay còn gọi là tiếp xúc với vết bẩn TCA).
- Tã lót trẻ em
Một mùi oxy hóa rất vui nhộn từ gỗ sồi lâu năm Chardonnay từ Burgundy.
- Bánh quy
Một hương thơm được yêu thích kết hợp với rượu Champagne cổ điển lâu năm và rượu Chardonnay gỗ sồi lâu năm.
- Cat’s Pee
Một hương thơm tiêu cực kết hợp với rượu vang trắng, đặc biệt là Sauvignon Blanc từ Thung lũng Loire.
- Hộp sô cô la
Một hương thơm được yêu thích có trong rượu vang đỏ đậm hơn từ các vùng khí hậu ấm áp hơn như Nam Úc, Mendoza Argentina, Bờ biển Trung tâm California và Tây Ban Nha.
- Kẹo bông
Một hương thơm kỳ lạ và hấp dẫn được tìm thấy trong nhiều loại rượu vang đỏ nhẹ ít được biết đến từ Alto Adige, Lombardy và Piedmont ở Ý, chẳng hạn như Freisa, Brachetto d’Acqui và Schiava.
- Bạch đàn
Một hương thơm tích cực liên quan đến rượu vang đỏ của Nam Úc và Thung lũng Barossa. Tương đương với việc chỉ cần một vài lá bạch đàn vô tình được thêm vào một loại rượu vang đỏ đang lên men có thể gây ra mùi thơm này.
- Phong lữ
Một lỗ hổng sản xuất rượu có thể phân biệt được ở rượu vang trắng nhưng có thể xảy ra ở cả rượu vang đỏ và rượu vang trắng nguyên chất.
- Có
Một mùi được tìm thấy trên một số loại rượu vang trắng được sản xuất theo cách phải tiếp xúc với oxy bao gồm Rioja trắng, Savennieres, Sylvaner từ Đức và một số rượu vang trắng của Bồ Đào Nha.
- Cam thảo
Một hương thơm chính thường được kết hợp với nhiều loại rượu vang đỏ của Ý bao gồm Barbera và Nebbiolo.
- Xạ hương
Một ghi chú thú tính có mùi tương tự như mùi mồ hôi hăng ngọt. Hương thơm này gắn liền với nhiều loại rượu vang đỏ của Thế giới Cổ, đặc biệt là Châteauneuf du Pape ở Pháp và Taurasi ở Ý.
- Nhựa mới
Một hương thơm giống như hóa chất liên quan đến nhiều loại rượu vang trắng có độ axit cao như Riesling và Chablis. Không có sự hiện diện thực tế của nhựa. Một phiên bản khắc nghiệt hơn của mùi này là Dầu mỏ.
- Chì bút chì
Một hương thơm tinh tế và được đánh giá cao thường được kết hợp với rượu vang đỏ của Bordeaux và một số loại rượu vang của Rioja.
- Dầu diesel
Một hương thơm mộc mạc hơn giống như xăng được kết hợp với Rieslings từ Úc.
- Hoa hồng
Các hợp chất thơm được gọi là cise-rose oxide và beta-Damascenone kết hợp với nhiều loại rượu vang trắng thơm bao gồm Gewürztraminer, Moscato, và đôi khi là rượu Pinot Noir hảo hạng.
- Vớ mồ hôi
Một hương thơm sinh ra từ quá trình oxy hóa hoặc một loại men nhỏ mạnh được gọi là brettanomyces và được tìm thấy trong nhiều loại rượu vang đỏ trên toàn thế giới và một số người da trắng bao gồm rượu Savennieres từ Thung lũng Loire ở Pháp.
- màu tím
Một hương thơm kết hợp với hỗn hợp rượu vang đỏ hảo hạng, đặc biệt là của Cabernet Sauvignon và Petit Verdot từ Napa, Bordeaux và Touriga Nacional ở Bồ Đào Nha.
Hiểu mô tả về rượu
Kiểm tra đồ họa thông tin về mô tả rượu vang sắp xếp các từ rượu vang thành 12 loại riêng biệt.